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和氣 旬（ワキ シュン） 公式

3.23
17人
1413人
  • 三越前
  • 日本料理
  • ￥20,000～￥29,999￥15,000～￥19,999
  • 休月曜日

1～17件を表示 ／ 全 17件

  • Fidelia
    Fidelia
    口コミ1740件フォロワー1444人
    2024/12訪問
    1回目
    4.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    奇をてらわず、さりとてゴリゴリに古典でもないバランスの良い料理
    高級素材を重ねまくった「ドヤ顏」料理が嫌いで、こちらはどうもそうではなさそうだと思い、ランチに伺った。
    明るい太陽光が差す店をやりたくて物件を探されたとのことで、明るい店内。
    高齢の方が家族と来ら...
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  • shige859375
    shige859375
    口コミ896件フォロワー136人
    2024/10訪問
    1回目
    3.9
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    特別な機会に
    カウンターで最大10名まで入れますが、普段は八席です。二組までを基本としておられるそうです。大将がお一人で全てされていますので、自然そうなります。

    綺麗なカウンター席、シンプルで煩く無い内装、料...
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  • sannennetaroo
    sannennetaroo
    口コミ280件フォロワー49人
    2024/09訪問
    1回目
    2.7
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    友人が「行ってみよう」と誘うので訪問。
    まだ、新しい綺麗な店です。ご亭主も腰が低くて丁寧。

    ランチは営業日が限られているのですが、その分ゆったりと滞在できて心地よい。

    料理は一品一品産地...
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  • macosharedaisuki
    macosharedaisuki
    口コミ4721件フォロワー2292人
    2024/05訪問
    1回目
    5.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    さすがミシュラン掲載店　満喫です。
    大変美味しい懐石でしたね、最初の先付けははまぐりです。そしてホワイトアスパラガスです。今は一番柔らかい時期の山形のニラです。そっと火を入れてます。赤いのはトサカのりです。上にはホワイトアスパラガスです...
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  • あきとん（・・）
    あきとん（・・）
    口コミ2274件フォロワー8024人
    2023/12訪問
    1回目
    3.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    ミシュラン☆獲得「銀座 奥田」の料理長が独立❗️器にこだわり、優しいお味の日本料理(*´ｪ｀*)
    2024年度版ミシュランセレクテッドレストラン

    2023/12
    日本料理『和氣 旬』✨✨
    「銀座 小十」にも勤め「銀座 奥田」で長年料理長を務めていた宮原瞬大将が独立オープンさせた。

    ...
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  • ごろま
    ごろま
    口コミ1217件フォロワー1721人
    2023/12訪問
    1回目
    3.6
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    銀座小十出身の店主による丁寧なお料理を、明るい穴場日本料理店で。
    ランチで訪問。
    数日前に予約しました。

    【ポイント】
    ○コレド室町近くの穴場日本料理店
    ○ミシュラン2024セレクテッドレストラン
    ○味の使い方が独特なコース
    ○最後のご飯のおかわりが...
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  • romai343
    romai343
    口コミ5774件フォロワー8212人
    2023/11訪問
    1回目
    4.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    三越前　「和氣 旬」 : 趣味の為に生きて行く。
    日本橋（最寄り駅は三越前）に2023年2月にオープンした和食屋さん。
    「銀座小十」で修業され、「銀座奥田」と「パリ奥田」で料理長を務められていた宮原瞬氏のお店です。

    水・金・日はランチ営業もさ...
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  • オールバックGOGOGO
    オールバックGOGOGO
    口コミ4264件フォロワー4924人
    2023/10訪問
    1回目
    3.8
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    銀座からこちらに
    食べログ★3.14

    【和氣 旬】
    さんにお伺いさせていただきました、

    場所は、三越前になります、
    外観は、角に立つビルの2階になります、
    内装は、横一列のカウンター席、木目調の感じで...
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  • Andy nama
    Andy nama
    口コミ171件フォロワー106人
    2023/10訪問
    1回目
    4.2
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    日本橋で日曜日ランチもやってます！
    和氣 旬 日本橋 @wakishun.nihonbashi
    #宮原瞬 大将のフランス時代の貴重なお話しが楽しくて、初対面なのに沢山お話させて頂き楽しかったです
    もちろん御料理はドンピシャよ‍♂️...
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  • goodspeed5555
    goodspeed5555
    口コミ359件フォロワー230人
    2023/05訪問
    1回目
    3.5
    －/ 1人
    日本橋 和氣 旬

    とげくりがに、新生姜ジュレ、トマト○
    シマアジ昆布締め、うるい、ずいき○酸味強いかな
    アイナメと卵豆腐○
    お造り、マコガレイ、スミイカ○
    太刀魚塩焼き◎
    赤牛、キクラ...
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  • kebi-ishi
    kebi-ishi
    口コミ2699件フォロワー1118人
    2023/04訪問
    1回目
    3.8
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    土日ランチあるお！　【ゆるポタ】和食ライド in 三越前
    ○ ＝＝＝＝＝＝＝＝　まとめ　＝＝＝＝＝＝＝＝ ○
    ○ 三越前の和食店　2023/02開店
    ○ 土日にランチ営業がある！
    ○ 所要時間 90分（４月/日 11:55〜）要予約
    ○ ＝＝＝＝＝＝...
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  • 牡牛座同盟
    牡牛座同盟
    口コミ653件フォロワー861人
    2023/04訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    心掴まれる大将の人柄と料理❗️
    噂の新店 「銀座 小十」の奥田氏より独立。遊び心が光る日本料理店が日本橋にオープン～の記事を読み訪問。

    最近はネット予約が簡単に出来る便利な時代ですが、今回はお電話にて予約しました。
    そ...
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  • スタープラチナ・ザ・ワールド
    スタープラチナ・ザ・ワールド
    口コミ5001件フォロワー4614人
    2023/04訪問
    1回目
    4.4
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    気が満ち溢れる正統派和食
    東京都日本橋、ミシュラン銀座小十で長年腕を磨き、銀座奥田とパリ奥田の料理長を務めた宮原氏が独立されたとのことで、ランチでお伺いしてきました。
    夜は約30,000円ですが、ランチはその約半額で味わうこ...
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  • sokotsu
    sokotsu
    口コミ158件フォロワー52人
    2023/03訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    小十や奥田で修行された宮原さんが独立されたお店です。
    まだまだ知られておらず、貸し切りでした。
    もちろん料理は手ごころなく、私の一人のために美味しい料理を出してくれました。
    まだワンオペの出発で...
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  • 食いしん坊まるさん
    食いしん坊まるさん
    口コミ43件フォロワー20人
    2023/09訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    初めての訪問。素材を活かした料理に日本ワインとのマリアージュ、大変いい時間を過ごさせて頂きました。大将が大変気さくな方なのも、このお店のいいところです。
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  • びわんそ
    びわんそ
    口コミ145件フォロワー18人
    2025/01訪問
    1回目
    4.3
    －/ 1人
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  • x乾山x
    x乾山x
    口コミ64件フォロワー18人
    2024/09訪問
    1回目
    3.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
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店舗情報

  • 住所
    東京都中央区日本橋本町1-4-15 日本橋大勝軒ビル 2F
    和氣 旬 - 地図
  • 交通手段
    地下鉄三越前駅　A4出口より徒歩３分
    新日本橋駅　　　５出口より徒歩３分
    三越前駅から150m
  • 予約・お問い合わせ
    03-6281-9929
  • 営業時間

    • 火・金

      • 12:00 - 13:00
      • 18:00 - 21:00

    • 水・木・土

      • 18:00 - 21:00

    • 日

      • 12:00 - 13:00

    • 月

      • 定休日
    ■ 定休日
    祝日（不定休）
  • 予算
    夜：￥20,000～￥29,999
    昼：￥15,000～￥19,999
  • 予算（口コミ集計）
    昼：￥15,000～￥19,999
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  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、Diners、AMEX）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • 領収書（適格簡易請求書）
    適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能
    登録番号：T3810534442473
    ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
  • サービス料・チャージ
    サービス料１０％
  • ドレスコード
    ハーフパンツ・男性のサンダルでのご来店はご遠慮頂きますよう、お願い申し上げます。また、カウンターでの空間・料理の香りを楽しんで頂きたく、香水やオーデコロンをつけた御来店は固く断りしております。ご理解、ご協力の程お願い申し上げます。
  • 座席
  • 席数
    8席（カウンター８席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
    電子タバコ、水蒸気タバコもご遠慮下さい。
  • 駐車場
    無（近隣にコインパーキングあり）
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • お子様連れ
    １２歳以上のお子様の場合、ご連絡ください。
  • ホームページ
    https://www.wakishun.com
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2023年2月22日
  • お店のPR文
    季節が宿る皿の宝庫。【銀座小十】出身の店主が日本の四季を料理で旅する会席で魅了
    東京の原風景が残る水辺の街・日本橋に和みの空間を設え、店名どおり、多彩な“旬”食材を活かした料理を披露しています。伝統と新しさが融合した調理の趣向も格別で、日本料理の“今”を味わう楽しさと奥深さ。その醍醐味は昼・夜とも完全予約制の『おまかせコース』で堪能できます。日本酒や日本ワインも充実し、魅惑のペアリングを提案。初見のゲストも心地よく憩える雰囲気で、旅行中のグルメスポットにも理想的な一軒です。
  • 初投稿者
    セキタング（1）
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