銀座アスター 草 日本橋 公式

本店の伝統を受け継ぐ名菜をご用意しております

銀座アスターは、1926年創業の老舗中国料理店で、長年にわたって「和洋折衷」に通じる日本独自のアレンジを取り入れながら、本場の中国料理の魅力を伝えてきました。洗練された雰囲気の空間で、伝統とモダンが調和した料理をご提供しております。当店は、銀座アスターの伝統をふまえつつ、野菜のみを使ってだしをとった“中華ベジブロス”を始めとする、美容と健康にコンシャスなオリジナルメニューを多数ご用意しております。

オリジナルメニューも展開。野菜の旨味を堪能できる滋味深い料理

伝統的な中国料理に加えて、現代の食文化やヘルシー志向を取り入れたオリジナルメニューも展開しています。その中でも特に注目したいのが、厳選された野菜の旨味を存分に引き出した滋味深い料理の数々です。素材の新鮮さを生かし、健康的でありながらも贅沢な味わいを楽しめるのが魅力です。ベジタリアンの方には、ベジブロス（野菜スープ）を用い、肉類を一切使用していないベジ料理のフルコースがおすすめです！

ビジネスでの会食や接待、ご家族のお集まりに最適な個室もご用意

個室席は落ち着いた雰囲気の中で特別な時間をお過ごしいただけます。ご家族や親しい方とのお祝い事や法事などの特別なシーンには是非ご利用下さいませ。ランチタイムはビジネスランチやちょっとしたお祝いごとにも最適なお手軽なランチセットやランチ限定コースを、ディナータイムは幅広いシーンに対応した贅沢なコース料理をご用意しております。各種コースには宴会や会食に嬉しい飲み放題プランもお付けいただけます。

銀座中央通りを眺めながらの落ち着いた時間を楽しめます

髙島屋日本橋店の6階に位置する当店は、開放感のある窓から銀座中央通りを眺めながら優雅にお食事をお楽しみ頂けます。内装はシックで落ち着いた雰囲気なので、特別な日や大切な人とのひとときにもぴったりです。またお客様のシーンやご希望に合わせて多彩なお席をご用意しております。それぞれ異なる雰囲気と快適さを楽しめるので、ビジネスシーンからプライベートな時間まで、幅広い用途に対応可能です。