メザニーン（Mezzanine） 公式

出口シェフが奏でる季節の食材を楽しむおまかせコース

当店の料理はすべておまかせコースのみ。理由は旬の食材を伝統的なフランス料理を現代的に再構築させた出口シェフ独自のスタイルでお楽しみいただくため。名店「銀座レカン」で学んだ本物の技術と様々な素材を多種多様の調理法、味わいで仕上がる一皿は、古典と現代が融合した出口シェフが奏でる次世代クラッシックフレンチへと昇華します！是非、メインディッシュのお肉の火入れをお楽しみください！！

銘醸ワインの数々をお料理とマリアージュ

出口シェフが奏でる料理と相性ぴったお料理に合わせてペアリングでご提供いたします。フランスのボルドーやブルゴーニュを中心にフランス各地のワインをシニアソムリエがセレクトいたします。じっくり飲みたいボトル派の方は是非ワインリストをご覧ください。

アートに囲まれた美的空間でお寛ぎ頂けます

昼夜とも1日最大で4組までの予約制の店内はゆったりと寛ぎの空間でお過ごしいただけます。実際に使用されるマイセン磁器などの調度品を愛で有名画家の実筆画などの芸術を眺めながら楽しむフランス料理はまるでミュージアムレストラン。