イタリアンダイニング ケシキ 公式

ミシュラン一つ星シェフロイとのコラボレーションイベント

2026年7月24日（金）から26日（日）までの3日間、ミシュラン一つ星シェフロイカセレス氏を迎えた期間限定のコラボレーションを開催いたします。コラボレーション期間中は、イタリア料理に深く根ざし、コロンビアで培われた感性と中東のエッセンスを繊細に織り交ぜた、カセレス氏ならではの美食をご堪能いただけます。

コース料理からアラカルトま幅広いラインアップをご用意

イタリアンダイニング「ケシキ」では、日本の旬の食材などを使った本格的なイタリア料理をご用意しております。2つのコンセプトの異なるコース料理から、自家製パスタやリゾットなどのアラカルトまで、さまざまなシーンでお楽しみいただけるイタリア料理をお楽しみいただけます。

イタリアン人シェフが織り成す本格イタリアン

イタリアンダイニング「ケシキ」の料理長フルビオベントゥーラは、イタリア南部のサレルノ出身。南イタリアの定番料理を中心にイタリア各地の郷土料理も取り入れた、料理長フルビオが腕を振るうイタリア料理をお届けしております。

ホテル最上階の「ケシキ」では、息を呑む眺望もご馳走のひとつ

地上38階に位置する「ケシキ」は、床から天井まで一面の大きな窓から大手町・丸の内の摩天楼、晴れた日には富士山を臨める”天空のダイニング”。ビジネスでの会食や、ご家族やご友人、大切な方とのお食事など、さまざまなシーンでご利用いだけます。8名様までご利用いただけるセミプライベートエリアもご用意しております。