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  • Sushi Hōseki - メイン写真:
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Sushi Hōseki 公式

3.77
63人
3044人
  • 東京
  • 寿司
  • ￥30,000～￥39,999￥20,000～￥29,999
  • 休火曜日、水曜日

コース

【ランチ】 おまかせコース 1/17-

コース詳細を見る
  • 25,000円（税込）

【ディナー】 おまかせコース 1/16-

コース詳細を見る
  • 35,000円（税込）

店舗紹介

最高級ラグジュアリーホテルに佇む天空の鮨処で、至高の食体験を
ブルガリ ホテル 東京40階に位置する当店では、8席のみのカウンターで「おまかせ」料理をお楽しみいただけます。天井高7mの開放的な店内は、和と伊のデザインが融合したモダンで美しい空間。「宝石」のような特別な食体験をお愉しみください。

  • 酒椀にまでこだわった、20種類以上の豊富な日本酒セレクション

    酒椀にまでこだわった、20種類以上の豊富な日本酒セレクション

写真

  • Sushi Hōseki -
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口コミ

ピックアップ！口コミ
marie.○＊°+*
marie.○＊°+*
口コミ637件フォロワー1026人
今年最高の鮨
今年4月オープンの東京ミッドタウン40階に展開するブルガリホテル✨ そのレストランの一角をしめるのが、SUSHI HOSEKI。ブルガリリゾートドバイの日本料理HOSEKIの新業態で、あの三つ星を最年少で獲得した『鮨　仰天』さま監修の鮨店。話題性しかない。 驚いたのが店内。高い天井、広々とし...
5.0
2023/11 訪問
1回
Sushi Hōseki - 八戸の鮪。大間に匹敵するでしょう
口コミをすべて見る
ann_s522
ann_s522
口コミ469件フォロワー699人
店名の通りでした
母の50歳の誕生日に伺いました♡ 珍しく長文になってしまいましたが 良かったらお付き合いください笑 憧れのブルガリホテルの中にあって オープンしてからずっと気になっており、 1週間前に思い立って予約！ まだ予約取りやすいのがありがたい。 ブルガリホテルに足を踏み入れるのも 初...
4.9
2025/06 訪問
1回
Sushi Hōseki -
口コミをすべて見る
トミー副部長
トミー副部長
口コミ2886件フォロワー337人
今年もここから
つまみ 縞えび土佐酢ジュレ ヒラメ刺　噴火湾 あん肝味付けて炊いたもの このわた茶碗蒸し イタヤ磯部焼き 赤だし貝汁、コハク酸ブースト にぎり 大トロ二貫 赤身ヅケ スミイカ こはだ クルマエビ クエの腹のとこ アジ　熱を入れて ウニは器盛りで 書き忘れもある...
4.8
4.0
2025/01 訪問
3回
Sushi Hōseki -
口コミをすべて見る
すべて表示（63人）

店舗情報

  • 住所
    東京都中央区八重洲2-2-1 ブルガリ ホテル 東京 40F
    Sushi Hōseki - 地図
  • 交通手段
    JR「東京」駅 地下直結（八重洲地下街経由）
    東京メトロ丸の内線「東京」駅 地下直結（八重洲地下街経由）
    東京メトロ銀座線「京橋」駅 徒歩3分
    東京メトロ東西線、銀座線、都営浅草線「日本橋」駅 徒歩6分
    東京駅から233m
  • 予約・お問い合わせ
    050-5593-6516
  • 営業時間

    • 月・金・土・日

      • 12:00 - 14:00
      • 18:00 - 20:00
      • 20:30 - 22:30

    • 木

      • 18:00 - 20:00
      • 20:30 - 22:30

    • 火・水

      • 定休日
  • 予算
    夜：￥30,000～￥39,999
    昼：￥20,000～￥29,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥50,000～￥59,999
    昼：￥30,000～￥39,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • ドレスコード
    スマートカジュアル
  • 座席
  • 席数
    8席（カウンター8席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（東京ミッドタウン八重洲に駐車場有り）
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    ホテルのレストラン
  • お子様連れ
    Sushi Hōsekiは12歳以上のお客様にご利用いただけます。
  • ホームページ
    https://www.bulgarihotels.com/ja_JP/tokyo/dining/sushi-hoseki
  • オープン日
    2023年4月4日
  • 電話番号
    03-6262-6624
  • 初投稿者
    Rex191（18）
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