MOTO TOKYO（酛） 公式

洗練されたモダンなスタンディングバーで少し贅沢なひとときを…

ワイングラスでカジュアルに楽しむ日本酒や、旬の一皿が味わえる“スタンディングエリア”単品のご注文のほか、セットやコースのご提供も行っております。一押しはお刺身・天ぷら・甘味などの3品と個性豊かな銘酒3種の、本格的なペアリングが気軽に堪能できる「ペアリングセット」季節の食材を使用した小付3種・お造り・天ぷら・肉料理など、多彩な料理がリーズナブルに満喫できる「スタンディングコース」もおすすめです。

【割烹エリア】日本料理の伝統と季節を感じる逸品をご堪能あれ

“割烹エリア”では、全国より厳選した食材や出汁の味わいを活かした料理をご用意しております。おすすめは全8品からなる13,000円のコース。中でも、終盤にご提供する「旬の酒肴八寸盛り」が当店の一押しです。日本料理の文化や伝統的な要素を取り入れた一皿は、舌だけでなく目でも季節を感じていただける逸品となっております。グラスで少量ずつお出しする日本酒と自慢の一品とのペアリングも併せて、ぜひご堪能ください。

日本酒好きにも嬉しい種類豊富なラインナップ。初心者の方も歓迎

日本各地の名酒から小さな酒蔵の日本酒まで約80種類を取り揃えております。長年の付き合いのある酒屋さんより仕入れているため、全国の酒造を巡らずとも様々な地酒が楽しめるのも魅力。単品よりご注文可能な“スタンディングエリア”は、初心者の方にもおすすめです。お客様の好みや本日のお料理に合わせた一杯のご提案も承っておりますので、お気軽にご相談ください。希少な銘酒と旬の一皿とのマリアージュを心ゆくまでどうぞ。

普段使いから特別な日まで。様々なシーンにご利用可能な寛ぎ空間

暖色の照明が優しく照らす店内は落ち着いた雰囲気の寛ぎ空間。銘酒を眺めながらカウンターにてお酒を堪能できる“スタンディングエリア”は、1～3名様の少人数のお集まりに最適です。ゆったりと過ごせる“割烹エリア”には調理風景が楽しめるカウンター席を完備しました。4～6名掛けのベンチシートタイプのお席を揃えた個室席は、税込5,000円にてご利用可能。天井部が開いておりますので、内密なお話にはご注意ください。