焼肉牛印 銀座店 公式

焼肉トラジの最新ブランド「牛印」満を持して【銀座】に初上陸！

焼肉トラジの最新ブランド「牛印」じゃ、「今日はお肉を、心ゆくまで。」をコンセプトに、産地や生産者を厳選した様々な部位のお肉を、専属の焼き師が目の前でじっくり焼き上げます。お肉が食べたい！焼肉を食べたい！そんな日は、迷わずUSHIJIRUSHIへ！

プロの焼き師がお肉を最高に美味しくする「フルアテンド制」採用

「牛印」には、熟練の焼き師が「自社牧場を中心に、黒毛和牛を最高の焼き加減で」をモットーに、テーブル毎に焼き師がお焼きするフルアテンド型の焼肉店です。専門の焼き師が、「牛印」の提案する部位に応じた、最高の焼き加減でご提供致しますので、是非プロに焼き技にもご注目くださいませ。

個室完備！広めのお席で、半日常的な空間でのお食事が楽しめます

クラフト感あふれる店内は、全席【個室・半個室】となっており、、黒を基調としたシックな空間となっております。手際の良い焼き師にお肉は任せて、是非大人のプライベート空間をお楽しみください。接待や会食といったビジネスシーンから、記念日やデートなど特別な日のお食事に是非ご利用ください。5名以上のご予約は、ぜひ店舗へお電話くださいませ。

自社牧場「トラジ・ファーム」で育てた”こだわりの黒毛和牛”！

～牛を育て、学ぶことからはじまる～。「牛印」では、自社牧場でのお肉を中心に、全国の黒毛和牛を厳選して使用しております。特に自社牧場「トラジ・ファーム」で育て上げた“トラジ和牛"は、繁殖からたずさわり、大切に飼育した、黒毛和牛となります！その自社牧場の黒毛和牛を、お客様の目の前でしっかりスタッフが焼き上げて、最高の状態でご提供しますので、ぜひ皆様の舌で、他の和牛との違いをお確かめください。