寿司TOKYO百名店2025選出店

佐たけ公式

3.84

409人

18758人

築地市場
寿司、海鮮
￥20,000～￥29,999￥15,000～￥19,999
休月曜日、日曜日

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メニュー・コース
1. コース（6）
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写真
口コミ
1. 口コミ（409）
2. 平均・分布
地図

41～60件を表示／全 482件

かおりん59

口コミ1025件フォロワー126人

2024/11訪問

1回目

3.5

￥20,000～￥29,999/ 1人
こちら
『食べログ寿司TOKYO百名店2022』
に選出された
「佐たけ」さんです。

場所は
東京都中央区銀座8丁目
アクセスは
「新橋駅」から徒歩約10分

＊おまかせコース
...

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ランドリーman

口コミ1274件フォロワー239人

2024/11訪問

1回目

3.9

￥15,000～￥19,999/ 1人
【おまかせ握りのみ】を

11時30分の予約で来ました。
こちら東京都中央区銀座8-14-9に在ります寿司TOKYO百名店選出店「佐たけ」さんです。
雨になってしまったので電車で来ようと思ってましたが、車に変更しました...

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1d609d

口コミ114件フォロワー33人

2024/10訪問

1回目

4.1

－/ 1人
ランチに伺いました。
とにかくシャリへのこだわりが強い。
4貫に1回シャリを変えるが、その温度に合わせてネタを選んでいるそう。
ただ早く食べろ感が過度に感じて店の雰囲気としては何とも言えない。
...

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NaoNaP

口コミ51件フォロワー2人

2024/10訪問

1回目

4.5

－/ 1人
一度銀座でお鮨が食べたいと思い訪問。

ディナーで行くのも初だったので、お鮨はもちろんのこと、おつまみもとても楽しみだった。

食事が始めると次々に出される最高のおつまみとお鮨。

最後ま...

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わんた5140

口コミ86件フォロワー29人

2024/10訪問

1回目

3.9

￥50,000～￥59,999/ 1人
シャリの店主の温かさ
熱々のシャリが有名だと知らず、はじめ口にした時にびっくりしました。シャリが温かい分、トロやのどくろなどの脂が乗ったネタが口の中でとろけます。
お鮨以外のつまみ(特にアワビの天...

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sap0224

口コミ349件フォロワー96人

2024/10訪問

2回目

4.0

￥30,000～￥39,999/ 1人
2回目の訪問。
うなぎが皮パリパリでかなり好きだった。こんなにパリパリに出来るんだってくらいパリパリ。
あわびも柔らかくてなかなか美味しい。
マグロのレベルも高いです。
うにもさんまも美味しい...

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akanen1616

口コミ1306件フォロワー469人

2024/10訪問

1回目

4.8

￥15,000～￥19,999/ 1人
お鮨の名店！

たまたま前日に空きがあったのでお伺いさせていただきました。

お客さんの半分は海外の方々という感じでした。最初から最後までどの握りも美味しく満足度がとても高かったです。

特にマグロがすごく美...

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faceb426

口コミ381件フォロワー112人

2024/10訪問

1回目

3.6

￥30,000～￥39,999/ 1人
大ぶりのネタ+シャリの力ある鮨でした！

沖縄県産　もずく
宮城　鰹　玉ねぎ醤油
干し鮑　肝ソース　酢飯
新銀杏　大葉味噌和え
松茸　フライ
すっぽんの茶碗蒸し

中トロ
赤身
秋刀魚
かすご
のど黒
平目
鯵
半...

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Rex191

口コミ31件フォロワー18人

2024/09訪問

1回目

3.0

－/ 1人
銀座での会食で、こんかい有名なお寿司やの佐たけさんにお邪魔しました。

包丁捌きや、ネタは素晴らしく楽しめました。

強いて言えば他のお寿司やとの違いがあまり感じなかった気がしましたが、美味し...

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mogumoguchann

口コミ629件フォロワー246人

2024/09訪問

2回目

4.0

￥40,000～￥49,999/ 1人
お久しぶりの佐たけさん
一度伺うと味が美味しくてまた大将の人柄も認識できるのでまたより伺いたくなります。
大将もスタッフさんもとってもいい方

ネタはもちろんシャリがとっても美味しいです。
...

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Berna

口コミ105件フォロワー27人

2024/09訪問

1回目

5.0

￥30,000～￥39,999/ 1人
金曜日の夜に訪問しました。
20時一斉スタートで、メインカウンターのほうの予約です。

全体の感想としては、量がとても多いけれど、お料理は最高という感じです。

握りいつ？と思うほどいくつも...

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おいしいがしあわせ。

口コミ12件フォロワー9人

2024/09訪問

2回目

4.0

￥30,000～￥39,999/ 1人
今年初物を頂きました！

秋刀魚や松茸の天ぷらなど、今年初物を
頂いて秋を早めに堪能させて頂きました<3
楽しみにしていた穴子は美味しすぎて、
とろけました、、幸せ、、
これから、もっとお魚が脂がのって
美味しくなる...

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ZARD_0210

口コミ74件フォロワー107人

2024/08訪問

1回目

4.2

￥15,000～￥19,999/ 1人
美しく輝くにぎり✨

初訪店の佐たけさん
美しく輝くにぎりに魅了されました☺️✨
大将は硬派ですが、美しい所作と柔らかい物腰で
聞けば何でも親切丁寧に説明いただけます
※ただし収入や貯金はNGなのだそう

ネタ...

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デブラニアン

口コミ54件フォロワー19人

2024/08訪問

1回目

4.0

－/ 1人
予約が取れたのでランチおまかせコース(16500円)を頂きました。カウンターは10席ぐらい。客層は海外のお客様が多め。店主の方は気さくで暖かい雰囲気です。お寿司提供のスピードは比較的早めでどんどん出て...

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keigo329

口コミ11件フォロワー2人

2024/08訪問

1回目

5.0

￥30,000～￥39,999/ 1人
真夏の夕方に銀座でお鮨

銀座から歩いて10分ほどで到着。落ち着いたビジネス街にたたずむ「佐たけ」さんにおじゃましました。

17:30の会で大将のメインカウンター。max9人の広いカウンターで6人でスタートしました。（2...

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Ayami Layla

口コミ18件フォロワー13人

2024/08訪問

1回目

4.5

－/ 1人
シンプルかつ寿司に忠実

リニューアルしてから初めてお伺いしました。
以前の印象と変わらず、一品一品シンプルかつ美味しい料理を楽しめます。また握りに力を入れているのがよくわかる構成で、赤酢の握り好きとしては大満足。
大将さ...

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スペーストラベラー

口コミ95件フォロワー11人

2024/08訪問

1回目

3.8

－/ 1人
温度管理

ツマミよりも握り中心で数が多い。
シャリとネタの温度へのこだわりが特徴。
個室カウンターで二番手の方に握っていただいたが、早くからバッターボックスに立つことは重要、という話で共鳴。明日からも前向き...

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raccostar

口コミ2993件フォロワー8770人

2024/08訪問

1回目

4.8

￥20,000～￥29,999/ 1人
真昼間から銀八でオフ会なのだ、の巻

土曜日のお昼です。

銀座八丁目です。

およそ六年ぶりの【佐たけ】さん。
同じ八丁目の中で移転されてから、初めてのお伺い。

今日は、いつもマメにオフ会を企画してくれるフォロワー女史の...

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ちゅーか

口コミ3176件フォロワー2655人

2024/08訪問

1回目

4.8

￥20,000～￥29,999/ 1人
熱いシャリが実に旨い！

友人の誘い。
興味はあったけど行くチャンスが無くて、今回背中を押してくれた感じで行くことにしました。
場所は東銀座駅から新橋方向に歩いて１０分弱でしょうか。
猛暑の中歩いてお店近くまで。
銀座...

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ミニ苺パフェ

口コミ2301件フォロワー1968人

2024/08訪問

1回目

4.7

￥20,000～￥29,999/ 1人
シャリにこだわり抜いて魚の良さ、旨味を最大限に引き出す、佐竹大将の技が光るにぎり

炎天下の土曜日の昼、新橋の汐留をブラブラ。
途中そらジローとぽつリンに遭遇し追いかけられる（笑）
そしてカレッタ汐留からこちらへ向かいましたが高速を渡るのに暑い中歩道橋を渡ります。
あ、あ、暑い...

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店舗情報

受賞・選出歴

"寿司百名店 2025 選出店" "寿司百名店 2022 選出店"
住所

東京都中央区銀座8-14-9 DUPLEX銀座タワー8/14 1F
交通手段

築地市場駅6分
東銀座駅8分
新橋駅8分
汐留駅9分
築地市場駅から330m
予約・お問い合わせ

050-5890-2725
営業時間
- 火・水・木・金・土
  - 17:30 - 22:30
- 月・日
  - 定休日
予算

夜：￥20,000～￥29,999

昼：￥15,000～￥19,999
予算（口コミ集計）

夜：￥30,000～￥39,999

昼：￥15,000～￥19,999
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支払い方法

カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

電子マネー不可

QRコード決済不可
サービス料・チャージ

無し
ドレスコード

香水、柔軟剤等その他の香りの強いものは、何卒お控え下さいます様宜しくお願い申し上げます。
場合によっては入店できない事もございますのでくれぐれもお気をつけ下さい。

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座席
席数

14席（カウンター最大9席、はなれ5席）
個室

有（2人可、4人可）
5席（貸切ご希望の方はご相談下さい）
貸切

不可
禁煙・喫煙

全席禁煙
駐車場

無（近隣にパーキング有）
空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり
メニュー
ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる
料理

魚料理にこだわる
特徴・関連情報
利用シーン

一人で入りやすい
ロケーション

隠れ家レストラン
サービス

ソムリエがいる
お子様連れ

お子様のご利用はお断りさせて頂いております。お子様連れの場合にはキャンセル扱いとなり、キャンセル料１００％徴収させて頂きますので予めご了承ください。
オープン日

2021年5月27日
電話番号

03-3545-7775
初投稿者

金城幸子（1703）

佐たけ 公式

店舗情報

佐たけ公式