和牛とタン 焼肉 とみ 新橋本店 公式

和牛オリンピック２連覇！鹿児島県産【黒牛】使用

鹿児島県・黒牛使用。乳酸菌を与えストレス緩和の為牛舎でモーツアルトを流し育て、鹿児島和牛の頂点を決める大会で2大会連覇した最高級和牛。生産者から直接仕入れを行っているため鮮度は抜群。柔らかく旨みのある赤身と、融点が低く、あっさり口溶けが良い脂身が特徴です。一頭買いのため様々な希少部位をお召し上がり頂けます。最高和牛と明るく元気な接客を通して生産者の想いを乗せてお客様にお届け致します。

【完全個室・全席喫煙可能】新橋駅徒歩5分！大人数宴会OK

新橋駅徒歩5分！喫煙可、完全個室の店内は32席あり、最大18名様まで一室の個室にお座り頂けます！会社の宴会や新年会、会食にもぴったり。そんな当店のモットーは『元気＆活気』！笑顔いっぱいのスタッフが、お客様に楽しい時間を過ごして頂くことを意識してます♪おかげさまでリピーター様多数♪「とみでいいや」ではなく「とみがいい」と思っていただける店を目指します！

名物シャトーブリアン含む【ちょうどいいコース】

鹿児島県産【黒牛】のすべてを堪能するなら、【ちょうどいいコース】を。中でも「名物シャトーブリアン」が圧巻。料理長自ら【黒牛】ヒレの塊肉を手切りし、焼師が絶妙に焼き上げます。当店で使用する食材は鮮度・産地全てにこだわっています。塩や肉のタレにもこだわり、黒牛の各部位に合うよう試行錯誤を繰り返し完成した自家製ダレです。

希少酒や数量限定の銘柄など、多彩なお酒が充実のラインナップ！

世界のワイン評論家や通も認める「ケンゾーエステートrindo紫鈴」をはじめ、「山崎」「白州」などでお作りするハイボール、手に入りづらい旬の地酒や、「魔王」をはじめとする貴重な銘柄の焼酎などこだわりの酒類をリーズナブルな価格でご提供する当店。