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旬素材を厳選◆握りとおつまみをおまかせスタイルで交互に堪能
目利きが厳選したその時季に一番美味しい素材を使用し、おまかせスタイルでご提供。素材の持ち味を最大限に引き出せるよう、それぞれの素材にあわせて一手間加えた“握りとおつまみ”を交互にお出しします。最も美味しく召し上がっていただけるよう提供の順序も考慮。味覚をリズム良く刺激する、至福の食体験をお愉しみください。
豊洲市場の鮪専門店で選び抜いた鮪◆旨み溢れる腹上一番に舌鼓
青森県の大間、北海道の戸井をはじめ、和歌山県の勝浦、長崎県の壱岐など全国各地で水揚げされるその時季に美味しい鮪を、豊洲市場の鮪専門店より厳選。「腹上一番」と呼ばれる、脂が最も乗って旨みの強い、頭に近い腹側の身を使用しております。選び抜かれた極上の鮪をご堪能ください。
カウンター席中心の和モダン空間◆仕事の会食や女子会にも◎
温もり溢れる和モダン空間で、愉しいひとときを。メインのカウンター席の他、テーブル席を完備。ビジネスシーンでの会食やデート、女子会など、少人数でのお集りにぴったりです◎海外から来られたお客様にもおすすめで、幅広い層のお客様にご利用いただいております。
全国各地の地酒をご用意◆美味しいお酒とお鮨で愉しいひとときを
全国各地の日本酒・地酒を、お鮨と合わせて愉しめる当店。日本酒の他にも、生ビールや焼酎、ウイスキー、グラスワインなどをご用意しております。お鮨とのマリアージュを、ぜひご堪能ください。
月・火・水・木・金
L.O. 14:00
L.O. 21:30
土・日・祝日
L.O. 13:30
L.O. 21:30
カード可(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、UnionPay)
電子マネー不可
QRコード決済可(PayPay)
無