エアーズ イタリアン キュイジーヌ（Ar's Italian Cuisine） 公式

【天空のレストラン】地上215mからのパノラマビュー

スカイツリーや東京駅、銀座の街並みを地上215ｍから眺めるパノラマビュー。開放感のあるラグジュアリーな空間で、とっておきの景色をお楽しみください。

【極上のイタリアン】厳選した黒毛和牛と旬のお野菜

毎日農家さんから届く新鮮なお野菜と厳選した黒毛和牛都内有名レストランで修業を積んだシェフによる極上のお料理の品々目の前で仕上げる”炎のパルミジャーノリゾット”や”季節のお野菜のバーニャカウダ”はAr'sのアイコンメニューです。見た目も鮮やかに楽しく美味しいイタリアンキュイジーヌ

【炎のパルミジャーノリゾット】臨場感あふれるパフォーマンス

人気メニュー【炎のパルミジャーノリゾット】はスタッフが目の前でリゾットを調理します。濃厚なチーズの香り臨場感あふれるパフォーマンス仕上げにトリュフをまとわせて五感で楽しめるAr'sの人気No.1メニューです。

【ソムリエ厳選】10種以上のワインをバイ・ザ・グラスで

在籍する5名のソムリエからお客様とお料理にぴったりのワインをレコメンドいたします。ルーチェをはじめ、10種類以上のワインをバイ・ザ・グラスで。併設のスカイバー・スペードからはウイスキーや季節のフレッシュフルーツカクテルもオーダーできます。