肉と日本酒いぶり 有楽町店 公式

米の旨みと甘み、エレガントな香り、心地よい余韻を感じる酒に仕上げました。

６号酵母の清楚にして力強い存在感を鮮やかに感じ取ることができる。
６号酵母誕生当時の槽口の味わいを、90年の時を超えて想起させるように願い醸される作品。

最古の清酒酵母「6号酵母」を使用した。爽やかで奥ゆかしい香りの清酒です。
メリハリのきいた味わいは抜群のハーモニーを奏でます。

生酛造りによって強調された生酒らしい旨みを、余すところなく楽しんでいただきたいと願っている。

軽くまろやかな飲みくちが特徴。フルーティーな香りでありながら、時間とともにつきたての餅のようなお米の香りに変わっていきます。

繊細で心地よい甘みと酸味でバランスの取れた味わい。伊賀産の山田錦を使用。

マスカットのような心地よい香りがほのかに立ち込め、口に含むとラムネのような甘みがありながら程よいキレも感じられます。

すっきりした飲み口でありながら上品に薫る吟醸香と洗練された味わい。

フレッシュ感溢れる香味は鍋島ならではの口当たり。爽やかな飲み口に仕上がってます。

新潟県を代表する日本酒の一つ。スッキリとした端麗な飲み口が特徴で、温めたときのほのかな麹の香りがたまらない一品です。

口当たりが良くやや辛口ながらも澄んだ味わいの日本酒です。クセが少なくグイグイと飲めてしまします。

切れ味の良い超辛口の吟醸酒です。辛口ながらもフルーティーな香りも感じられ、スッキリとした味わいに仕上がっております。辛口好きの方は必見です！

飲み口は果実系の含み香が特徴であり、味わいは米の旨味がバランス良く口の中で広がり、後味はすっきりとした純米酒です。

米の旨味、果実味があり、まろやかな味わい。後から現れる酸味がしっかりと味わいをまとめています。味わいの広がりから後味の綺麗さまで、実に完成度の高い一品です。

ほんのりマスカット系の香りが広がります。お米の甘みを生かした上品な味わい、後を引く余韻と後味が特徴です。

南国の果実を思わせる吟醸香で、口に含むと山田錦の旨味がたっぷりと広がり、まろやかな甘さがありバランスのとれた旨口のお酒です。

原産地： 鹿児島県製造元： 甲斐商店種類： 芋焼酎原材料： 芋

原産地： 鹿児島県製造元： 濱田酒造種類： 芋焼酎原材料： 芋

１０本の苗から復活させた芋「蔓無源氏」を全量使い、国分酒造の杜氏・安田宣久独自の芋１００％焼酎造りの手法で造り上げた焼酎で、原料、仕込み方法ともに、珍しい芋焼酎です。
原産地： 鹿児島県製造元： 国分酒造株式会社種類： 芋焼酎原材料： 芋

手作業で丁寧につくっており、米焼酎をブレンドしております。米焼酎を混ぜることによって、芋臭さが苦手な方でも、まろやかで飲みやすい「若い女性でも飲みやすい」がコンセプトの焼酎です。
原産地： 宮崎県製造元： 川越酒造場種類： 芋焼酎

日本名水百選の清冽で豊かな水は、酒造りに欠かせない「生命の水」として＜三岳＞のまろやかな味わいをつくり出しています。鹿児島県産さつま芋を原料とし原生林にろかされた名水で仕込む本格焼酎＜三岳＞は、独特の風味、飲み口のよさ、爽やかな酔い心地で、いま静かなブームです。
原産地： 鹿児島県製造元： 三岳酒造株式会社種類： 芋焼酎原材料： 芋

原産地： 鹿児島県製造元： 大海酒造種類： 芋焼酎原材料： 芋

原産地： 鹿児島県製造元： 大海酒造種類： 芋焼酎原材料： 芋

主原料に果肉が紫色のさつまいも「ムラサキマサリ」を使用。豊富に含まれるポリフェノールと焼酎麹が生成するクエン酸に反応して、もろみが真っ赤になることから「赤霧島」と命名。後を引くような甘みと気品高い香りが特徴の本格芋焼酎。
原産地： 宮崎県製造元： 霧島酒造株式会社種類： 芋焼酎原材料： 芋

南九州のシラス台地で育ったさつまいも「コガネサンガン」と、霧島連山の清冽な地下水「霧島裂罅水(れっかすい)」で造る黒麹仕込みの本格芋焼酎。霧島酒造の創業者・江夏吉助によって、初蔵出しされた黒麹仕込みの味わいを再現。黒麹の醸すトロッとした甘み、キリッとした後切れが特徴。
原産地： 宮崎県製造元： 霧島酒造株式会社種類： 芋焼酎原材料： 芋

原産地： 宮崎県製造元： 黒木本店種類： 麦焼酎原材料： 麦

原産地： 鹿児島県製造元： 奄美大島開運酒造種類： 黒糖焼酎原材料： 黒糖

原産地： 北海道製造元： 合同酒精株式会社種類： 紫蘇焼酎原材料： 紫蘇

・カシスオレンジ
・カシスグレープフルーツ
・カシスソーダ
・カシスウーロン
・カシスジンジャー

・ピーチオレンジ
・ピーチグレープフルーツ
・ピーチソーダ
・ピーチウーロン
・ピーチジンジャー

・ライチオレンジ
・ライチグレープフルーツ
・ライチソーダ
・ライチウーロン
・ライチジンジャー

・マンゴーオレンジ
・マンゴーグレープフルーツ
・マンゴーソーダ
・マンゴーウーロン
・マンゴージンジャー

・ジントニック
・ジンバック
・ジンライム

・マリブコーク
・シャンディガフ
・モスコミュール
・カルーアミルク

おかわり焼酎330円(税込)

■ビール
プレミアムモルツ/シャンディーガフ

■ハイボール
角ハイボール/コークハイボール/ジンジャーハイボール
カルピスハイボール/男梅ハイボール

■サワー
レモンサワー/男梅サワー/グレープフルーツサワー
ライムサワー/ピーチサワー/キウイサワー/カルピスサワー
烏龍ハイ/緑茶ハイ

■カクテル
ジントニック/モスコミュール/カシスオレンジ/カシスソーダ
カシスグレープフルーツ/カシスウーロン/ピーチオレンジ
ピーチソーダ/ピーチウーロン/ピーチグレープフルーツ
ライチオレンジ/ライチグレープフルーツ/ライチソーダ

■果実酒
巨峰酒/梅酒/ライチ酒/杏酒(ロック・水割り・お湯割り・ソーダ割り)

■焼酎
芋盛り/麦盛り(ロック・水割り・お湯割り・ソーダ割り)

■日本酒
冷酒/熱燗

■ワイン
グラス(赤・白)

■ソフトドリンク
コカ・コーラ/ジンジャーエール/カルピスウォーター/カルピスソーダ/オレンジジュース/グレープフルーツジュース/烏龍茶/緑茶
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■+500円で焼酎飲み放題を追加できます。
焼酎
《芋》黒霧島/三岳/海/赤霧島/くじら《麦》中々