鮨なんば日比谷

4.52

916人

59796人

日比谷
寿司
￥50,000～￥59,999-

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メニュー・コース
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口コミ
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地図

881～900件を表示／全 1892件

雑食系のこうた

口コミ1174件フォロワー864人

2023/11訪問

1回目

4.3

￥40,000～￥49,999/ 1人
週末のランチにお誘いいただき訪問が叶いました。

聞いてはいましたが、シャリとネタごとに温度管理をしている徹底ぶり。
素人の自分にはその1℃単位の差を感じ取ることまではできませんが、シンプルに最...

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Rajah

口コミ782件フォロワー261人

2023/11訪問

1回目

4.4

－/ 1人
なんばさんが握るお鮨は、ころんっとしてて、口に入れた途端ほわっとして、じんわりあたたか〜い。リラックスするようなお鮨

BOSSにお鮨について聞いたら、
絶対にお名前が出てくるお店。
ずっと伺ってみたくてお願いしたよ

【鮨なんば】@日比谷

-

なんばさんと言えば、
ネタの温度とシャリの温度管理！...

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ぺぴどん

口コミ136件フォロワー601人

2024/04訪問

13回目

4.8

－/ 1人
「全てがスペシャリテになる、文句のつけようのない極上のコース！」

定期訪問させて頂いているなんばさん。
今回は2024年4月のレビューです。

繊細に引き出された魚の香りと味わいをしっかりと堪能できるツマミ。
しっかり仕込まれたネタは一貫一貫握り具合を調整し...

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川邊浩生

口コミ557件フォロワー1414人

2024/06訪問

1回目

4.6

￥30,000～￥39,999/ 1人
美味しい

仕事に対してとても熱心な大将。
鮨の温度にもとても神経を使われていますがその他にお客様が気持ちよく食事を出来ているか常に場に気を遣ってくれます。
お寿司はどれも素晴らしい味で病みつきになります。
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ぶぶぶぶぶう7777

口コミ868件フォロワー79人

2024/02訪問

2回目

4.8

－/ 1人
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ぺぴどん

口コミ136件フォロワー601人

2023/12訪問

11回目

5.0

￥40,000～￥49,999/ 1人
「一つ一つに食べる楽しさがあり、一つ一つが「なんば」の握りとしてのアイデンティティをもつ。」

定期訪問させて頂いているなんば日比谷さん。
今回は2023年12月のレビューです。

繊細に引き出された魚の香りと味わいをしっかりと堪能できるツマミ。
しっかり仕込まれたネタは一貫一貫握り具合...

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harapecomusume

口コミ205件フォロワー81人

2024/01訪問

1回目

4.0

－/ 1人
NYCから世界で食べ歩く友人が1週間の日本滞在中に予約が取れたと声をかけてくれてありがたい訪問！前半のおつまみは全て感動的で、タコは口の中で溶け、金目鯛はお出汁が素晴らしく、あん肝は断面が美しすぎまし...

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miwachaaaaaaaaaan

口コミ449件フォロワー109人

2023/12訪問

2回目

4.0

￥40,000～￥49,999/ 1人
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Shoyoker

口コミ323件フォロワー120人

2023/11訪問

1回目

4.5

￥40,000～￥49,999/ 1人
至高のつまみ、握り

ランチのはなれのコース　

握りのみと思ってだけど、そこそこつまみでた。嬉しい。

にだこ
きんき　酒蒸し
かつお　京都　まよいがつお
江戸前　かます
白子のすりながし
北海道　余市...

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ラストエンペラーしもっつ

口コミ100件フォロワー73人

2023/11訪問

1回目

4.4

－/ 1人
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hiro1956814

口コミ153件フォロワー61人

2023/10訪問

2回目

4.3

￥30,000～￥39,999/ 1人
はなれの鮨！

今回はなれに来店！
握り16カンのみのメニュー！
つまみは一切なし！

シャリの温度、握りの硬さ、シャリの質、
違いますね！
ネタに合わせた温度、大きさが微妙に違い、食べやすい‼️
...

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えぐちれん

口コミ581件フォロワー337人

2023/09訪問

4回目

5.0

￥30,000～￥39,999/ 1人
マイベストおすし

不思議なものでなんばのタコとキンキは何度食べても飽きないどころか、毎回美味しくて美味しくて仕方ないんです。
新しく出会うネタやつまみももちろん美味しいですが、この定番もののクオリティの高さは通えば通...

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seiji675567

口コミ464件フォロワー396人

2023/07訪問

5回目

4.5

－/ 1人
タネとシャリを1°単位で温度管理〜更に一貫毎にシャリの大きさ握りの強さ柔らかさ〜全てをコントロールする唯一無二の鮨を提供する難波大将
系列店のしゅん輔や独立した弟子達の店でも採用してない。。いや採用...

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phili204

口コミ2060件フォロワー1578人

2020/06訪問

11回目

4.8

￥30,000～￥39,999/ 1人
鮨なんば

食べログアワード2020 ゴールド受賞店
ゴエミヨ2020 3トック
OAD2020 Japan Top100 16

店主が阿佐ヶ谷から場所を日比谷に変えて2018/3にオー...

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drkck

口コミ1469件フォロワー1726人

2020/02訪問

1回目

4.9

￥40,000～￥49,999/ 1人
唯一無二のこだわりを感じさせてくれる寿司

食べログゴールド2020。寿司なんば日比谷に初訪問。

温度にこだわった寿司の噂は以前より聞いていたがようやく来れた。

平日の昼はお弟子さんが握るらしい。週末の昼と夜は大将が直接握ってくださ...

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視床下部がカイノミになって欲しい

口コミ751件フォロワー98人

2025/07訪問

2回目

4.9

￥50,000～￥59,999/ 1人
鮨なんば日比谷
ちゃんとコースで行くの初めて！めちゃうまかった！
むしだこ　大根
くじら
たるみ　ふえふきだい　徳島の鳴門から
キンキの煮付け
トマト
マグロのおかき揚げ
しろいか
...

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Shinnosuke3023

口コミ520件フォロワー262人

2025/05訪問

14回目

4.8

￥50,000～￥59,999/ 1人
効率的な流れに進化

5月、久しぶりのなんばさんでした。途中つまみが2品傘なたりは、握りに入ってからもつまみが提供されるなど少しオペレーションを変更された様です。確かにつまみ10品、握り14貫を2時間ちょっとに工夫されてい...

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t06901ky

口コミ180件フォロワー89人

2025/05訪問

1回目

4.3

￥50,000～￥59,999/ 1人
知人が融通してくださり、ずっと行ってみたかったこちらへ。

メニューにシャリとネタの温度が書いてあるお店は初めてです。シャリが一粒一粒輪郭があるのにまとまりもするという素晴らしさ。シャリをネタに合...

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washokuphilos

口コミ21件フォロワー9人

2025/02訪問

3回目

5.0

￥50,000～￥59,999/ 1人
なんばさんの熱(おもい)が伝わる

「鮨+日比谷＝鮨なんば日比谷」これは寿司好きからしたら、絶対的な方程式に間違いない。

なんばさんといったら、何といってもシャリとネタの温度に魂を込める。

その他にも握りの強さなど、興味本位...

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メリシュラン

口コミ95件フォロワー18人

2025/02訪問

1回目

4.7

￥60,000～￥79,999/ 1人
1年ぶり？の日比谷のなんばさん。

厳かな雰囲気もありつつ大将のcharmにより居心地が大変良い空間

ネタとシャリの温度にまでこだわって一つ一つが非常に丁寧に作り込まれているのがよくわかる圧...

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