鮨なんば日比谷

4.52

924人

60488人

日比谷
寿司
￥50,000～￥59,999-

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口コミ
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地図

661～680件を表示／全 1924件

村ログ

口コミ789件フォロワー773人

2022/02訪問

5回目

5.0

￥40,000～￥49,999/ 1人
ありがたいことに定期的にお伺いさせて頂いているなんばさん。

回によって波がある気がしますが、正直それが普通です。そういう中では、この日は過去最高レベルに仕上がって美味しかったです。

間違い...

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aoc1237

口コミ1762件フォロワー278人

2022/02訪問

1回目

4.8

－/ 1人
難波さんはサウスポー"左で捌き、右で握る"
ネタに合わせ大きな手の中でしゃりの温度と量と硬さを調整して
職人技を、体感しました✨
難波大将の穏やかなお人柄もお鮨に向き合う姿勢もとても素敵✨
...

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ジョン照井

口コミ761件フォロワー243人

2022/02訪問

1回目

-

￥30,000～￥39,999/ 1人
ジョン照井の食べ歩き録【鮨なんば日比谷】

初めてお品書きに鮨の温度が記されているのを見た気がする。
⁡
左利きの天才が握る鮨は変態的に拘りが凄く、数々ある鮨種と舎利の温度をそれぞれ1℃単位で微調整しており、最高の温度帯同士で一貫を形成して...

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vamitan

口コミ973件フォロワー1780人

2022/02訪問

14回目

4.5

￥30,000～￥39,999/ 1人
たこ、
えび　
網走キンキ
あん肝
フグ、皮、太刀魚　
金目鯛　巻物
白子　お椀
からすみ
白烏賊
ヒラメ
細魚
車海老
鰹
春子
カワハギ
白魚
小柱
鯖
赤身
...

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nanamin_no_tabelog

口コミ225件フォロワー70人

2022/02訪問

1回目

3.8

￥30,000～￥39,999/ 1人
予約困難店なんばさん

.
⁡
鮨なんば@日比谷
⁡
¥35,000〜38,000
⁡
2022年食べログGOLD
2021年食べログ百名店
⁡
⁡
徹底した温度管理が特徴のなんばさん
シャリとネタの...

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asama1948

口コミ898件フォロワー313人

2022/02訪問

13回目

4.6

￥80,000～￥99,999/ 1人
優勝

蛸
海老
きんき
あん肝
お椀河豚の白子
金目鯛
鰯海苔巻き

手巻き寿司鮪

からすみ

握り白烏賊 36/17
握り平目 37/18
握り細魚 38/20
...

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haru32f

口コミ198件フォロワー49人

2022/02訪問

1回目

5.0

￥30,000～￥39,999/ 1人
シャリとネタの温度

誘っていただいた貸切会
白烏賊
平目
細魚
車海老
鰹
春子
カワハギ　肝美味しい
白魚
小柱
鯖
赤身
白甘鯛
小鯺(はた)
トロ　不思議な香、魚の匂いしない、しっかり食...

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虎太郎がゆく

口コミ1191件フォロワー5339人

2022/02訪問

19回目

4.5

￥40,000～￥49,999/ 1人
2022年最初のなんば

2月のなんばさん。

この日はカウンターで。つまみで出てきた半生の自家製唐墨がとてつもなく美味。お酒も進む。

にぎりは子持ちの白魚が火の入りかた、苦味とも独特でおもしろい。

〆鯖も白板...

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GUANGZHE

口コミ109件フォロワー55人

2022/02訪問

3回目

4.6

￥40,000～￥49,999/ 1人
行くたびに美味しさがアップデート「鮨なんば日比谷」

今回で四回目の訪問となったなんばさん。
いつも最高に満足して帰るのに、行くたびにもっともっと美味しく感じます。

寿司は、ネタに合わせるシャリの大きさや微細な温度管理など、絶妙なバランスを堪能で...

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ふみゅ666

口コミ1800件フォロワー1520人

2022/01訪問

24回目

5.0

￥40,000～￥49,999/ 1人
1月の鮨なんば

タコ
牡丹エビ
金目鯛
あん肝
鰯巻き
金目鯛の漬け炙り
鮑
白子の椀

白烏賊
ヒラメ
サヨリ
小柱
カツオ
春子
白魚
カワハギ
鯖
赤身
小肌
大トロ
...

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鮨貧乏

口コミ57件フォロワー2人

2022/01訪問

1回目

4.9

￥30,000～￥39,999/ 1人
一生に一度は食べたいお鮨

死ぬまでに食べたいお寿司の一つ
舎利とネタの温度にこだわるお寿司

舎利の温度に拘られている通り、舎利はとても美味しかった。米と酢のバランスが絶妙でネタを引き立たせるように香りがよく、粒が感じら...

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尼崎のおおさか

口コミ2619件フォロワー1026人

2022/01訪問

1回目

-

￥50,000～￥59,999/ 1人
一貫ごとにシャリ、ネタの温度管理を徹底した出会ったことない異次元の握り！鮨なんば@有楽町 | おおさか遊食探求～これ食うために生きている～

午前に現場で打合せ後、速攻で伊丹空港へ。
10時の飛行機に乗り11過ぎに羽田着。
京急乗って日比谷へ何とか12時過ぎに到着。

鮨なんば
12:30スタートの部を奇跡的にGET出来たので、あ...

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白飯男児

口コミ38件フォロワー18人

2022/01訪問

3回目

4.9

￥40,000～￥49,999/ 1人
完璧。

食べログGOLD
言わずと知れた鮨の名店。

1ヶ月ぶりの訪問。
今年の寿司始めはなんばさん。
こんなに頻繁に通えるなんて幸せ。
料理に対するコメントなんておこがましいので、
料理一覧を...

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レビューメーカー

口コミ2119件フォロワー1023人

2022/01訪問

1回目

3.9

￥30,000～￥39,999/ 1人
繊細なお店かと思ったが

シャリとネタの温度に拘るなどのコンセプトから、もっと繊細なお店なのだと期待して訪問しましたが、残念ながら色々甘いというか投げやりなのか、手が回っていないのか。

また、握りの技術的にも、本来はすご...

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ぺぴどん

口コミ138件フォロワー609人

2022/01訪問

6回目

5.0

￥40,000～￥49,999/ 1人
突き進むなんばさんの鮨！

安定感はもとより、そこに決して留まらず、貪欲に新しいチャレンジをし、深みと広がりを感じさせるなんばさんの鮨。

素材の香り•旨味、そのポテンシャルを引き出したツマミ。
魚に向き合って完成したネタ...

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Ari.S

口コミ49件フォロワー6人

2022/01訪問

1回目

4.9

￥30,000～￥39,999/ 1人
通いたいと思わせる店
最近は安定して同じお鮨屋さんをぐるぐる回っていて冒険していなかったが、久々に新規開拓する機会が訪れた。それが鮨なんばだった。つまみから握りまで全て美味しかった。ポーションは小さ...

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seiji nomura

口コミ1248件フォロワー7214人

2022/01訪問

1回目

4.6

￥30,000～￥39,999/ 1人
難波英史ストーリー♪︎

【鮨なんば日比谷】
・東京 : 日比谷駅から144m
・場所 : 東京ミッドタウン日比谷３階
・完全予約制

念願の予約困難店「鮨なんば日比谷」さんの予約がとれ行ってきました。

ま...

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さくもぐ

口コミ684件フォロワー1965人

2022/01訪問

1回目

4.0

￥30,000～￥39,999/ 1人
温度管理とこだわりを追求した握り

東京ミッドタウン日比谷内にある【鮨なんば】。
完全予約制のため、店舗の入り口はドアのみでひっそりとしています。
予約時間を少し過ぎてオープン、順番に入店していきます。

訪問当時のおまかせコー...

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gyogyogyo0906

口コミ93件フォロワー130人

2022/01訪問

3回目

4.7

－/ 1人
2ヶ月ぶりのなんばさん。
鱈の白子の摺流しから始まって
歯が要らないいつもの蛸。
美味しい

増毛の牡丹海老は
1日おいてちょうどいい塩梅に。
いつものように海老殻を背中にのせて。
こ...

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Shinnosuke3023

口コミ524件フォロワー272人

2022/01訪問

8回目

4.9

￥30,000～￥39,999/ 1人
雑味の無いお鮨

1月のなんばさんは以下の通りでした。
旨味抜群のカワハギ、脂の乗りも香りも素晴らしい鮪、珍しい白魚の握りなど、雑味の無いお鮨最高です。

つまみ
白子の摺流し
煮鮹
ボタン海老
キンキの...

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