過門香 點 有楽町イトシア店（カモンカ テン） 公式

・上海小籠包1個
・上海蟹味噌小籠包1個
・フカヒレ小籠包1個

湯包にストローを刺して中のスープを味わう点心、体の芯まで温まる逸品です。
※中のスープは、たいへん熱くなっております。召し上がる際は、お気を付けください。

大1個

1個

1個

2個

上海小籠包は、肉だけでなく海老の旨味との調和で、美味しい味を引きだします。
小籠包は先端より中のスープをゆっくりと半分飲まれてから召し上がり下さい。
※お熱いのでご注意ください。

・2個…480円
・4個…880円
・6個…1,200円

約14cmのジャンボサイズ

成長を促すホルモン剤など一切使用していない「ホルモンフリー豚」使用。

※追加1個200円頂戴致します。

大3個

過門香元祖

2個

2個

2個

2個

2本

1本

2本

※半分カット、1/4カットできます。

・粉糖付き…500円

山形県平田牧場の三軒豚を使用

★
※秘伝赤ダレ 又は 葱ソース をお選びいただけます。

山形県平田牧場の三軒豚を使用

※季節により内容が変更になります。

※ガーリック 又は 広州醤油 又は XO醤ソース をお選びいただけます。

肉まで美味しい、過門香點オリジナルスタイル

・2枚…2,500円
・半羽…9,000円
・1羽…16,500円

“麻（マー）”と“辣（ラー）”の伝統的四川辛味料理の代表格「麻婆豆腐」。
四川料理の本場・重慶市で活躍した特級料理師・明 信江が手掛ける過門香の麻婆豆腐は、
人々を惹き付ける香り、痺れる辛さと複雑なスパイスを駆使した奥深い味わいが特徴。
手間ひまかけて丹念に仕上げた過門香名物を、是非ご堪能ください。

[辛口]レギュラー★★

唐辛子油の辛さと山椒油の香り高い辛さで仕上げた塩味の新しい麻婆豆腐です。
見た目より辛さが引き立ちます。

4尾

★
4尾

4尾

4尾

1人前

フカヒレの名産地、気仙沼産の上質な尾ビレを、職人の技で丁寧に仕上げた逸品。
フカヒレの食感と濃厚な味わいをご堪能くださいませ。

★
四川料理特有の辛味のきいた麺料理で

★
・卵黄なし…1,550円

血糖値の上昇を抑えてくれる玄米を使用した過門香オリジナルヘルシー炒飯。

中国たまり醤油で仕上げたコクのある味わいの、過門香名物チャーハン。

＜健康にこだわった過門香のヘルシースイーツ＞
・自然でやさしい甘さ“てんさい糖”
てんさいは、日本では北海道でのみ栽培され、ビフィズス菌の栄養源となる天然のオリゴ糖が含まれている
おなかにやさしい砂糖です。
当店のデザートは、砂糖の代わりにてんさい糖を使用してます。

・アーモンドミルク
牛乳の代わりにアーモンドミルクを使用しています。
アーモンドミルクは第三のミルクと言われている、コレステロールゼロの健康的なミルクです。
抗酸化作用に優れたビタミンEや、脂質の代謝を助けるビタミンB2も豊富に含まれています。

台湾スイーツの王道“豆花”（トウファ）
豆腐の優しい風味となめらかな食感が特徴です。
ほんのり甘いシロップとナッツや小豆、タピオカ、フルーツなどをトッピングして食べる
幅広い世代に愛される台湾の代表的なスイーツです。

独特の臭いがあることで有名なドリアンですが、実は果実は強い甘みを持ち、
特にビタミンB1が多く含まれる栄養豊富な果物です。
当店では臭いを抑えるために冷凍ドリアンを使用していますので、召し上がり易くなっております。
是非一度お試しください。

フルーツの王様“ドリアン”を使った贅沢なデザートです。
グレープフルーツやアロエと杏仁ソースの相性が抜群です。

※テイクアウトは軽減税率（8％）対象です。店内飲食とは税率が異なります。
※当店では、環境に配慮したバイオマス素材25％配合のレジ袋を使用しています。安心・安全にお持ち帰りいただくために従来通り無料で提供いたします。