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  • 蕎麦割烹 橙 - 料理写真:
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  • 蕎麦割烹 橙 - 料理写真:
  • 蕎麦割烹 橙 - 料理写真:カラスミ蕎麦。日本では最近の開発なのかなって思うが、よく考えたらボッタルガのパスタは昔からある。蕎麦でも旨いに決まってますね
  • 蕎麦割烹 橙 - 料理写真:ツマミ的な
  • 蕎麦割烹 橙 - 料理写真:シメの蕎麦。流石に旨し
  • 蕎麦割烹 橙 - 料理写真:シメのシメ

蕎麦割烹 橙 公式

3.63
32人
8276人
  • 東銀座
  • そば
  • ￥20,000～￥29,999￥15,000～￥19,999
  • 休月曜日、日曜日

写真

  • 蕎麦割烹 橙 -
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  • 蕎麦割烹 橙 - カラスミ蕎麦。日本では最近の開発なのかなって思うが、よく考えたらボッタルガのパスタは昔からある。蕎麦でも旨いに決まってますね
  • 蕎麦割烹 橙 - ツマミ的な
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口コミ

ピックアップ！口コミ
蓼喰人
蓼喰人
口コミ1614件フォロワー3197人
中華の巨匠、脇屋友詞氏が手掛ける高級蕎麦割烹
　銀座に高級蕎麦割烹の店が誕生した情報は、方々から入って来ていた。 　中華の巨匠の脇屋シェフがオーナーで、店づくりも監修されているとのこと。 　開店に際し店主を委ねられた森大和さんは、名人高橋邦弘さんに直接指導を受けた方と聞き、是非訪れたいと思っていた。 　開店は昨年12月半ばで、店舗は脇...
4.2
2024/02 訪問
1回
蕎麦割烹 橙 - 「蕪と湯葉・天豆の蕎麦の実あんかけ、雲丹添え」
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parisjunko
parisjunko
口コミ4567件フォロワー5786人
鉄人シェフ脇屋友詞氏が惚れ込んだ森大和大将の蕎麦打ちの技
銀座にある中華と蕎麦を掛け合わせた『蕎麦割烹 橙（だいだい）』 2023年12月に、東京・銀座4丁目交差点からほど近い好立地にオープン。 建物の1階と2階には、上海料理をベースにした新中国料理「Ginza脇屋」があり、3階に「橙」があります。 蕎麦が好物で、全国を食べ歩いていた脇屋...
4.5
2025/05 訪問
1回
蕎麦割烹 橙 -
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-Fuumesi-
-Fuumesi-
口コミ345件フォロワー1785人
✨中華要素で相まる蕎麦の絶品コース✨
3階へ上がると暗めのシンプルでカッコいい内装が広がり背筋が伸びます。カウンター席、個室がありますがカウンターが正解でした！ダウンライトで大人ムードな蕎麦割烹を楽しめました！こちらは中華の巨匠、脇屋シェフプロデュースです。意外な蕎麦分野との掛け合わせを楽しみにしていました！！ 実際素晴らしいお料理の...
4.5
2024/08 訪問
1回
蕎麦割烹 橙 -
口コミをすべて見る
すべて表示（32人）

店舗情報

  • 住所
    東京都中央区銀座5-10-5 スリーY’S & D 3F
    蕎麦割烹 橙 - 地図
  • 交通手段
    東銀座駅から140m
  • 予約・お問い合わせ
    050-3662-0054
  • 営業時間

    • 火・水・木・金・土

      • 12:00 - 15:00

        L.O. 14:30

      • 17:00 - 22:00

        L.O. 21:00

    • 月・日

      • 定休日
  • 予算
    夜：￥20,000～￥29,999
    昼：￥15,000～￥19,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥20,000～￥29,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • サービス料・チャージ
    サービス料10%
  • 座席
  • 席数
    12席（カウンター8席、個室4席）
  • 個室

    有（4人可）

  • 貸切
    不可
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    接待
  • ホームページ
    https://soba-daidai.com/
  • オープン日
    2023年12月13日
  • 初投稿者
    quitamarco（17）
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