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2025年Bronze受賞店すき焼き・しゃぶしゃぶ百名店2024選出店

東京肉しゃぶ家 秀彬（subin） 公式

4.19
82人
7988人
  • 銀座
  • しゃぶしゃぶ、すき焼き、牛料理
  • ￥40,000～￥49,999￥30,000～￥39,999
  • 休土曜日、日曜日

21～39件を表示 ／ 全 39件

  • minatogawa
    minatogawa
    口コミ416件フォロワー1697人
    2024/07訪問
    1回目
    5.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    天然巨大車海老フライ厳選銘柄豚に但馬玄牛カツこだわり店主のスペシャルカツランチ
    東京肉しゃぶ家秀彬～katsu chungsin

    7月2日12時半から

    銀座の「東京肉しゃぶ家秀彬」で主にお昼に開催される

    「Katsu chungsin」に独りで足を運びました
    ...
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  • jack 19791126
    jack 19791126
    口コミ524件フォロワー158人
    2024/06訪問
    1回目
    4.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    銀座並木通り沿いのビルB1Fにある新宿「東京肉しゃぶ家」の進化版『東京肉しゃぶ家 秀彬-subin-』

    ランチに訪問

    神戸ビーフ市場でも数々の賞を授賞する兵庫「上田畜産」が育てる唯一無二の...
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    • 東京肉しゃぶ家 秀彬 - 但馬玄　牛カツ
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  • サプレマシー
    サプレマシー
    口コミ3842件フォロワー10973人
    2024/03訪問
    3回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    すっぴんは勝つ
    超高級しゃぶしゃぶ家秀彬、お昼は限定でかつをやっている。こちらも日本に美味しいとんかつやKATSUプリポー上をいく凄さ

    ◆天然車海老カツ揚げ
    ◆三陸牡蠣フライ
    ◆山の鼻？ヒレ
    ◆宮城 純血...
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  • 虎太郎がゆく
    虎太郎がゆく
    口コミ1107件フォロワー4932人
    2023/12訪問
    2回目
    4.4
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    ランチの牛カツ
    2回目の訪問はランチタイムに不定期開催される牛カツコースで。

    しゃぶしゃぶ、すき焼きのランチコースも同時に提供しているので、この日は3人が牛カツ、残りのお客さんが通常のランチコースでした。

    ...
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  • オールバックGOGOGO
    オールバックGOGOGO
    口コミ4336件フォロワー5010人
    2023/12訪問
    2回目
    4.1
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    但馬玄ランチ（銀座）
    食べログ★3.74
    ・2023年 Top 5000

    【東京肉しゃぶ家 秀彬 】
    さんにお伺いさせていただきました、

    場所は、銀座になります、まさに高級クラブの一角です
    外観は、地下1...
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  • うひょひょのひょ
    うひょひょのひょ
    口コミ11件フォロワー4人
    2023/11訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    旨味爆弾〜
    しゃぶしゃぶやすき焼きは普段あまり食べないので、ビーフカツを頂けるお昼に訪問。
    素晴らしいクオリティでした！赤ワインを飲まざるを得ない…。但馬玄の赤身、味は濃いけどもたれない！素晴らしい‼︎
    店主...
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  • 愚麗闘駄威刄亜
    愚麗闘駄威刄亜
    口コミ548件フォロワー103人
    2023/10訪問
    2回目
    4.7
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    信じられない美味しさでした
    普段より試行錯誤の末、常に新しい事に挑まれる同店。
    今回、新たなメニュー始められるとの事で伺わせて頂きました。

    定番のテールスープは安定のクオリティ。いかに余さずに飲むのが定番です（笑

    ...
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  • ジェームズオオクボ
    ジェームズオオクボ
    口コミ2271件フォロワー6479人
    2023/10訪問
    1回目
    4.6
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    東京肉しゃぶ家 秀彬-subin-　＠銀座　～但馬玄の牛カツ
    　今日は但馬玄の牛カツがランチでいただけるということで、既知や経験を増やすことを目的に訪問しました。店は『お多幸』のとなりのビルのB1に...
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  • gori_log
    gori_log
    口コミ888件フォロワー317人
    2023/10訪問
    1回目
    4.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    銀座で但馬玄ランチ！
    ここでは、希少な最高級和牛「但馬玄」を、なんと牛かつで食べることができる。

    しゃぶしゃぶや、すき焼きをメインとした肉料理店「東京肉しゃぶ家 秀彬」の牛カツをメインとした業...
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  • 柏原 光太郎
    柏原 光太郎
    口コミ1134件フォロワー53436人
    2023/09訪問
    2回目
    4.0
    －/ 1人
    ランチの焼肉定食8800円は高いのか？
    基本的には夜だけの店だが、オーナーの気まぐれでランチを出すという。この日は焼肉定食。と言っても肉はもちろん但馬玄だけ。厚めにカットされ、厨房で最適な状態に焼き上げてくれる。夜のスターターと同じオックス...
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  • ぴんころ地蔵
    ぴんころ地蔵
    口コミ1794件フォロワー2384人
    2023/09訪問
    1回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    至高の肉料理でした
    但馬玄一本での肉料理。
    テールのスープに度肝を抜かれました。芳醇です。
    そして、ハイライトは雲丹肉。素晴らしい工夫で
    滑らかに食材が融合していました。いやぁ、美しいわ。
    タルタルの後に、牛カツ...
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  • 俊太朗
    俊太朗
    口コミ1238件フォロワー1557人
    2023/09訪問
    1回目
    4.5
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    記憶に残るお店です
    最近訪れたお店の中でも特に記憶に残っているお店がこちら、但馬玄の美味しさを贅沢に楽しむ為に全て最高の物を揃えてオープンした『東京肉しゃぶ家 秀彬 （subin）』さん。
    本来でしたらそのしゃぶしゃぶ...
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  • あごにほくろ
    あごにほくろ
    口コミ275件フォロワー90人
    2023/08訪問
    1回目
    5.0
    ￥100,000～/ 1人
    牛の最高の但馬玄を銀座で最高のサービスとラグジュアリー
    ランチに1人貸切していただきました
    お箸は、６種類か7種類の中から選べます。私は、赤い素材にしました。これは、お土産になります。
    日本酒、ビール、赤ワインの和子セットをいただきます。まずは、但馬玄...
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  • mrcb1965
    mrcb1965
    口コミ740件フォロワー64人
    2025/01訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    ハネシタと白甘鯛　サーロインとムラサキウニ　牛カツ　但馬牛サーロインのしゃぶしゃぶ　但馬牛サーロインのすき焼き　　素麺　紅茶アイスとコーヒーゼリー
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  • おか丼
    おか丼
    口コミ6727件フォロワー1661人
    2024/09訪問
    1回目
    3.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    ★×3.5　東京肉しゃぶ家 秀彬
    東京肉しゃぶ家 秀彬。とんかつ、牛かつ。銀座。

    Pretty Porkをやっているオーナーが揚げるとんかつ。不定期にランチでやっている。黒を貴重としたシックな入口。店内は銀座らしい豪華な雰囲気。...
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  • jun_sugihara
    jun_sugihara
    口コミ422件フォロワー48人
    2025/05訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
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  • kanakuriimukorokke
    kanakuriimukorokke
    口コミ570件フォロワー22人
    2025/01訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
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  • bo070
    bo070
    口コミ7件フォロワー0人
    2024/11訪問
    1回目
    3.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    • 東京肉しゃぶ家 秀彬 -
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  • いっぱい食べるかんた
    いっぱい食べるかんた
    口コミ286件フォロワー33人
    2023/11訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    美味しかったです。
    • 東京肉しゃぶ家 秀彬 -
    • 東京肉しゃぶ家 秀彬 -
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店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "2025年Bronze受賞店"
    "すき焼き・しゃぶしゃぶ 百名店 2024 選出店"
  • 住所
    東京都中央区銀座8-6-20 銀座八番館 B1F
    東京肉しゃぶ家 秀彬 - 地図
  • 交通手段
    山手線 新橋駅 徒歩4分
    銀座線 銀座駅 徒歩 6分
    銀座駅から483m
  • 予約・お問い合わせ
    050-5600-8887
  • 営業時間

    • 月・火・水・木・金

      • 12:00 - 14:30
      • 17:00 - 22:00

    • 土・日

      • 定休日

    ■ 営業時間
    ランチ Lunch
    12時一斉スタートです

    ディナー Dinner
    1回転営業ですので遅刻等問題ございません
  • 予算
    夜：￥40,000～￥49,999
    昼：￥30,000～￥39,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥80,000～￥99,999
    昼：￥15,000～￥19,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • サービス料・チャージ
    サービス料金を10%頂いております
  • ドレスコード
    男性のタンクトップNG
  • 座席
  • 席数
    16席（カウンター8席（貸切可能、条件あり）、個室4名×2部屋）
  • 最大予約可能人数
    着席時 8人
  • 個室

    有（2人可、4人可）

    4名×2部屋になっております。料金は2万円です。メインダイニングはカウンター個室です。貸し切りは7名×コース代金と4万円です。
  • 貸切
    可（20人以下可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
    完全密閉型 喫煙室あり、個室はIQOS利用可能です
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり
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  • ドリンク
    日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    ドリンク持込可、ソムリエがいる
  • お子様連れ
    可能兒童僅可入住私人客房。
    使用費為每間客房20,000日圓。
    お子さんは個室のみ入店可能です。
    利用料金は1室2万円です。
  • オープン日
    2023年7月6日
  • 電話番号
    03-5568-2929
  • 初投稿者
    アドバイザー（106）
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