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  • 東京肉しゃぶ家 秀彬 - メイン写真:
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2025年Bronze受賞店すき焼き・しゃぶしゃぶ百名店2024選出店

東京肉しゃぶ家 秀彬（subin） 公式

4.19
99人
9444人
  • 銀座
  • しゃぶしゃぶ、すき焼き、牛料理
  • ￥40,000～￥49,999￥30,000～￥39,999
  • 休土曜日、日曜日

コース

【ディナー】《但馬玄-たじまぐろ-》店主 おまかせ コース フカヒレ "Tajimaguro" chef's Omakase course shark’s fin & chateaubriand

【ディナー】《但馬玄-たじまぐろ-》店主 おまかせ コース フカヒレ "Tajimaguro" chef's Omakase course shark’s fin & chateaubriand

コース詳細を見る
  • 1～8名
  • 55,000円（税込）
    • 予約
【ディナー】神戸ビーフ 《但馬玄-たじまぐろ-》A コース Kobebeef Tajimaguro course

【ディナー】神戸ビーフ 《但馬玄-たじまぐろ-》A コース Kobebeef Tajimaguro course

コース詳細を見る
  • 1～4名
  • 38,000円（税込）
    • 予約
【ディナー】神戸ビーフ 〖但馬玄-たじまぐろ-〗Bコース Kobebeef Tajimaguro B course

【ディナー】神戸ビーフ 〖但馬玄-たじまぐろ-〗Bコース Kobebeef Tajimaguro B course

コース詳細を見る
  • 1～8名
  • 48,000円（税込）
    • 予約
すべて表示（12件）

店舗紹介

〖本物〗を堪能する...肉への探求 但馬玄-たじまぐろ-に出逢う 至高のしゃぶしゃぶ
東京肉しゃぶ家の銀座新店舗 "秀彬-subin-"です
神戸ビーフ市場に一切出回らない幻の神戸牛"但馬玄"
全国で13軒のレストランでのみ食べることが現時点では可能です
肉の旨味の深さ、融点の低さが最大の魅力です
最高級な肉割烹をお楽しみ頂けます
メインカンター個室8席、4名個室を2室完備しております
贅沢な空間で但馬玄をどうぞお楽しみ下さいませ

座席

写真

  • 東京肉しゃぶ家 秀彬 - 但馬玄サーロインしゃぶしゃぶ 天然真昆布6年物
  • 東京肉しゃぶ家 秀彬 - 但馬玄タルタル ベルーガキャビア
  • 東京肉しゃぶ家 秀彬 - 但馬玄シャトーブリアン
  • 東京肉しゃぶ家 秀彬 - 但馬玄サーロインしゃぶしゃぶ 天然真昆布6年物
  • 東京肉しゃぶ家 秀彬 - 但馬玄サーロイン炙り
  • 東京肉しゃぶ家 秀彬 - 但馬牛テールスープ
  • 東京肉しゃぶ家 秀彬 - 但馬玄ハネシタ冷しゃぶ炭火焼きと自甘鯛
  • 東京肉しゃぶ家 秀彬 -
すべて表示（2029件）

口コミ

ピックアップ！口コミ
myoko.
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口コミ337件フォロワー623人
銀座で但馬玄
銀座の｢東京肉しゃぶ家 秀彬｣さんに伺いました。 THE TABELOG AWARD BRONZEを受賞されており、希少な但馬玄をいただけるお店です。 地下1階にあるお店は高級感と異空間のような雰囲気を感じます。個室でコースメニューをいただきました。 【この日のコース】 ・テールスープ ・...
4.0
2025/06 訪問
1回
東京肉しゃぶ家 秀彬 -
口コミをすべて見る
sushinikusuki
sushinikusuki
口コミ805件フォロワー2383人
月に何日かのとんかつ
美味しいお肉を食べたければここ 【東京肉しゃぶ家 秀彬】 へ行ってきました 銀座にあるこのお店 内装はもちろんですが外観も豪華です この日も最高でした 天然車海老からのスタート ロース、ヒレ、リブロース 但馬玄の牛カツ 個人的にはマンガリッツァのリブロースが1番でした！ ...
4.5
2025/09 訪問
4回
東京肉しゃぶ家 秀彬 -
口コミをすべて見る
kokt7
kokt7
口コミ838件フォロワー824人
極上素材が織りなす、至福の「Katsu chungsin」
「東京肉しゃぶ家 秀彬」で不定期に開催される「Katsu chungsin」の会へ。開催2、3ヶ月前にSNSで募集があるこの会に、今回も参加させていただきました。 この日の幕開けは、素晴らしい天然の車海老のフライから。プリプリの海老と、それに添えられた絶品のタルタルソースが、最初から期待を高め...
4.9
2025/09 訪問
5回
東京肉しゃぶ家 秀彬 -
口コミをすべて見る
すべて表示（99人）

店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "2025年Bronze受賞店"
    "すき焼き・しゃぶしゃぶ 百名店 2024 選出店"
  • 住所
    東京都中央区銀座8-6-20 銀座八番館 B1F
    東京肉しゃぶ家 秀彬 - 地図
  • 交通手段
    山手線 新橋駅 徒歩4分
    銀座線 銀座駅 徒歩 6分
    銀座駅から481m
  • 予約・お問い合わせ
    050-5600-8887
  • 営業時間

    • 月・火・水・木・金・祝日

      • 12:00 - 14:30
      • 17:30 - 22:30

    • 土・日

      • 定休日

    ■ 営業時間
    ランチ Lunch
    12時一斉スタートです

    ディナー Dinner
    1回転営業ですので遅刻等問題ございません
  • 予算
    夜：￥40,000～￥49,999
    昼：￥30,000～￥39,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥60,000～￥79,999
    昼：￥15,000～￥19,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • サービス料・チャージ
    サービス料金を10%頂いております
  • ドレスコード
    男性のタンクトップNG
  • 座席
  • 席数
    16席（カウンター8席（貸切可能、条件あり）、個室4名×2部屋）
  • 最大予約可能人数
    着席時 8人
  • 個室

    有（2人可、4人可）

    4名×2部屋になっております。料金は2万円です。メインダイニングはカウンター個室です。貸し切りは7名×コース代金と4万円です。
  • 貸切
    可（20人以下可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
    完全密閉型 喫煙室あり、個室はIQOS利用可能です
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    ドリンク持込可、ソムリエがいる
  • お子様連れ
    可能兒童僅可入住私人客房。
    使用費為每間客房20,000日圓。
    お子さんは個室のみ入店可能です。
    利用料金は1室2万円です。
  • オープン日
    2023年7月6日
  • 電話番号
    03-5568-2929
  • 初投稿者
    アドバイザー（103）
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