牛の達人 GINZA 公式

【鹿児島黒牛】指定取扱店として、最高のA5和牛をお届け

【鹿児島黒牛】は和牛日本一に輝いたとても希少な黒毛和牛です。当店はこの鹿児島黒牛の指定取扱店として、”名実ともに日本最高級の和牛”を、破格のコスパでご提供いたします。

ハレの場にふさわしい、日本最高級A5和牛の各種コース

牛の達人の中でも銀座店のみの”特製フルコース【楓】”をはじめ、牛の達人ではおなじみの人気の各種コースもございます。コースでしか味わえない独創性豊かな創作料理の数々が、至高の鹿児島黒牛に花を添えます。記念日や接待等の大切な日に、上質なおもてなしと日本最高級の和牛で素敵な時間をお過ごし下さい。

日本一の高級繁華街「銀座」を堪能できる夜景×個室

銀座を見下ろせる個室もご用意。ディナータイムは夜景も堪能いただけます。日本最高級のお肉と素敵な夜景で“特別なひととき”をお楽しみ下さい。

【米が肉を引き立てる】京都八代目儀兵衛のお米を使った銀シャリ

「牛の達人GINZA店」では、京都八代目儀兵衛のお米を使った「銀シャリ」が自慢。その一粒一粒に込められた職人の技と心が、お肉の旨みを一層引き立てる、まさに「主役」の存在です。お客様のため、一釜ずつ丁寧に炊き上げます。炊きたての香りと艶をそのままに、ぜひ最高の状態でお召し上がりください。