鮨 水天一碧（スイテンイッペキ） 公式

2025/11月

青森　　田酒　　純米大吟醸　Premium
青森　　田酒　　特別純米
青森　　豊盃　　特別純米
秋田　　新政　　生酛純米　生成（エクリュ）　酒こまち
秋田　　新政　　生酛純米　秋櫻（コスモス）　改良信交
秋田　　新政　　生酛純米　天鵞絨(ヴィリジアン)　 美郷錦
秋田　　新政　　生酛純米　水墨（アッシュ）　亀の尾
秋田　　新政　　生酛純米　山吹（タンジェリン）フクノハナ
秋田　　新政　　陽乃鳥　貴醸酒
秋田　　新政　　亜麻猫
秋田　　新政　　No.6 X-type
秋田　　新政　　No.6 S-type
山形　　惣邑　　純米吟醸　雫取り　酒未来2023BY
山形　　十四代　純米大吟醸　愛山
山形　　磐城壽　熟成純米
山形　　くどき上手　純米吟醸　辛口
宮城　　山和　純米　カラッ!!
宮城　　乾坤一　純米吟醸超辛口
栃木　　大那　　特別純米　ひやおろし
千葉　　寒菊　　純米大吟醸　電照菊
千葉　　寒菊　　純米大吟醸　電照菊　おりがらみ
長野　　澤の花　純米吟醸超辛口　さらら
長野　　信州亀齢　ヘキサゴン
新潟　　緑川　　緑　雪洞貯蔵酒
新潟　　緑川　　Cask Collection
岐阜　　達磨正宗　　限定　巳年ブレンド
愛知　　二狼　2025　
三重　　而今　　生酛　山田錦
奈良　　水端　1355
奈良　　水端　1568
富山　　千代鶴　純米吟醸
福井　　紗利　　純米大吟醸　辛口乃極
福井　　黒龍　　大吟醸　しずく
福井　　黒龍　　純米大吟醸
福井　　黒龍　　大吟醸　龍　50周年記念酒
山口　　天美　　特別純米　辛天
高知　　山に雲が　純米大吟醸　ゴオウゴオウ
福岡　　若波　　純米吟醸　火入れ　山田錦
熊本　　産土　　七農醸　穂増
熊本　　産土　　二農醸　山田錦　

Chablis Vieille Vignes 2023
シャブリ ヴィエイユ・ヴィーニュ
オリヴェイラ・ルセストル/Oliveira Lecestre

Sancerre d'Antan Terroir de Silex 2015
サンセール・ダンタン
アンリ・ブルジョワ/Henri Bourgeois

Chablis 1er Cru 2014
シャブリ・1er クリュ
ウィリアム・フェーヴル/William Fevre

Meursault Les Narvaux 2017
ムルソー・レ・ナルヴォー
ヴァンサン・ジラルダン/Vincent Giraldin

Chassagne Montrachet 1er Les Champs Gains 2022
シャサーニュ・モンラッシェ 1er レ・シャン・ガン
ミッシェル・ニーロン/Michel Niellon

Chassagne Montrachet 1er Cru Les Chenevottes 2018
シャサーニュ・モンラッシェ 1er レ・シュヌヴォット
ミッシェル・ニーロン/Michel Niellon

Corton Charlemagne Grand Cru 2017
コルトン・シャルルマーニュ
ラぺ/Rapet

Puligny Montrachet 1er Cru Clos De La Mouchere 2007
ピュリニー・モンラッシェ　1er クロ・ド・ラ・ムーシェール
アンリ・ボワイヨ/Henri Boillot

Puligny-Montrachet 1er Cru Clavoillon 2018
ピュリニー モンラッシェ プルミエクリュ クラヴァイヨン
ドメーヌ・ルフレーヴ/Domaine Leflaive

白ワイン ハーフボトル (375ml)

KENZO ESTATE 朝露 asatsuyu 2022
アメリカ/ナパヴァレー/ソーヴィニヨンブラン

Gevrey Chambertin Les Seuvrees 2021
ジュヴレシャンベルタン レ スヴレ
ミッシェル・マニャン/Michel Magnien

Ch.Potensac 2003
シャトー・ポタンサック
ボルドー/CS.MR.CF

Clos du Marquis 2009
クロ・デュ・マルキ
ボルドー/CS.MR.CF.PV

Gevrey Chambertin Les Seuvrees 2021
ジュヴレシャンベルタン レ スヴレ
ロベール・グロフィエ/Robert GROFFIER

Opus One 2011
オーパス・ワン

赤ワイン ハーフボトル (375ml)

KENZO ESTATE 紫鈴 rindo 2021
ナパヴァレー/CS・MR・PV・CF・MB

DRAPPIER BRUT NATURE
ドラピエ ブリュット・ナチュール

DELAMOTTE BRUT BLANC DE BLANCS
ドゥラモット・ブリュット・ブラン・ド・ブラン

Rene Geoffroy 1er Cru Cumières Rosé de Saignée
ルネ・ジョフロワ　1er クリュ・キュミエール・ロゼ

Paul Bara Grand Cru Bouzy Spécial Club
ポール・バラ　ブージー・スペシャル・クラブ

KRUG GRANDE CUVEE 171 EME EDITION
クリュッグ グランド・キュヴェ 171 エディション　

Perrier Jouet Belle Epoque 2014
ペリエ・ジュエ　　ベル・エポック　　

SALON　BLANC DE BLANCS Brut 2012
サロン　ブラン ド ブラン ブリュット　

シャンパン　ハーフボトル (375ml)

DELAMOTTE BRUT 1/2
ドゥラモット ブリュット

KENZO ESTATE 寿々 suzu 2021
ナパヴァレー/MB・MR・CF

知多　　NV
白州　　NV
山崎　　NV
響　　　JH
白州　　12Y
山崎　　12Y
宮義侠　NV
余市　　NV