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カウンターフレンチ霧島（カウンターFRENCH霧島【旧店名】LES BRAS） 公式

3.29
30人
1848人
  • 銀座
  • フレンチ、ワインバー
  • ￥20,000～￥29,999￥8,000～￥9,999
  • 休日曜日
ドリンク

更新日 : 2024/09/30(税込価格)

    ペアリング（当店イチ推し）
    カウンターフレンチ霧島イチ推し《ペアリング付きコース》
    岡村シェフお勧め世界各国のワインを取り揃えております。
    シェフ自慢の料理とマリアージュお楽しみください。
  • 《オススメ》岡村シェフ厳選のフルペアリング！（5杯）
    おすすめ
    《オススメ》岡村シェフ厳選のフルペアリング！（5杯）
    9,900
    円
    ネット予約時、または当日でもご注文を承ります
    ※ハーフペアリング　+6,600円（1杯ずつの量が約半分）
    • Les Vins Blancs
  • チャコリ アペタイ. ボデガ カチナ
    6,600
    円
    【Txakoli Apatei. Bodegas Katxina】
    オンダリビア・ズリという土着品種で造らワイン。
    フレッシュで生き生きとし、洋梨のような果実味豊かな香り。
    新鮮な魚介料理、サラダ、デザート等でも合う。

    スペイン バスク オンダリビア・ズリ100
  • カン フェイセス
    13,200
    円
    【Can Feixes 2021】
    ブルゴーニュ村名ワインを凌駕すると言われる。
    味わいはリッチでふくよかで成熟している。
    凝縮した果実味とミネラル感、スペインではあまり
    見られない希少なワイン。

    スペイン カタルーニャ シャルドネ100
  • ダットン ランチ. ブラン
    14,300
    円
    【Datton Ranch. Blanc2020 】
    果実味まろやかで穏やかに広がる味わい。
    熟成感もあり、ほど良い樽感と酸味。
    あまり冷やし過ぎない方が美味。

    カリフォルニア グリーンバレー シャルドネ100
  • サンセール. ドメーヌ ド テール ブランシュ
    14,300
    円
    【Sancerre. Domaine de Terres Blanches2016】
    フレッシュな柑橘、ハーブ、広がりのあるパワフルな果実味。
    豊かで奥行きのある味わい。

    ロワール 単一畑ソーヴィニヨン・ブラン100
  • ムルソー ペリエール. ドメーヌ ジャン ミシェル ゴヌー
    46,200
    円
    【Meursault Perrièr.Domaine Jean Michel Gaunoux】
    ふくよかな果実味、しっかりとした酸。 2013
    カーヴでじっくり瓶熟させ、飲み頃になってから出荷。
    ムルソー1級畑の中でも最高とも言われる高い評価の畑。

    ブルゴーニュ シャルドネ100 プルミエクリュ
  • シャサーニュ モンラッシェ. クロ デュ カイユレ ヴァン サン ジラルダン
    52,800
    円
    【Chassagne Montrachet. Clos du Cailleret
    Vincent Girardin 2013】
    フランスで著名な評価紙で高い評価を得る作り手。
    「畑はなるべく手を加え、醸造は出来るだけ自然に」を
    哲学にワインを造りあげる。

    ブルゴーニュ シャルドネ100
    • Les Vins Rouges
  • サントネ プルミエ クリュ.カンタン ジャノ
    13,200
    円
    【Santenay 1er cru. Quentin Jeannot2021】
    ピノノワール銘醸地サントネ。
    深みと複雑味を生むエリアのプルミエクリュ
    凝縮感を伴う甘酸っぱい果実味。フレッシュ赤系ベリー。

    ブルゴーニュ サントネ ピノノワール100
  • ボーヌ レゼプノー.ドメーヌ ルイ ボワイヨ フィス
    16,500
    円
    【Beaune Les Épenotes.Louis Boillot&Fils2010】
    ブルゴーニュの名門、ボワイヨ一族。
    最高樹齢90年の古樹のブドウから造られる。
    柔らかく、滑らかで透明感がありエレガント。

    ブルゴーニュ ボーヌ ピノノワール100
  • シャトーヌフ デュ パプ. マス サン ルイ
    18,700
    円
    【Chateauneuf du pape. Mas Saint Louis2016 】
    オークの大樽で長期間熟成する事で、良質なタンニンと複雑
    なアロマが引き出される。
    パワフルでいて滑らか。
    まろやかでタンニンのバランスも良くほどよくエレガント。

    ローヌ グルナッシュ80 ムールヴェードル10
    シラー5 サンソー5
  • シックスティーン バイ トゥウェンティ
    24,200
    円
    【Sixteen by Twenty2016】
    元々歯科医だった作り手。
    極少量生産で、複数の畑のブドウを完璧なバランスで配合し造る。
    名前の由来は、油絵キャンパスのサイズ。
    このサイズが画家にとって完璧なバランスの絵をもたらす、という事から。
    熟したブラックベリー系の果実味でジューシー。
    細かなタンニンと凝縮感。

    ナパヴァレー カベルネ・ソーヴィニヨン95
  • シャトー モンローズ. サン テステフ
    73,700
    円
    【Chateau Montrose. St Estephe1998】
    ボルドーで類稀な恵まれた環境にあるシャトー。
    「サンテステフのラトゥール」とも言われる。
    クラシックなメドックの特徴が見事に表現されている。

    ボルドー カベルネソーヴィニヨン68 メルロー29
    カベルネフラン3
  • シャトー ラ モンドット. サン テミリオン
    85,800
    円
    【Chateau La Mondotte. St Emilion1999】
    サンテミリオンの最上級シャトーで、もっとも生産量が少ない。
    非の打ち所のないバランス。

    ボルドー メルロー80 カベルネフラン20
    • Les Champagnes
  • ｳﾞ ｰｳﾞ ｵﾘﾋﾞ ｴ ｴ ﾌｨｽ. ﾌﾞ ﾘｭｯﾄ ｶﾙﾄ ﾄﾞ ｰﾙ
    13,200
    円
    【Veuve Olivier et Fils. Brut Carte d'Or】
    近年フランスで注目の女性当主の醸造所
    昔ながらの圧縮方でゆっくりプレスする事で
    ピュアでクリアな味わい

    ピノ・ムニエ60 ピノノワール40
  • ｸﾛｰﾄﾞ ｶｻﾞ ﾙ ｶﾙﾄ ｵｰﾙ
    15,400
    円
    【Claude Cazals . Carte Or】
    2つのグランクリュで作るブドウを使い
    細かでシャープ酸とミネラル、タル感が特徴

    シャルドネ100 ブランドブラン
  • ｼﾞ ｬｯｸﾉｳ ｴ ﾌｨｽ. ﾌﾞ ﾘｭ
    16,500
    円
    【Jacquinot et Fils. Brut 】
    辛口で強めな泡と苦味が特徴的なｼｬﾝﾊﾟ ｰﾆｭ
  • ｼﾞ ｬﾝﾗﾙﾏﾝ.ﾐﾚｼﾞ ﾑ2014
    26,400
    円
    【Jean Lallement. Millesime2014】
    ピノノワールの聖地「ヴェルズネイ」という丘を所有
    良年のみに造られ、クリーミーな泡立ちとしなやかな
    口当たりとミネラル。

    ピノノワール80 シャルドネ20
  • ｸﾛｰﾄﾞ ｶｻﾞ ﾙ . ｸﾛｶｻﾞ ﾙ 2003
    44,000
    円
    【Claude Cazals. Clos Cazals】
    1950年植樹の区画のブドウのみを使い、
    古樹の深みや緻密さを備え、華やかで
    心地よい熟成感のある大変貴重なシャンパーニュ。
    シャンパーニュの有名メゾン「クリュグ」
    「ボランジェ」「ルイ・ロデレール」などに
    ブドウを供給している。

    シャルドネ100 グランクリュ

店舗情報

  • 住所
    東京都中央区銀座7-5-12 ニューギンザビル8号館 3F
    カウンターフレンチ霧島 - 地図
  • 交通手段
    JR新橋駅・東京メトロ新橋駅　徒歩5分
    東京メトロ　銀座駅　徒歩5分
    銀座駅から384m
  • 予約・お問い合わせ
    050-5593-4579
  • 営業時間

    • 月・火・水・木・金・祝日

      • 18:00 - 23:00

        L.O. 22:30

    • 土

      • 12:00 - 14:30
      • 18:00 - 23:00

        L.O. 22:30

    • 日

      • 定休日
    ■定休日
    日曜
  • 予算
    夜：￥20,000～￥29,999
    昼：￥8,000～￥9,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥20,000～￥29,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済可（PayPay、楽天ペイ、au PAY）

  • 領収書（適格簡易請求書）
    適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能
    登録番号：T1010602025987
    ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
  • サービス料・チャージ
    チャージ料　1,100円（税込）
  • ドレスコード
    無し
  • 座席
  • 席数
    8席
  • 最大予約可能人数
    着席時 8人
  • 個室

    無

  • 貸切
    可（20人以下可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート）
  • ホームページ
    https://f-kirishima.com/
  • 公式アカウント
    facebookinstagram
  • オープン日
    2021年9月28日
  • 電話番号
    03-3289-9666
  • 初投稿者
    トリプル銀座（6953）
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