銀座 四代目 高橋屋 銀座店（TAKAHASHIYA） 公式

着席時 14人、立食時 14人

有（8人可、10～20人可）

8名〜14名まで 四代目懐石コースか、銀座懐石コースのみで承ります。

可（20人以下可）

全席禁煙

無（近隣にコインパーキングあり）

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、バリアフリー、電源あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり

家族・子供と

景色がきれい、夜景が見える、隠れ家レストラン

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ドリンク持込可、テイクアウト、複数言語メニューあり（英語）、複数言語対応スタッフ在籍（英語）、写真付きメニューあり、デジタルメニューあり

子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可・うなぎが苦手、うな重がダメな方、遠慮なく ご相談下さい。

・時間 制限など御座いましたらお申し付け下さいませ。

【人気No.1商品 割きたて重御膳 8,000円】

◎ 鰻の焼き方、
関西・関東の お好みは、
御来店 直後に
スタッフまでお知らせくださいませ！

Michelin Guide TOKYO
Selected Restaurant

https://takahashiya-ginza.com/

1868年8月14日

※ 電話. 03-3547-0021.
.
◉ MICHELIN GUIDE TOKYO
◉ 食べログ うなき百名店
◉ 国際建築デザイン賞
.
◎ 店内が満席の場合、スタッフに携帯番号をお伝えいただき、隣、歌舞伎座タワー 赤椅子 で お待ち下さい。
.
◎ 鰻の焼き方、
関西カタヤキ・関東ヤワヤキ の お好みは、
御来店 直後に
スタッフまで お知らせ、ご相談くださいませ！
.
◉◉◉ 銀座 髙橋屋 献立 ◉◉◉
（ 消費税込み表記・サービス料なし ）
.
※ お食事 の ご提供速度、
お時間 制限など御座いましたら
何なりと お申し付け下さいませ。
.
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
.
・・単品料理・・
.
◎青鰻 白焼き
4,500円
.
◎天然蒲焼き　
12,000円
.
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
.
・・丼物、御膳物、懐石 会席コース料理・・
.
◆ 四代目 懐石・会席コース
※オススメ
・19,800円
会食、ご接待 に 最適、お飲み物以外は、
何もお気になさらず 料理を順次ご提供、
最後の〆にうな重を
髙橋屋の歴史が会話のキッカケにも…
伝統と革新を感じていただけます。
.
◆ 天然うな重御膳
※ミニ会席コース仕立て
（天然うな重（白焼き別皿）小鉢・生わさび・汁・香物・黄身）
・17,800円

◆ 割きたてうな重 御膳
※オススメ
（うな重（白焼き別皿）小鉢・生わさび・汁・香物・黄身）
・8,000円

◆ 特上うな重 御膳
（特上うな重・小鉢・生わさび・汁・香物・黄身）
・7,000円

◆ うな丼 御膳
（うな丼・小鉢・生わさび・汁・香物・黄身）
・5,000円
.
・・店外 お持ち帰り・・
.
うな重 パック弁当
・5,000円

【 WEB お取り寄せ 】真空パック
（小骨無し湯煎で美味しい蒲焼）
・3,900円　　
※ 要予約 全国配送.
.
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
.
・・お飲み物・・
◎日本酒・ワインは、
スタッフにお声掛け下さい。
.
エビスビール(小) 900円
ノンアルビール(小) 900円
ウーロン茶　700円
.
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
.
【人気No.1商品 割きたて重御膳 8,000円】
.
※ うなぎは「三河一色産 青うなぎ使用」
※ ミリンも「三河産 三州みりん 使用」
※ 米は「新潟県 魚沼塩沢産ハザ掛け米 使用」
※ 昆布は「奥井海生堂 利尻 香深産 使用」
※ 鰹節は「日本近海 本枯節 使用」
※ 水は「テラクア・πウォーター 使用」

※ 三井財閥「 料亭・松の茶屋 」をベースにしたうなぎ懐石料理店。

※ 御予約いただかなくとも
お楽しみ頂けます 直接 御来店下さい！

※ 銀座 歌舞伎座周辺の 街並みを 眺めながら ゆったりと 優雅な時間をお楽しみくださいませ！

※ 天然 大うなぎ あり、

※ 創業153年、
四代目 代表取締役 総料理長. 高橋明宏、
取締役 総料理長. 綾ゆうき、　
取締役 総支配人. 高田啓史、
執行役 料理長. 田中翔児、

※ うな重弁当は、
一日 最大 50人前まで、ご相談下さい。

※うなぎが苦手、
うな重がダメな方、遠慮なくご相談下さい。

※ 消費税 込み価格、
サービス料・奉仕料は いただいておりません。

※ 懐石コース料理の途中で【 最後 の うな重 】が、お腹に入らない？予想が付きました時点で、お知らせ下さい。
丸々のお持ち帰り、半分のお持ち帰り、どちらも対応させていただきます。

※ 北大路魯山人 作品 など 美術品 多数。
.
天然うなぎ料亭 高橋屋 の 前身、
1820年頃 創業【 紫雲亭 】
改名
1870年頃 創業【 藤喜紫雲亭 】
改名
1890年頃 創業【 高橋屋 】
すべて併せると
創業200年と伝えられている、
.
◉マスメディア様、掲載などのご相談は、
広報 電話 : 090-3476-8128.
（髙田啓史）
.
◆ 株式会社 髙橋屋 ◆
（ 飲食事業部 ）
・杉戸店、
・銀座店、
・江戸 お取り寄せ店、
・銀座 お取り寄せ店、
・ふるさと納税店、
（ ケータリング事業部 ）
・ご自宅や会社に うなぎ蒲焼 の 炭火焼き 実演にてご提供いたします。
（ 不動産管理事業部 ）
・元来所有の不動産管理、
※ 飲食事業における お客様還元型の根源

創業150年 日本各地の天然うなぎと、三河一色産の青うなぎを使用した日本料理店。

高橋屋の味の基礎は、三井財閥、料亭、松の茶屋で御座います。鰻は、琵琶湖を主とした日本各地の天然うなぎと、愛知県三河一色さんのジャポニカ種、天然稚魚、上質青うなぎを使用させていただいております。
まるで小さな美術館のような上質空間で、歌舞伎界・政財界にも愛される高橋屋のうなぎ蒲焼をご堪能ください。