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  • 銀座 大石 - メイン写真:
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2025年Silver受賞店フレンチTOKYO百名店2025選出店

銀座 大石 公式

4.40
753人
39198人
  • 銀座一丁目
  • フレンチ
  • ￥40,000～￥49,999￥40,000～￥49,999
  • 休日曜日

コース

おまかせコース

コース詳細を見る
  • 30,800円（税込）

写真

  • 銀座 大石 - 鮎のフリット、きゅうりのソース
  • 銀座 大石 - 八寸：パテドカンパーニュ、野菜のゼリー寄席、ローストポーク、季節の野菜のピクルス
  • 銀座 大石 - マンゴーとパイナップルのグラタン、ココナッツソルベ
  • 銀座 大石 - 太刀魚のパイ包み焼き、デユグレレソース
  • 銀座 大石 - 鰆とキャビアのグジェール
  • 銀座 大石 - ミルクティ
  • 銀座 大石 - フルーツ
  • 銀座 大石 - うに
すべて表示（33585件）

口コミ

ピックアップ！口コミ
bouzsyatyou
bouzsyatyou
口コミ1724件フォロワー2175人
2025年9月の｢銀座 大石｣さんの目玉は超巨大なポルチーニ筍。
いつものように席に着くと、バター茶からのスタート。 目の前に立派なポルチーニ筍が。 今回の食材は、｢はだての雲丹｣や｢香川県産の桃｣、｢蝦夷鹿｣など。 先ずは、いつも見た目は一緒で仲間が変わる一品。 本日の中身は｢戻り鰹｣、生姜のフレーバー、卵黄を挟んで。 この一品、最高です。 ...
5.0
2025/09 訪問
24回
銀座 大石 -
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Shinnosuke3023
Shinnosuke3023
口コミ518件フォロワー260人
6周年後も進化中
9月の大石さん、7年目に突入ですが、進化が止まりません。特に同じメニューでも素材の仕込みに二手間加えていたりなど細部にわたる調整やイノベーティブ的な要素も加わり、美味しさとワクワク感が増しています。定番メニューの八寸それぞれも単品で抜群に美味しいレベルです。トリティーアも味のバランスが素晴らしい。高...
4.9
4.8
2025/09 訪問
23回
銀座 大石 -
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parisjunko
parisjunko
口コミ4705件フォロワー6085人
テロワールの恵み、季節感を表現した魅せるフランス料理
銀座にあるフランス料理「銀座　大石」。 シェフの想いが詰まった魅力溢れる料理の数々。　 カンパニーの皆様… エネルギッシュな、大石シェフをはじめ、 ワインのセレクトなら間違いないソムリエ&シェフのベテラン藤田くん、 頼もしい徳安くん、 いつも笑顔の川上ゆうたくん、 紳士でホス...
5.0
5.0
2025/09 訪問
27回
銀座 大石 -
口コミをすべて見る
すべて表示（753人）

店舗情報

  • 座席
  • 席数
    12席（カウンター席のみ）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可（20人以下可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    ワインあり、ワインにこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • オープン日
    2019年9月2日
  • 初投稿者
    虎太郎がゆく（5204）
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