ケンゾーエステイトワイナリー銀座店（KENZO ESTATE WINERY）公式

3.38

91人

5270人

東銀座
フレンチ、ワインバー、イタリアン
￥20,000～￥29,999￥6,000～￥7,999
休日曜日

ドリンク

更新日 : 2023/11/29(税込価格)

清 sei

爽快感溢れるケンゾーエステイト初のスパークリングワイン

生産地：アメリカ/カリフォルニア州ナパ・ヴァレー
醸造家：Marc Nanes（マーク・ネインズ）
栽培家：David Abreu(ディビット・アブリュー)

ソーヴィニヨン・ブランを主体としたスパークリングワイン【清sei】は、このブドウ品種の可能性を追求し、それを最大限に引き出したワインです。
熟した柑橘系果実の香りが子のワインの持つ鮮やかな香りの芯の部分を印象付けます。

Glass(80ml)…1,980円
Glass(120ml)…2,970円
Bottle(Full)…17,380円

Take out：14,960円
寿々suzu

重ねの寿ぎ　ケンゾーエスステイト初のロゼ・スパークリングワイン

生産地：アメリカ/カリフォルニア州ナパ・ヴァレー
醸造家：Marc Nanes（マーク・ネインズ）
栽培家：David Abreu(ディビット・アブリュー)

目に映る鮮やかな紅の色。繊細できめ細かい泡が解き放つ華やかな果実の香り。そしてミネラルと果実味が調和した、しなやかで張りのある味わいにしあがりました。食前酒として、また食中酒としてもお愉しみいただけます。

Glass(80ml)…2,530円
Glass(120ml)…3,795円
Bottle(Full)…22,880円

Take out：19,800円
あさつゆ asatsuyu

清涼感と芳醇さを併せ持つ唯一無二の白ワイン

生産地：アメリカ/カリフォルニア州ナパ・ヴァレー
醸造家Heidi Barrett(ハイディ・バレット)
醸造家：Marc Nanes（マーク・ネインズ）
栽培家：David Abreu(ディビット・アブリュー)

夜明け前に畑に降りた朝靄が葡萄の葉に残した朝露は、朝日を浴び、美しく煌めく。
そんな透明感を持つケンゾーエステイト唯一の白ワインは、ハイディ・バレットが手掛けた初のソーヴィニヨン・ブラン。
清涼感と芳醇さを併せ持ち、全米でのベスト・オブ・ソーヴィニヨン・ブランにも選ばれている。

Glass(80ml)…1,430円
Glass(120ml)…2,145円
Bottle(Half)…6,720円
Bottle(Full)…sold out

Take out：
フルボトル:sold out
ハーフボトル:5,390円
結 yui

目に美しく爽快感溢れる希少なロゼワイン

生産地：アメリカ/カリフォルニア州ナパ・ヴァレー
醸造家：Marc Nanes（マーク・ネインズ）
栽培家：David Abreu(ディビット・アブリュー)

年間生産量がわずかな希少なロゼワイン。
気品に満ちたローズピンクが美しく、チェリーや木苺の香りを放ち、清涼感のあるドライな味わいが魅力の逸品。
人と人を結び、心と心を繋ぐ、そんな相互扶助の精神を宿すその名は、ケンゾーエステイトの葡萄作りを支える人々の絆を表している。

Glass(80ml)…1,210円
Glass(120ml)…1,815円
Bottle(Half)…5,500円
Bottle(Full)…11,000円

Take out：フルボトル　9,460円
　　　　　ハーフボトル　4,730円
紫鈴 rindo

深みとしなやかさを併せ持つ繊細な赤ワイン

生産地：アメリカ/カリフォルニア州ナパ・ヴァレー
醸造家：Marc Nanes（マーク・ネインズ）
栽培家：David Abreu(ディビット・アブリュー)

紫は高貴なものを示す色。ここでは上質な葡萄を象徴する。鈴は鈴なり。
つまり、紫鈴とは、上質な葡萄が畑一面に実るケンゾーエステイトそのものを表す、フラッグシップワインの名に相応しい言葉。
それは藍紫色の釣鐘を吊るす可憐な竜胆の花にも似て、しなやかでたおやかな魅力を秘めている。

Glass(80ml)…1,980円
Glass(120ml)…2,970円
Bottle(Half)…8,910円
Bottle(Full)…17,820円

Take out：フルボトル 15,400円
ハーフボトル　7,700円
明日香 asuka

上質な果実の香りが開花する芳醇な赤ワイン

生産地：アメリカ/カリフォルニア州ナパ・ヴァレー
醸造家：Marc Nanes（マーク・ネインズ）
栽培家：David Abreu(ディビット・アブリュー)

天候に恵まれ、秀逸なカベルネ・フランを豊富に収穫できた2009年に、この赤ワインは誕生した。
明日に香るという名は、まさに風味豊かなカベルネ・フランの特徴を言い得ている。
また、明日香とは、清浄な地、神聖な場所という意味を含み持ち、この葡萄の上質感や純粋さを例えてもいる。

Glass(80ml)…2,640円
Glass(120ml)…3,960円
Bottle(Half)…11,770円
Bottle(Full)…23,540円

Take out：20,350円
深穏shinon

深みと穏やかさを併せ持つ奇跡のワイン

生産地：アメリカ/カリフォルニア州ナパ・ヴァレー
栽培家：David Abreu(ディビット・アブリュー)

「深穏」は、この2017ヴィンテージ限定で、ただ一度、日本だけでリリースする特別なワインです。
グラスに注ぐと、ブラックベリーやペッパー、シナモンなどの香りが立ち上り、
きめ細かいタンニンが柔らかくなめらかで、深みのある官能的な味わいをもたらしています。

Glass(80ml)…2,860円
Glass(120ml)…4,290円
Bottle(Half)…sold out
Bottle(Full）…25,520円
藍 ai

純粋な葡萄の魅力が頂点で花開く珠玉の名品

生産地：アメリカ/カリフォルニア州ナパ・ヴァレー
醸造家：Heidi Barrett(ハイディ・バレット)
栽培家：David Abreu(ディビット・アブリュー)

藍染めの色は、紫に比べ、より深く、鮮やかな印象をもたらす。
カベルネ・ソーヴィニヨン主体のこのワインも、純度の高い葡萄の凝縮感を鮮烈に感じ取れる逸品。
洗うほどに色が冴え、歳月を重ねる度に色が変化する藍染めにも似て、長期熟成により、まろやかに変化する繊細な表情が秘められている。

Glass(80ml)…4,629円
Glass(120ml)…6,930円
Bottle(Half)…20,680円
Bottle(Full)…41,360円

Take out：フルボトル　35,640円
ハーフボトル　17,820円
紫 murasaki

高貴さと優雅さを物語るメルロ主体の上級キュベ

生産地：生産地：アメリカ/カリフォルニア州ナパ・ヴァレー
醸造家：Heidi Barrett(ハイディ・バレット)
栽培家：David Abreu(ディビット・アブリュー)

高貴なる色、紫。
その名を冠するこのワインは、良質な仕上がりの厳選樽だけを使用したメルロを主体とするエレガントな上級キュべ。
自らを紫屋と称した江戸の浮世絵師、歌麿がこだわっていた紫の色使いにも藤色から小豆色まで多彩な表情があったように、微妙に変化する香りや繊細な味わいにこそ、このワインの美徳がある。

Glass(80ml)…円
Glass(120ml)…6,435円
Bottle(Half)…19,140円
Bottle(Full)…38,280円

Take out：33,000円Glass(80ml)…4,629円
Glass(120ml)…6,930円
Bottle(Half)…20,680円
Bottle(Full)…41,360円

Take out：フルボトル　35,640円
ハーフボトル　17,820円
夢久 muku

太陽の恵みを受けて香り立つ甘美なレイトハーベスト

生産地：アメリカ/カリフォルニア州ナパ・ヴァレー
醸造家：Heidi Barrett(ハイディ・バレット)
栽培家：David Abreu(ディビット・アブリュー)

『夢久 muku』と名付けられたソーヴィニヨン・ブランのレイトハーベスト(遅摘みの甘口白ワイン)は、豊かな香りと果実の凝縮感に溢れる希少なデザートワイン。
その美しい装いからは純粋無垢を連想させる幸福感に満ちた一本に仕上がりました。
様々なシチュエーションや料理との相性も良い、心やすらぐ甘口の白ワインです。

Glass(80ml)…1,650円
Glass(120ml)…2,475円
Bottle(Half)…7,590円

Take out：6,534円
蓮 ren

清らかな白い花のようなスパークリングワイン

生産地：アメリカ/カリフォルニア州ナパ・ヴァレー
醸造家：Marc Nanes（マーク・ネインズ）
栽培家：David Abreu(ディビット・アブリュー)

セミヨン種100％で造られた繊細なスパークリングワイン
フローラルな香りと共に、シトラス、ヴァニラ、パパイア、パイ生地、ピーチ、スイカズラ、焼いた洋ナシのようなニュアンスが複雑に絡み合い、口中に含んだ瞬快ん瑞々しい爽快感を覚えます

Glass(80ml)…1,980円
Glass(120ml)…32,970円
Bottle(Full)…17,380円

Take out：14,960円

ペアリングセット

コースのお料理に合わせてグラスでワインをご用意いたします

コースワインペアリング

15,400

円

コース内容により種類は変わります
セットワインは一例です。時期により変更となります。

■■

備考

※表記価格に別途10％のサービス料を頂きます。

店舗情報

住所

東京都中央区銀座5-9-16 GINZA A5 1F・B1F
交通手段

東京メトロ「銀座駅」A5出口より徒歩1分
東銀座駅から197m
予約・お問い合わせ

050-5596-9484
営業時間
- 月・火・土・祝日
  - 12:00 - 23:00
    L.O. 料理22:00
- 水・木・金
  - 12:00 - 02:00
    L.O. 料理22:00
- 日
  - 定休日
■ 営業時間
1F ワインショップ 12:00-25:00
■1F 藍・ラウンジ
ワインバー 12:00～最終入店25:00、26:00close
レストラン 17:00～最終入店25:00、26:00close
（お食事L.O　22:00以降Barメニュー）
■B1F 紫・ラウンジ
レストラン17:00～23:00close
※土曜日～火曜日・祝日は23時close
予算

夜：￥20,000～￥29,999

昼：￥6,000～￥7,999
予算（口コミ集計）

夜：￥30,000～￥39,999
利用金額分布を見る
支払い方法

カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

電子マネー不可

QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）

適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能
登録番号：T9010401088146

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ

ご飲食代の10%サービス料として頂戴いたします
ドレスコード

※半ズボンとサンダルでのご来店はご遠慮頂いております。

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座席
席数

16席（個室は4〜6名にて可　コース料理の注文必須）
最大予約可能人数

着席時 8人
個室

有（4人可、6人可）
※個室をご利用の場合は個室利用料として、5,500円を申し受けます。また、コース料理のご注文をお願いしております。個室は1室しかない為、ダブルブッキング防止の為食べログオンライン予約はご用頂けません。ご予約の際はお電話にてご予約ください
貸切

可（20人以下可）
禁煙・喫煙

全席禁煙
ビル敷地内での喫煙もご遠慮ください
駐車場

無（近隣のコインパーキングをご利用ください）
空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり
メニュー
ドリンク

ワインあり、ワインにこだわる
料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
特徴・関連情報
ロケーション

隠れ家レストラン
サービス

お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ソムリエがいる、テイクアウト
お子様連れ

未成年の方の来店はご遠慮いただいております。
ホームページ

https://tr.kenzoestate.jp/ginza/orderform?id=4007
公式アカウント
オープン日

2018年10月5日
電話番号

03-3572-1215
備考

【キャンセルポリシーについて】
■お席のみのご予約に関しまして、当日無連絡、あるいはご予約の時刻より30分以上経過した場合、原則キャンセル扱いとさせていただきます。
11,000円×予約人数分のキャンセル料を申し受けます。

■コースでのご予約の場合、当日キャンセル及び人数変更、無連絡でのキャンセルの場合は、代金の100％を申し受けます。
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初投稿者

curu（1648）

ケンゾーエステイトワイナリー 銀座店（KENZO ESTATE WINERY） 公式

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