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2025年Bronze受賞店フレンチTOKYO百名店2025選出店

レストラン ラフィナージュ 公式

4.11
280人
21241人
  • 東銀座
  • フレンチ
  • ￥30,000～￥39,999￥10,000～￥14,999
  • 休月曜日

101～120件を表示 ／ 全 122件

  • Mos1996
    Mos1996
    口コミ4件フォロワー0人
    2025/05訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    Good
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  • 547f2d
    547f2d
    口コミ1件フォロワー0人
    2025/05訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    鮑が絶品でした
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  • White Magnolia
    White Magnolia
    口コミ6件フォロワー1人
    2023/04訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    お味もサービスも素晴らしかったです！
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  • 清家一郎
    清家一郎
    口コミ113件フォロワー323人
    2020/02訪問
    2回目
    4.5
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    ジビーフは…濡れていた……
    銀座「ラフィナージュ」(ミシュラン一つ星)(ゴエミヨ17/20)
    
    昨年と同じく「シェ イノ」の翌日は「ラフィナージュ」…お気に入りのコースとなった
    オープンから1年後、高良シェフはミシュ...
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  • 柏原 光太郎
    柏原 光太郎
    口コミ1136件フォロワー53504人
    2019/09訪問
    2回目
    4.0
    －/ 1人
    誰を連れていっても安心して食べられるフレンチ
    ファインダイニングと呼ばれている世界は、イノベーティブなレストランが幅を利かせている。若い才能が新しい世界に続々チャレンジしているのは見ていて楽しいが、こちらもそれなりに気合いをいれていかないと、ねじ...
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  • トラソプ大統領
    トラソプ大統領
    口コミ77件フォロワー9人
    2019/06訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    アミューズ、前菜からメインに至るまで、非常に密度の濃いものでした。スタンダードかつシンプルの中に、１つ１つの素材が最大限に活かされていました。冷製のフォアグラは、ありがちな硬い食感ではなく、程よく柔ら...
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  • すーぱーえみちん
    すーぱーえみちん
    口コミ225件フォロワー114人
    2019/05訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    お誕生日ディナーはカウンターで王道フレンチ♪
    お誕生日ディナーで連れてきてもらいました。
    毎年フレンチに来ておりますが、今年はラフィナージュさんです。

    カウンターとテーブルどちらも座れましたが、あえてカウンターで！
    目の前でシェフとお話...
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  • えり助
    えり助
    口コミ777件フォロワー893人
    2019/03訪問
    1回目
    3.9
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    "L'affinage＝熟成"という名のもとに出会う料理とは…
    コースは一つのみ
    夜は18,000円
    ワインのペアリングは7,000円
    厳選茶のペアリングも同価格で提供。

    私は生の光物がダメで事前に伝えてあったら、
    フグの料理をテリーヌに変えてくださ...
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  • 清家一郎
    清家一郎
    口コミ113件フォロワー323人
    2019/02訪問
    1回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    フランス料理の深淵に酔う……成熟のフレンチ
    2/20 銀座「ラ フィナージュ」

    昨年10月、長きにわたり 名門「銀座 レカン」の総料理長を務められた高良シェフが、ついに独立された…
    僕の敬愛するマッキー牧元さんも、折にふれレポ...
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  • カフェモカ男
    カフェモカ男
    口コミ5956件フォロワー13549人
    2019/01訪問
    1回目
    3.9
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    安定感のあるフレンチ
    銀座駅から徒歩３分程のところにある「レストラン ラフィナージュ」に伺いました。
    「銀座レカン」総料理長をされていた高良シェフが銀座５丁目の「GINZA-A-5」２階に2018年10月にオープンされた...
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  • 驢馬人
    驢馬人
    口コミ1990件フォロワー2808人
    2018/12訪問
    1回目
    3.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    「ラ フィナージュ」 | 横浜発　驢馬人の美食な日々
    「ラフィナージュ」2018-12-1517:01:03NEW!
    テーマ：フランス料理「RestaurantL’AFFINAGE（ラフィナージュ）」＠銀座（☆彡）

    　
    　「銀座レカン」のシェフ...
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  • 新米くいしんぼうＳ
    新米くいしんぼうＳ
    口コミ365件フォロワー23人
    2018/12訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    かなり美味い！特に魚の火入れが抜群で感動した。
    フグのやつも厚みがちょうど良くてうますぎ。
    あとフレンチトーストにアイスと蜂蜜？とトリュフ
    乗っけてるやつが美味すぎた。トリュフそんなに好きじゃな...
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  • みすきす
    みすきす
    口コミ1674件フォロワー9761人
    2018/12訪問
    1回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    高良シェフの銀座の新たなるステージ
    ☆☆メリークリスマス☆☆
    クリスマスイブは仕事でくりぼっち…一人渋谷の街にくりだしました♪
    毎年イブの渋谷の街を撮影するのが好きだったのですが
    年々、クリスマス色が薄くなっていて、

    クリス...
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  • 柏原 光太郎
    柏原 光太郎
    口コミ1136件フォロワー53504人
    2018/11訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    イノベーティブでも伝統料理でもなく、高良フレンチ
    周囲が毎日のように訪れるレストランに、遅ればせながら行ってまいりました「ラフィナージュ」。
    店にはいるとまず、カウンターの真ん中に置かれたエシレバターに目が釘付け。こんな大きなポーションがあることに...
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  • みるみんく
    みるみんく
    口コミ4404件フォロワー6009人
    2018/11訪問
    1回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    熟すように深化☆
    「銀座レカン」の総料理長だった高良シェフが、
    いよいよご自身のお店をオープンしたので伺ってみました。

    銀座のまだ新しいビルの2階。

    テーブル席と、
    カウンターがあるので、
    この日はカ...
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  • 浜田 岳文
    浜田 岳文
    口コミ504件フォロワー32954人
    2018/11訪問
    1回目
    -
    －/ 1人
    銀座「レカン」から新たに独立した高良シェフのレストラン。

    新しい店ではあるが、長年の経験を有するシェフなので、料理に安定感がある。

    フォアグラのパヴェや蝦夷鹿のポワブラードソースのようなク...
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  • ガレットブルトンヌ
    ガレットブルトンヌ
    口コミ5753件フォロワー7706人
    2018/11訪問
    1回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    豊かなる熟成感、ここに
    大御所、高良シェフのお店が満を持してオープン。

    銀座４丁目、コアビルの裏手にある新しいビルの中です。

    なんと、カウンターメインの内装が意外。個室もあります。

    これは、もう高良シェフと...
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  • トリプル銀座
    トリプル銀座
    口コミ2310件フォロワー6967人
    2018/11訪問
    2回目
    3.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    ディナータイムでご就寝。
    ランチがとても良かったのでディナーにもお伺いしてみました。ディナーは・おまかせコース ¥18,000（サ別10%, w/o tax）1種類のみ。いただいたのは以下。
    前菜1・パルミジャーノレッジャー...
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  • uranaisi
    uranaisi
    口コミ34件フォロワー20人
    2024/11訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人

    通常利用外口コミ

    この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。

    今回はジビーフの特別会でしたが、高良シェフのフレンチは古くなり過ぎずにちゃんとフレンチな印象のお料理でした。本物でかつちゃんとアップデート出来る意外に稀有な存在の高良シェフ。定期的に通いたいと思うお店。
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  • takeitoaor
    takeitoaor
    口コミ185件フォロワー84人
    2024/04訪問
    2回目
    4.2
    ￥10,000～￥14,999/ 1人

    通常利用外口コミ

    この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。

    「レベチ」という言葉は、こういうこと
    今夜は、1年半振りに銀座の名店ラフィナージュでディナー。　オープンキッチンで高良シェフ自らが、カウンターに座る3組とテーブル席に座る1組の食の進み具合を見計らって調理する正にシェフズテーブルというもの...
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店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "2025年Bronze受賞店"
    "フレンチ 百名店 2025 選出店" "フレンチ 百名店 2023 選出店"
  • 住所
    東京都中央区銀座5-9-16 GINZA-A-5 2F
    レストラン ラフィナージュ - 地図
  • 交通手段
    銀座駅より徒歩5分
    東銀座駅から193m
  • 予約・お問い合わせ
    050-5597-6471
  • 営業時間

    • 火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日

      • 12:00 - 15:00

        L.O. 13:30

      • 18:00 - 22:00

        L.O. 19:30

    • 月

      • 定休日
    ■ 定休日
    第3火曜
  • 予算
    夜：￥30,000～￥39,999
    昼：￥10,000～￥14,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥30,000～￥39,999
    昼：￥10,000～￥14,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • サービス料・チャージ
    サービス料10%
  • ドレスコード
    厳しいドレスコードは特に設けておりませんが、男性のハーフパンツ　サンダル履きでの御来店はお控え下さい。
    推奨　スマートカジュアル
  • 座席
  • 席数
    20席（カウンター8席、テーブル12席）
  • 最大予約可能人数
    着席時 16人
  • 個室

    有（2人可、4人可、8人可）

    テーブル席を8人の個室にすることも可能 12名着席にての貸切ご会食も可能
  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    ワインあり、ワインにこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    家族・子供と
  • サービス
    お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる
  • お子様連れ
    子供可お電話にてお問い合わせ下さい
    ランチ　小学生以上個室にて対応可能
    ディナー　高校生以上から
  • ホームページ
    http://laffinage.jp
  • オープン日
    2018年10月8日
  • 電話番号
    03-6274-6541
  • 初投稿者
    gourmefighter（254）
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