レストランラフィナージュ公式

4.12

291人

21806人

東銀座
フレンチ
￥30,000～￥39,999￥10,000～￥14,999
休月曜日

トップ
座席
メニュー・コース
1. コース（2）
2. 料理（0）
3. ドリンク（5）
4. ランチ（0）
5. 写真（81）
写真
口コミ
1. 口コミ（291）
2. 平均・分布
地図

21～40件を表示／全 343件

美食家 K

口コミ3037件フォロワー19188人

2023/05訪問

1回目

4.1

－/ 1人
⁡
「レストランラフィナージュ」
⁡
東京を代表するグランメゾン「レカン」の総料理長をされてた方が2018年に独立されたお店。
⁡
店内は上質で落ち着いた大人の空間。
⁡
ランチコース...

つづきを読む
口コミをすべて見る
parisjunko

口コミ4636件フォロワー5953人

2019/03訪問

1回目

4.5

￥8,000～￥9,999/ 1人
★一皿ごとの深い“熟成”味わい。銀座が誇るシェフの新たなガストロノミー★

銀座の老舗グランメゾン・レカンの元総料理長、シェフ高良さんが手掛ける新たなメゾン。昨年10月に、銀座にオープンされました。高良さんの厨房は【銀座】しかありえない。店内はグレージュを基調にした重厚という...

つづきを読む
口コミをすべて見る
小日向ラーメン

口コミ5133件フォロワー2361人

2022/02訪問

1回目

4.1

￥8,000～￥9,999/ 1人
美味しいソース

銀座レカンに長らくいらっしゃったシェフのお店、１０分前に行くと既に先客、カウンターに1人客が多いのが珍しい、常連客が多い感じだが、お話好きなシェフで、料理への思い入れや食材の解説をしてくれるので、大変...

つづきを読む
口コミをすべて見る
みゅうさ

口コミ2338件フォロワー5035人

2019/03訪問

1回目

3.9

￥10,000～￥14,999/ 1人
銀座でフレンチデビュー戦にも☆

2019年3月　初訪☆

銀座レカンのシェフ、高良氏が独立。
こちらのお店は2018年10月にオープン。
当時（2019年3月）のランチコース、7,000円(税サ別）をいただきに。
お店は...

つづきを読む
口コミをすべて見る
sakura007

口コミ2480件フォロワー3862人

2018/10訪問

1回目

4.4

￥8,000～￥9,999/ 1人
待望のレストランがオープン！高良シェフが織りなす熟成と融合の素晴らしきフレンチ『ラフィナージュ』

10月8日、銀座のあずま通りに満を持してオープンした
『RestaurantL'affinage(レストランラフィナージュ)』。
私もオープンをとても楽しみにしていたレストランです。

...

つづきを読む
口コミをすべて見る
hiro0827

口コミ1520件フォロワー2763人

2023/04訪問

1回目

4.5

￥20,000～￥29,999/ 1人
伝統的なフレンチだが感動がある

アミューズの始まりは、ピクルスとパテ
酸味とほどよい苦みでじわじわ食欲が湧いてくる
心地よいスタート

熱々のトーストにたっぷりのバター
濃密なバターの香りに身悶えした

調理されたホワ...

つづきを読む
口コミをすべて見る
ぴーすぴす

口コミ174件フォロワー320人

2022/02訪問

1回目

4.6

￥10,000～￥14,999/ 1人
記憶に残るフレンチレストラン

「銀座レカン」にて総料理長を務められた高良シェフのお店です。ランチをいただきに伺いました。

・アペリティフアミューズ

・海水のジュレを纏ったカリフラワーのムースとズワイ蟹

・帆立貝の...

つづきを読む
口コミをすべて見る
matsudaco

口コミ695件フォロワー706人

2023/12訪問

1回目

3.9

￥20,000～￥29,999/ 1人
“熟成”の名を持つ銀座の星付きフレンチで贅沢なクリスマスランチ。

豪華食材で構成された、一見シンプルながらもソースを中心に独創性が垣間見えるラインナップ。席数がコンパクトに限られたとてもゆとりの...

つづきを読む
口コミをすべて見る
柏原光太郎

口コミ1141件フォロワー53569人

2019/09訪問

2回目

4.0

－/ 1人
誰を連れていっても安心して食べられるフレンチ

ファインダイニングと呼ばれている世界は、イノベーティブなレストランが幅を利かせている。若い才能が新しい世界に続々チャレンジしているのは見ていて楽しいが、こちらもそれなりに気合いをいれていかないと、ねじ...

つづきを読む
口コミをすべて見る
あきとん（・・）

口コミ2322件フォロワー8140人

2021/05訪問

1回目

4.3

￥10,000～￥14,999/ 1人
銀座の一等地❗レカン出身の高良シェフの腕前は一流、素材を活かすフレンチは軽やかでとても美味しい✨✨フレンチ好きならば一度は行くべきお店です(*´ｪ｀*)

ミシュラン☆獲得フランス料理店

2021/5
フランス料理『レストランラフィナージュ』✨✨
銀座レカン総料理長だった高良康之シェフのお店。恐らくレカン時代に高良シェフの料理は食べているか...

つづきを読む
口コミをすべて見る
Avignon_mats1984

口コミ2175件フォロワー1982人

2025/03訪問

5回目

5.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
Mon restaurant préféré

高良シェフの料理には、全幅の信頼を寄せている。
特に火入れ。食材によって精妙に使い分ける。命の雫を一滴たりともむだにしない。この日いただいた鴨のロティに湛えられたみずみずしい血の味わいはその最たるも...

つづきを読む
口コミをすべて見る
Avignon_mats1984

口コミ2175件フォロワー1982人

2024/07訪問

4回目

5.0

￥30,000～￥39,999/ 1人
Mon restaurant préféré

東京のお気に入り（偏愛）のお店の挨拶まわり。どれも甲乙付け難い店なれど、前回の訪問から１年近くが経とうとしていたこともあり、まずはここから、と、キュイソン（加熱）の技術が方々から絶賛されている高良シェ...

つづきを読む
口コミをすべて見る
車大好き

口コミ646件フォロワー1119人

2020/11訪問

1回目

4.4

￥15,000～￥19,999/ 1人
安定の　銀座フレンチ　ラフィナージュ

＜2020年11月訪問分＞

【内容】
・アペリティフアミューズ
・アミューズ
・パプリカの香るクスクスとリ・ド・ヴォーのサラダタブレ
・帆立貝のポワレとトリュフのリゾット
・青森県竜飛...

つづきを読む
口コミをすべて見る
柏原光太郎

口コミ1141件フォロワー53569人

2018/11訪問

1回目

4.0

－/ 1人
イノベーティブでも伝統料理でもなく、高良フレンチ

周囲が毎日のように訪れるレストランに、遅ればせながら行ってまいりました「ラフィナージュ」。
店にはいるとまず、カウンターの真ん中に置かれたエシレバターに目が釘付け。こんな大きなポーションがあることに...

つづきを読む
口コミをすべて見る
ごろま

口コミ1327件フォロワー1901人

2025/04訪問

1回目

3.9

￥10,000～￥14,999/ 1人
全体的に満足度が高いクラシックフレンチ。

ランチで訪問。

事前予約していました。

【ポイント】

○フレンチ百名店、クラシックフレンチ

◯手間暇がわかる丁寧で確かな味のお料理

○ランチはリーズナブル、カウンター...

つづきを読む
口コミをすべて見る
kente944

口コミ878件フォロワー1003人

2025/02訪問

1回目

4.5

￥15,000～￥19,999/ 1人
メインのほほ肉のコンフィが柔らかくて最高でした！
鯛のポワレも、トマトを使った酸味のある味で、爽やかでカリカリで美味しかったです。

以前から行くのを楽しみにしてまして、期待値をバシッと遥か遠く...

つづきを読む
口コミをすべて見る
具留目恥垢

口コミ1758件フォロワー290人

2018/10訪問

1回目

-

￥10,000～￥14,999/ 1人
昼に利用

もうシェフの経歴など今更語る必要も無いくらい。待ち焦がれたファンの方も多いのではないでしょうか。

完全なグランメゾンであったレカンと違いカウンターもある比較的カジュアルな内観。ス...

つづきを読む
口コミをすべて見る
きゅいそん

口コミ1088件フォロワー1942人

2019/03訪問

1回目

3.8

￥10,000～￥14,999/ 1人
ベテランシェフの手堅く美味しいフレンチ

銀座レカンのシェフが独立して開いたお店。
出来て半年ほどですが、その話題性もあって、早くも本サイトで高得点を獲得しています。
食べ友さんとの日曜ランチで訪問。

ギンザシックスにほど近いビルの...

つづきを読む
口コミをすべて見る
具留目恥垢

口コミ1758件フォロワー290人

2018/11訪問

2回目

-

￥10,000～￥14,999/ 1人
ジビエも良かった

巨匠とご一緒させて頂き再訪

ちょうど１ヶ月前ほどに訪問したばかりですが料理は全て違う物。今回は事前にメニュー決めなかったとの事でメニューは無し。なので正確な名称は分かりません。

内容は以下...

つづきを読む
口コミをすべて見る
Avignon_mats1984

口コミ2175件フォロワー1982人

2023/09訪問

3回目

4.8

￥30,000～￥39,999/ 1人
王道フレンチと徹底的に磨きこまれたペアリング

お気に入りレストランの定例訪問。
ここは高良シェフの変に作りこまず、かといって豪快すぎもしない、ソースに惜しみなく手間をかけたクラシカルな料理と、練り込まれたペアリングコースに信頼。このお店は、ワイ...

つづきを読む
口コミをすべて見る

前の20件

次の20件

店舗情報

受賞・選出歴

"2025年Bronze受賞店"
"フレンチ百名店 2025 選出店" "フレンチ百名店 2023 選出店"
住所

東京都中央区銀座5-9-16 GINZA-A-5 2F
交通手段

銀座駅より徒歩5分
東銀座駅から193m
予約・お問い合わせ

050-5597-6471
営業時間
- 火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日
  - 12:00 - 15:00
    L.O. 13:30
  - 18:00 - 22:00
    L.O. 19:30
- 月
  - 定休日
■ 定休日
第3火曜
予算

夜：￥30,000～￥39,999

昼：￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）

夜：￥30,000～￥39,999

昼：￥10,000～￥14,999
利用金額分布を見る
支払い方法

カード可

電子マネー不可

QRコード決済不可
サービス料・チャージ

サービス料10%
ドレスコード

厳しいドレスコードは特に設けておりませんが、男性のハーフパンツ　サンダル履きでの御来店はお控え下さい。
推奨　スマートカジュアル

さらに表示

座席
席数

20席（カウンター8席、テーブル12席）
最大予約可能人数

着席時 16人
個室

有（2人可、4人可、8人可）
テーブル席を8人の個室にすることも可能 12名着席にての貸切ご会食も可能
貸切

可
禁煙・喫煙

全席禁煙
駐車場

無
空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり
メニュー
ドリンク

ワインあり、ワインにこだわる
特徴・関連情報
利用シーン

家族・子供と
サービス

お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる
お子様連れ

子供可お電話にてお問い合わせ下さい
ランチ　小学生以上個室にて対応可能
ディナー　高校生以上から
ホームページ

http://laffinage.jp
オープン日

2018年10月8日
電話番号

03-6274-6541
初投稿者

gourmefighter（256）

レストラン ラフィナージュ 公式

店舗情報

レストランラフィナージュ公式