日本焼肉はせ川銀座店公式

3.58

360人

27081人

銀座
焼肉、ホルモン、日本料理
￥10,000～￥14,999￥5,000～￥5,999

料理

更新日 : 2024/09/09(税込価格)

◆テイクアウトメニュー

（価格は全て税込です）

◆日本焼肉はせ川特製

・松阪牛サーロインちらし 10,000円
・サーロインすき焼き弁当 6,000円
・黒毛和牛焼肉弁当 5,000円
・和牛黒タン箱飯 4,500円
・和牛しぐれの太巻き 3,000円
◎ご自宅でもお楽しみいただける鍋セット始めました！
＊特製牛鍋セット<2人前>

・松阪牛サーロイン 18,000円
・雪降り和牛もも肉 12,000円
＊特製しゃぶしゃぶセット<2人前>

・松阪牛サーロイン 18,000円
・雪降り和牛もも肉 12,000円
【追加肉、野菜】

・松阪牛サーロイン 100g 5,000円
・雪降り和牛もも肉 100g 3,000円
・野菜セット(2人前) 3,000円

◇◆はせ川のケータリングコース

ご自宅に「はせ川」の日本料理職人が伺い、旬の食材・高級食材を調理し召し上がっていただけます！

◎ケータリング概要◎

◆人数：2名様～
◆出張エリア：店舗から車で30分圏内（30分以上の場合ご相談ください）
◆訪問滞在時間：2時間（別途準備1時間、後片付け30分）
◆予約受付：3日前まで
◆キャンセル：料理代金分のキャンセル料を頂戴いたします。
◆お支払い：現金・クレジットカード
◆費用：出張費用として2万円＋コース金額×人数
※サービス料は無料・消費税込みとなります。
◆オプション：酒一通り、食材
◆時間：ご希望のお時間
※事前にお電話にて打合せさせていただきます。

●派遣する料理人の体調管理、また衛星面は徹底した上でお伺いさせていただきます。

★寿司握りコース3万円～もご用意してございます。詳細はお問い合わせください。
ケータリング『懐石コース』◎おひとり様：30,000円（税込）

30,000

円

・先附：筍木の芽味噌和え
姫栄螺ゼリー寄せ
但馬牛のたたき

・椀物：甘鯛のすり流し仕立て

・お造り：本鮪中とろ天然真鯛活車海老

・冷野菜：早採り野菜のはせ川サラダ

・肉料理：幻のタン黒毛和牛タン元華網厚切り

・煮物：きんきの煮つけ

・海鮮焼：伊勢海老黄金焼き

・肉料理：松阪牛サーロインステーキカット

・食事：和牛のにぎり二貫
雲丹いくら

・留椀：あおさの赤出汁

・水菓子：旬のカットフルーツ

※コースの内容は仕入れの状況で変わる場合がございます。
苦手な食材・アレルギーなどは変更致します。
ケータリング『懐石コース』◎おひとり様：50,000円（税込）

50,000

円

・先附：筍木の芽味噌和え
姫栄螺ゼリー寄せ
但馬牛のたたき
春子鯛黄味寿司
海老真丈挟み揚げ

・椀物：甘鯛のすり流し仕立て

・お造り：本鮪中とろ天然真鯛のど黒
赤貝活車海老

・冷野菜：早採り野菜のはせ川サラダ

・肉料理：幻のタン黒毛和牛タン元華網厚切り

・煮物：きんきの煮つけ

・海鮮焼：天然鮑バター焼き
天然伊勢海老香味焼き

・肉料理：松阪牛シャトーブリアンステーキカット
贅沢トリュフ掛け

・食事：和牛のにぎり二貫
雲丹いくら

・留椀：あおさの赤出汁

・水菓子：旬のカットフルーツ

※コースの内容は仕入れの状況で変わる場合がございます。
苦手な食材・アレルギーなどは変更致します。

◇◆【松阪牛】

日本三大和牛の最高峰『松阪牛』のきめの細かいサシ（霜降り）と箸で切れる柔らかい肉質が特徴。
その中より未経産の牝牛、月齢３５か月以上の厳選した旨味のつまったものだけをご用意しております。

肉の女王松阪牛シャトーブリアン【数量限定】 [厚切り or ステーキカット]

9,000

円

シャトーブリアンとは、牛肉の高級部位のフィレ肉の中でも、中央部の厚みがあり最も肉質の良い最高級部位。
非常に柔らかくきめ細やかで、牛一頭からわずか６００gしか取れない大変希少な“究極の赤身”“幻の部位”です。
肉の女王松阪牛フィレ肉

7,000

円
肉の王松阪牛サーロイン【数量限定】

6,000

円

サーロインの"サー"は英国の国王からその美味しさを認められ、貴族を表す称号を与えられているほどです。
肉質はキメ細やかで、サシの入り方も適度でやわらかく、コク深い風味と、とろけるような味わいが特徴です。
まさに牛肉の王様！
肉の王松阪牛リブロース

5,000

円

◇◆【最上級ハラミ】

究極のハラミ牛一頭から僅か数キロの希少部位

黒毛和牛ハラミ【数量限定】

3,800

円

当店人気ナンバーワン。
目利きにこだわり抜いた当店のハラミは黒毛和牛の生のみを使用。
柔らかさと肉汁豊かな旨味を堪能下さい。
強火で焼きハラミの濃厚な旨味を閉じ込めてお召し上がり頂きます。

◇◆【最上級タン】

超希少！究極の牛タン

幻のタン黒毛和牛黒タン【数量限定】華網厚切り（一枚焼）

4,800

円

「黒タン」は「タン」の中でも極上品として珍重され、牛肉の中で最も入手困難な部位。
旨味、香りは通常の「牛タン」とは一線を画します。
上質なサシと、サクッと入る歯ごたえと柔らかさを兼ね備えた、「黒タン」ならではの味わいをぜひご堪能ください。

◇◆【上タン】

上タン元

3,200

円

厚切りorうす切り
上タン中

2,600

円

厚切りorうす切り
上タン先

2,000

円

うす切り

◇◆【最上級モモ】

厳選したモモ肉の希少部位を赤身、霜降りとお好みでご堪能頂けます。

和牛とも三角（霜降り）

2,800

円

最高峰黒毛和牛モモ肉の中で一番の霜降り部位
和牛いちぼ（半霜降り）

2,800

円

霜降りの甘さと赤身の旨味の合わさった部位
和牛らんぷ（柔らか赤身）

2,400

円

フィレに次いで柔らかい部位

◇◆【希少部位】

入手困難、ブランド牛人気部位をお好みでご堪能下さい。

神戸牛みすじ肉

4,800

円

肩甲骨の内側の一頭からわずか３キロ程しか取れない希少部位
黒毛和牛ざぶとん

4,000

円

ロースの中でも最もきれいなサシが入り、上品でとろける食感とコクのある味わい
松坂牛リブロースかぶり

3,800

円

霜降りがしっかり入り、バラ肉の中で最高級の牛トロ

◇◆【赤身肉】

肉の旨味を味わう赤身肉

和牛とうがらし

3,500

円

赤身のうま味が強く、肉汁があふれ出す
和牛しんたま

2,200

円

キメが細かく柔らかくて味が濃くて柔らかい
和牛うちもも

2,000

円

ほとんど脂肪が無くヘルシーな赤身

◇◆【変わり焼肉】

豪快に一枚スライスした上質のお肉をひと味違う味わいで。
（商品の部位によって枚数は異なります）

網焼きすき（割り下＆卵黄）

4,000

円

松阪牛サーロイン
網焼きしゃぶ（ごまだれorみぞれ）

3,500

円

松阪牛リブロース
お出汁で食べるさっぱり焼肉

3,000

円

神戸牛みすじ

◇◆【上ホルモン】

和牛レバー

1,800

円

お刺身用の新鮮レバーを贅沢に焼きでご堪能ください。
和牛せんまい

1,200

円

牛の第三胃袋せんまいを特製酢味噌で
和牛厚切りレバー【数量限定】

2,000

円
上ホルモン盛り

1,500

円
上ミノ薄造り

2,000

円
上ミノ

1,800

円

塩orたれ
上まるちょう

1,000

円
上てっちゃん

1,000

円
上赤せんまい

1,000

円
上つらみ塩焼き

1,200

円
上こころ

1,000

円

◇◆【極上豚肉】

滋賀県朽木宝牧場の搾りたての牛乳を与えて育った国産ブランド豚
まろやかなサシと凝縮した甘味

極上三元豚ロース【数量限定】

1,400

円

◇◆【野菜】

契約農家から直送された体にやさしく、大地のパワーあふれる野菜をご堪能ください

お薦め！早採り野菜のはせ川サラダ

1,500

円

若いうちに収穫した小松菜、法蓮草、水菜、からし菜…等
アク味がなく、やわらかいので生で美味しくたべることができます。
契約農家より、はせ川特別注文の野菜です。
オリーブオイルと塩昆布のドレッシングでお召し上がり頂きます。
旬の焼き野菜

1,800

円
旬の巻野菜

800

円
飲む野菜本日の野菜のすり流し

900

円

旬の野菜を和風スープ仕立てに
いぶりがっことチーズのポテトサラダ

800

円

◇◆【海鮮】

季節の海鮮焼き

今が旬のおすすめ海鮮を焼きでお召し上がりいただきます。
1500円～
殻付き生ホタテの網焼き（1枚）

1,800

円

北海道産生ホタテを豪快に殻ごと網焼きでお召し上がり頂きます。
焼きふぐ鉄刺仕立

2,000

円

鉄刺に見立てた河豚の薄造りを網焼きでお召し上がり頂きます。

◇◆【一品料理】

和牛ばくだん

2,200

円

お寿司屋さん定番のばくだんをお肉屋さんのスタイルで！
和牛・海鮮・納豆・奈良漬けのコンビネーション。
和牛月見仕立て

2,000

円

和牛を特製ユッケダレと卵黄に絡めてお召し上がり頂きます。
和牛のそば仕立て

1,500

円
和牛の塩辛

1,500

円
雲丹乗せ汲み上げ湯葉

1,500

円
だし巻玉子

1,200

円
にんにくの和出汁煮

900

円
季節の茶碗蒸し

800

円
和牛のしぐれ煮

700

円

◇◆【漬物】

お漬物盛り合わせ

1,500円～
いぶりがっこ

800

円
自家製ぬか漬け

800

円
わさびのつんつん漬け

800

円
きゅうりの辛子漬け

800

円

◇◆【和え物】

湯葉と野菜の和え物

1,000

円
青菜とわさびの白和え

900

円
ほうれん草の胡麻和え

800

円

◇◆【酢の物】

季節の酢の物

1,000

円
うずら玉子の和ピクルス

800

円
お寿司屋さんのガリ

600

円

◇◆【お食事】

名物トリュフ玉子かけごはん

2,500

円
和牛のにぎり雲丹とこぼれいくら

2,500

円
和牛しぐれ煮の太巻き

2,200

円
和牛肉とろたく手巻き

1,200

円
はせ川特製和牛カレー

1,800

円
ふぐ雑炊

1,200

円
和牛しぐれの出汁茶漬け

1,000

円
玉子かけごはん

1,000

円
滋賀県朽木産コシヒカリの白飯

500

円

◇◆【麺】

兵庫県姫路市郊外の長閑で清々しい空気の満ちた里山で作られる小麦粉の香り豊かな「播磨喜水そうめん」をご賞味下さい。

冷そうめん

1,000

円
温にゅうめん

1,000

円

◇◆【椀物】

しじみの味噌汁

800

円
野菜と玉子のスープ

800

円
若布のスープ

800

円

◇◆【デザート】

滋賀県朽木の宝牧場より直送の絞り立て生乳を使用した各種デザートをご賞味下さい。

はせ川プレミアムアイスオリーブオイル仕立て

1,200

円
しぼりたてソフトクリームとプリン

1,000

円
しぼりたてソフトクリームとわらび餅

800

円
しぼりたてソフトクリーム

600

円

◇◆【おもたせ】

※食品衛生上、ご注文を頂いてからお作りいたしますので３０分程お時間を頂戴いたします。

黒毛和牛焼肉弁当

5,000

円
黒毛和牛黒タン弁当

4,500

円
和牛しぐれの太巻き

3,000

円

店舗情報

住所

東京都中央区銀座6-4-6 銀座646ビル 2F
交通手段

地下鉄日比谷線銀座駅 C2番出口徒歩3分
地下鉄日比谷線日比谷駅 A0番出口徒歩4分
銀座駅から229m
予約・お問い合わせ

050-5592-9544
営業時間
- 月・火・水・木・金
  - 17:00 - 23:00
    L.O. 22:00
- 土・日・祝日
  - 11:30 - 23:00
■営業時間
●土日祝
ランチ　11：30～16：00
ディナー16：00～23：00（Lo.22：00）

■定休日
不定休【年末年始は12月31日から新年4日までお休みとなります】
予算

夜：￥10,000～￥14,999

昼：￥5,000～￥5,999
予算（口コミ集計）

夜：￥20,000～￥29,999

昼：￥10,000～￥14,999
利用金額分布を見る
支払い方法

カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

電子マネー不可

QRコード決済不可
サービス料・チャージ

※22:00以降のご利用は10%の深夜チャージを頂戴致します。

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座席
席数

52席（カウンター席あり）
個室

有（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可）
2名様～18名様のテーブル完全個室（壁・扉あり） ※部屋をつなげる事が可能ですので、団体様のご予約も承ります貸切の場合は40名様より承ります。
貸切

可（20人～50人可）
禁煙・喫煙

分煙（加熱式たばこ限定）2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場

無
空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり
メニュー
ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
料理

野菜料理にこだわる
特徴・関連情報
利用シーン

接待
ロケーション

隠れ家レストラン
サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる、テイクアウト、複数言語メニューあり（英語）
お子様連れ

平日ディナータイム未就学児不可
ホームページ

http://www.nihonyakiniku-hasegawa.com/
公式アカウント
オープン日

2016年12月20日
電話番号

03-6264-5177
備考

【新型コロナウィルス対策について】
日頃より『日本焼肉はせ川銀座店』をご利用頂き、誠にありがとうございます。
当グループでは新型コロナウィルス感染拡大防止に向け、お客様と従業員の安全確保の観点から下記の対応を行っておりますのでご理解、ご協力の程お願い申し上げます。

＊店内入口にアルコール手指消毒剤を設置し入店時のご利用をお願いしております。
（店内へのウィルス持ち込みの遮断）
＊従業員、店舗を出入りする取引業者様へも徹底した衛生管理の実施。
＊店内の換気、除菌の徹底。（店内での感染拡大を出来る限り回避する取り組み）

連日、新型コロナウィルス感染拡大の話題が世間を騒がせておりますが、お客様と従業員の安全性を第一に考え正しい知識を持って店舗運営を行ってまいりますので、引き続き変わらぬご愛願賜りますようお願い申し上げます。
初投稿者

肉を訪ねて三千里（67）