閉じる
【甦えるうまさ「東京しゃも」】
江戸時代、しゃも鍋は江戸っ子の好物でした。時代が変わり、姿を消した江戸のしゃもを甦えらせたのが、東京しゃもです。昭和59年に、旧東京都畜産試験場(現東京都農林総合研究センター)が、伝統の味の復活を果たしました。東京都地域特産品認証食品として、すぐれた品質を認められています。多摩の自然に育まれたうまみとコクをお楽しみください。
【素材のよさと、味を引き出す創意工夫】
東京しゃもをはじめ、どの鍋や鶏料理をとっても和テイストでありながら創作的な工夫がされています。「イタリア料理研究家大島節子先生」が監修されたメユーも堪能することができます。「しゃもしゃぶ鍋」はコラーゲンスープにしゃもをしゃぶしゃぶするオリジナル鍋です!
【お酒好きのみなさまへ、幅広いご提案】
徹底してこだわった日本酒と焼酎に、最上級の生ビール「ザ・プレミアムモルツマスターズドリーム」を加えました。女性には人気の「獺祭」スパークリングを飲み切りサイズ180mLボトル+獺祭グラスでお楽しみいただけます。
【贅沢ハイボールで最高の満足度を】
「白州」と超炭酸で作るハイボールを、真空チタンカップでご提供。冷たさをいつまでも保つので、量も通常の1.5倍。白州の味を最後までお楽しみいただけます。
月・火・水・木
L.O. 14:00
L.O. 料理23:30 ドリンク00:00
金
L.O. 14:00
L.O. 03:00
土
L.O. 料理23:30 ドリンク00:00
日
カード可(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)
電子マネー不可
QRコード決済不可
有(4人可、6人可、8人可、10~20人可)
4名個室×2、6名個室×1 仕切り調整により個室最大14名まで可。 詳しくはお問い合わせ下さい。