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Cucina del NABUCCO（クッチーナ デル ナブッコ） 公式

3.49
571人
50372人
  • 銀座一丁目
  • イタリアン、パスタ、ワインバー
  • ￥6,000～￥7,999￥2,000～￥2,999
料理

更新日 : 2024/10/11(税込価格)

    HOMEMADE CHEESE FROM SCRATCH
    岐阜県の飛騨地方の酪農家が搾ったこだわりの低温殺菌の飛騨乳を使用。濃厚でフレッシュなチーズは毎日店内で手作りしてします。
  • ナブッコ・プラッター
    ナブッコ・プラッター
    2,310
    円
    ナブッコに来たらまずはこれ！自慢のモッツァレラとリコッタ、
    厳選したフルーツトマトとスロベニア産プロシュート、
    渋いちベーカリーのカンパーニュがのった特製プレート

    Piccolo 2310円 / Grande 3520円
  • フレッシュチーズ・プラッター
    2,090
    円
    モッツァレラ、リコッタ、ストラッチャテッラ、モッツァレラ・アフミカータを盛り合わせた、色々な種類を楽しみたい方にピッタリのチーズ・プラッター！
    Piccolo 2090円 / Grande 3300円
  • モッツァレラ
    モッツァレラ
    495
    円
    チーズ職人がこだわり抜いた自慢の傑作。
    ミルク感たっぷりのジューシーなモッツァレラ。
    Half 495円 / Full 990円
  • リコッタ
    リコッタ
    385
    円
    Nabuccoの自信作！
    ほんのりとした甘さとやわらかな口当たり。
    脂肪分が低いフレッシュチーズ。
    ［第二回関東ナチュラルチーズコンテスト フレッシュチーズ部門 優勝］

    Half 385円 / Full 715円
  • ブッラータ
    ブッラータ
    1,375
    円
    生クリームとモッツアレラを合わせ、極上のクリーミーさに。
    モッツアレラで包んであるので、
    中からとろけたチーズが出てきます。
  • ストラッチャテッラ
    495
    円
    細かくしたモッツァレラと生クリームを合わせたクリーミーな仕上がり！
    ブッラータチーズの中身です。
    Half 495円 / Full 935円
  • モッツァレラ・アフミカータ
    550
    円
    モッツァレラを桜チップでスモークしました。
    Half 550円 / Full 1045円
  • カチョカヴァロ
    660
    円
    ひょうたんのようなユニークな形！
    歯ごたえもしっかりして、コクのあるミルキーな味わい。

    Half 660円 / Full 1265円
  • 自家製ブラータと無花果、 フルーツトマトのサラダ
    2,530
    円
    トロっととろけるブッラータチーズに無花果とフルーツトマトをふんだんに合わせたこの季節限定のブッラータサラダ
  • とろける！シャインマスカットのブラータ スロベニア産 プロシュート添え
    2,640
    円
    みずみずしいシャインマスカットをクリーミーなチーズで包み込みました！
    ふわふわ薄切りのプロシュートとご一緒にどうぞ
    • SEASONAL ANTIPASTO
    旬の食材をふんだんに使った今だけのオススメメニュー
  • 鹿児島産ブリと早摘みみかんのカルパッチョ ウイキョウサラダ コラトゥーラ
    1,595
    円
  • 北海道産 ２４ヶ月熟成メークインのフリット
    770
    円
    +[税込330] アフミカータチーズと燻製塩
  • 南瓜のスカペーチェ カルダモンとハルミチーズ
    1,045
    円
  • 無花果のフリット ストラッチャテッラとマルドンソルト
    1,320
    円
  • 秋刀魚のコンフィ ルッコラレフォール カボス
    1,540
    円
  • イタリア産 熟成チーズ３種盛り合わせ
    1,210
    円
    • ANTIPASTO
    まずはここから！バラエティ豊かなイタリアの冷/温前菜
  • オスミックトマトとバジル　ブルスケッタ
    550
    円
    こだわり食材と焼き立てバゲットで作った
    一口前菜̋ブルスケッタ̋
  • ストラッチャテッラ トリュフとキャラメルオニオン
    605
    円
    こだわり食材と焼き立てバゲットで作った
    一口前菜̋ブルスケッタ̋
  • スロベニア産 プロシュート
    990
    円
    極薄・ふわふわにスライスしたスロベニア産プロシュート
    piccolo　1100円/Grande　1980円
  • シャルキトリーミスト
    1,375
    円
    その日おすすめのハムやサラミを盛り合わせたシャルキトリーミスト
    piccolo　1375円/Grande　2310円
  • 自家製大和豚サルシッチャのグリル マッシュポテト添え
    1,210
    円
  • トリッパと白いんげん豆のトマト煮込み
    1,045
    円
    丁寧に仕込んだトリッパと白いんげん豆のやさしいトマト煮込み
  • 出来立てモッツァレラとオスミックトマトのカプレーゼ
    1,485
    円
    出来立てのモッツァレラを甘くて濃い味わいのオスミックトマトと合わせてカプレーゼに。
  • 熟成チーズと新玉葱のフリッタータ
    1,265
    円
    イタリア風のチーズオムレツ
  • ルッコラとマッシュルームのサラダ
    1,265
    円
    シトロン・ドレッシング リコッタサラータ
    piccolo　935円 / Grande　1760円
  • 有機野菜とロメインレタスのグリルサラダ
    1,155
    円
    アンチョビとガーリックのバーニャカウダソース
    piccolo 1155円 / Grande 2090円
    • HOMEMADE FRESH PASTA
    自家製のこだわりの生麺をご用意しました。ロングパスタは、季節の野菜を練り込み、相性抜群のソースとのご提案をいたします。
  • FRESH PASTA
    ・季節の生パスタ…お店で手打ち！季節の素材を練り込んだパスタをご用意します。
    ・リングイネ…中太の生パスタ。リッチなソースとよく合います
    ・オレキエッテ…窪んだ形状がソースとよく絡むショートパスタ
    ・カサレッチェ…断面がS字型のショートパスタ
    ・リガトー二…筒状のショートパスタ
  • GNOCCHI POMODORO with Homemade Mozzarella
    2,035
    円
    自家製モッツァレラとフルーツトマト バジルのポモドーロソース
  • RIGATONI BOLOGNESE with Eggplant & Straciatella
    2,420
    円
    和牛の赤ワイン煮込みと賀茂茄子のボロネーゼ　自家製ストラッチャテッラ乗せ
  • CARBONARA with Pancetta & Abalone Mushroom
    1,980
    円
    パンチェッタと黒アワビ茸のカルボナーラ
  • 猪のサルシッチャと焼き栗、オリーブのチーズリゾット
    2,255
    円
    CHEESE RISOTTO with Wild Boar Salsiccia , Chestnut & Olive
  • CREAM SAUCE,Sea Urchin, Crab & Butternut Squash
    2,750
    円
    雲丹とズワイガニ、バターナッツのクリームソース
  • Pesto Napoletana, Pork & Mushroom - Mezze Maniche
    2,530
    円
    白金豚ときのこのナポリ風ジェノベーゼ -メッツェマニケ
  • Capelini with Prosciutto & Autumn Truffle
    2,420
    円
    プロシュートと御養卵、秋トリュフのカッペリーニ -カッペリーニ
    • MAIN DISH
    素材にしっかりこだわったシェフ特製のメインディッシュ
  • メカジキのハーブグリル ポルチーニクリームソース
    3,300
    円
  • 国産牛フィレ肉のビステッカ トリュフのフォンドボーとアフミカータチーズ
    3,190
    円
    100g　3190円/　200g　5390円
  • 鴨胸肉のロースト グリーンペッパーマスタード オリーブのソース
    3,520
    円
  • 宮崎県産有田牛 有田牛ランプ肉のタリアータ 林檎のモスタルダ 熟成ヴィンコット 生黒胡椒
    3,960
    円
  • 豊洲市場より 本日の鮮魚のアクアパッツァ
    3,025
    円
    • DOLCE
  • 無花果のキャラメリゼとアールグレイプリン
    935
    円
  • 巨峰とシャインマスカットのタルト
    1,045
    円
  • バスクチーズケーキ ロレンツォNo.5
    880
    円
  • ティラミス キャラメルアーモンド添え
    825
    円
  • ナブッコのドルチェ・ミスト
    1,727
    円
    パティシエ特製！ ナブッコ自慢のドルチェの盛り合わせ。 バラエティ豊かなドルチェが少しずつ楽しめます。
  • 本日のジェラート
    462
    円
    詳しくはお尋ねください
    • Afternoon Tea
    土曜日曜・祝日 15：00-16：30限定
    ご注文は2名様より
  • 作りたてチーズを織り交ぜたアフタヌーンティー
    作りたてチーズを織り交ぜたアフタヌーンティー
    3,850
    円
    ナブッコ自慢の店内作りたてフレッシュチーズを織り交ぜた全13種類のフィンガーフード＆特製スイーツ。
    全9種のお茶と楽しめる休日午後だけのアフタヌーンティースタンドです。

    ※事前予約が必要です。予約ページまたはお電話にてお問い合わせください。
    ※ご予約のお時間より最大2時間のお席とさせていただきます。（16：30L.O）
    ※表示価格は税抜です。別途消費税を頂戴致します。

店舗情報

  • 住所
    東京都中央区銀座2-4-12 ミキモトギンザ2 7F
    Cucina del NABUCCO - 地図
  • 交通手段
    東京メトロ丸の内線、銀座線、日比谷線「銀座駅」C8出口徒歩3分
    東京メトロ有楽町線　「銀座一丁目駅」　徒歩1分
    JR「有楽町駅」　徒歩3分
    銀座一丁目駅から126m
  • 予約・お問い合わせ
    03-6631-1117
  • 営業時間

    • 月・火・水・木・金

      • 11:30 - 15:00
      • 17:30 - 22:00

    • 土・日

      • 11:00 - 22:00
  • 予算
    夜：￥6,000～￥7,999
    昼：￥2,000～￥2,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥5,000～￥5,999
    昼：￥3,000～￥3,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、nanaco、iD、QUICPay）

    QRコード決済可（PayPay、d払い、au PAY）

  • 領収書（適格簡易請求書）
    適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能
    登録番号：T7013201012145
    ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
  • サービス料・チャージ
    平日17時以降、土日祝日15時以降、テーブルチャージ<席料>お1人様440円(税込)
  • 座席
  • 席数
    70席
  • 最大予約可能人数
    着席時 60人、立食時 80人
  • 個室

    無

  • 貸切
    可（50人以上可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり、プロジェクターあり、無料Wi-Fiあり
  • メニュー
  • コース
    飲み放題
  • ドリンク
    ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    家族・子供と ｜デート
  • サービス
    2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる、テイクアウト
  • お子様連れ
    子供可（小学生可）お子様のご利用は小学生以上とさせていただきます。
  • ホームページ
    https://www.huge.co.jp/restaurant/nabucco/nabucco
  • 公式アカウント
    facebookinstagram
  • オープン日
    2016年4月30日
  • 備考
    【ウェディングや企業パーティなどの貸切も承っております！】
    ▼お問い合わせはこちら▼
    https://www.huge.co.jp/party/nabucco
    0120-210-510
  • 初投稿者
    JJじゅん（705）
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