活松葉蟹コース(冬)(※入荷状況により価格に変動がございます。)
特大毛蟹のコース
活毛蟹と活たらば蟹のコース
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3部屋だけの静かで特別なプライベート空間で至福のひと時を
洗練された和モダンな空間では、部屋ごとに料理人がつくため、目の前で一杯の蟹を“まるごと”調理する様子も楽しめる。ゆっくりと蟹料理が味わえるよう、座敷席2室と椅子席1室の個室3室のみで構成。各室2名から6名までの利用が可能で、座敷のある2部屋を繋げれば、最大12名まで利用することもできる。凛とした空気が心地よく漂う空間は、大切な接待や記念日などの特別な日にこそ相応しい。
茹で、焼き、刺しなど、多様な調理法で一杯の蟹を味わい尽くす
冬の味覚を代表する「松葉蟹」や、松葉蟹と紅ずわい蟹の間に生まれた「黄金蟹」などの稀少なものから、「たらば蟹」や「ずわい蟹」などの通年用意できるものまで。専門店ならでのはのこだわりの活蟹を、茹で、焼き、刺し、しゃぶしゃぶなど、様々な調理法で楽しめる。素材の味わいを大切にしながらも、多様に変化する蟹料理をじっくりと味わっていただきたい。
月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日
カード可(VISA、AMEX、JCB、Diners、Master)
電子マネー不可
QRコード決済不可
有(2人可、4人可、6人可、8人可)
3室のみ 個室料なし 最大12名様迄