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四川名菜 川府（センフウ【旧店名】敦煌） 公式

3.48
278人
32212人
  • 銀座一丁目
  • 中華料理、四川料理、飲茶・点心
  • ￥6,000～￥7,999￥1,000～￥1,999
  • 休日曜日、祝日
料理

更新日 : 2022/09/19(税込価格)

    ｡.:* 名物 *:.｡
  • 棒餃子 5個
    おすすめ
    棒餃子 5個
    880
    円
    もちもちパリパリの特製の皮に、秘伝の調味料で丁寧に仕込んだ具材を、ひとつひとつ愛情こめてお店で手包みしています。
    皮はパリッと香ばしい、具材はジューシー。自慢の棒餃子をぜひご賞味ください。
  • 自家製窯焼き 北京ダック
    おすすめ
    自家製窯焼き 北京ダック
    ≪北京ダックの歴史≫
    中国においては、北宋時代の頃からアヒルを直火で焼いて食べいていた歴史があり、15世紀の明の永楽帝がアヒル料理の盛んな南京から北京に遷都した際に、北京ダックの原型とされる料理が宮廷料理に採用されたと言われています、当初は宮廷内でしか食べられていない代物でしたが、清の時代の1855年（安政2年）に民間初の専門店「便宣坊」が登場。清時代の末にはアヒルの調理法が多様化し、北京ダックを出す店が徐々に増え始めていきました。
    ≪食べ方≫
    (1)削いだ皮を1,2枚くらい薄く焼いた小麦粉の皮にのせる。
    (2)その上にネギときゅうりの千切りを少しのせる。
    ネギときゅうりは甜面醤（赤ミソ）を少しつけてからのせる。
    (3)巻くときは、まず一番下の端の5分の1を上のほうに折る。
    それから左と右の両端で具を包む。
    一羽（16枚） 8,000円
    半羽（8枚） 4,800円
    • ｡.:* 特選料理 *:.｡
  • おすすめ
    気仙沼産フカヒレの土鍋入り姿煮込み
    7,800
    円
    一人前
  • 鮑のオイスターソース煮込み
    6,000
    円
  • 和牛と旬野菜のXO醤炒め
    4,200
    円
  • 厳選季節野菜のXO醤広東風炒め
    1,600
    円
  • 前菜六種盛り合わせ
    1,600
    円
    くらげ、チャーシュー、蒸し鶏、海老、牛肉入りゼリー、お新香
    一人前
  • 特選三種前菜盛り合わせ
    1,680
    円
    広東式チャーシュー、蒸し鶏、くらげの冷菜
    • ｡.:* 人気メニュー *:.｡
  • No.1 石焼マーボ豆腐（中辛・激辛）
    おすすめ
    No.1 石焼マーボ豆腐（中辛・激辛）
    1,380
    円
  • No.2 牛肉の四川風激辛煮込み
    おすすめ
    No.2 牛肉の四川風激辛煮込み
    2,380
    円
  • No.3 鶏肉とバジル石鍋焼き
    おすすめ
    No.3 鶏肉とバジル石鍋焼き
    1,780
    円
  • No.4 本格鶏肉の四川辛子炒め
    おすすめ
    No.4 本格鶏肉の四川辛子炒め
    1,780
    円
  • No.5 エビのピリ辛炒め
    おすすめ
    No.5 エビのピリ辛炒め
    2,380
    円
  • No.6 蒸し鶏の四川風辛ソースがけ
    おすすめ
    No.6 蒸し鶏の四川風辛ソースがけ
    1,480
    円
    • ｡.:* 野菜料理・豆腐料理・玉子料理 *:.｡
  • 豆苗の塩炒め
    おすすめ
    豆苗の塩炒め
    1,380
    円
  • 空心菜炒め
    1,480
    円
  • インゲンマメ炒め
    インゲンマメ炒め
    1,380
    円
  • アツアツ石鍋麻婆豆腐
    おすすめ
    アツアツ石鍋麻婆豆腐
    1,380
    円
  • 海老と玉子の塩炒め
    海老と玉子の塩炒め
    1,680
    円
  • ニラ入り玉子焼き
    1,200
    円
    • ｡.:* 肉料理 *:.｡
  • チンジャオロース
    おすすめ
    チンジャオロース
    1,880
    円
  • 黒酢仕立ての酢豚
    黒酢仕立ての酢豚
    1,780
    円
  • 本格回鍋肉
    おすすめ
    本格回鍋肉
    1,780
    円
    中国本場の回鍋肉は豚肉を一度鍋で茹でてから薄切りにし中華鍋に入れ、ニンニクと生姜のみじん切りを入れて香りが出たら、豆板醤、豆鼓、紹興酒、酒醸、鶏ガラスープなどを入れ、強火で炒めて出来上がり。
  • 牛肉の黒胡椒炒め
    牛肉の黒胡椒炒め
    2,080
    円
  • 豚肉と野菜の四川風激辛煮込み
    おすすめ
    豚肉と野菜の四川風激辛煮込み
    1,880
    円
  • 鶏肉とピーナッツ四川風炒め
    おすすめ
    鶏肉とピーナッツ四川風炒め
    1,680
    円
  • 鶏肉とカシューナッツの炒め
    1,780
    円
  • 四川風特製窯焼きダック
    四川風特製窯焼きダック
    2,380
    円
    • ｡.:* 鍋料理 *:.｡
  • 香鍋 とは…
    香鍋は四川料理で、綿陽市発祥、綿陽料理の、唐辛子や花椒を利かせ、辛く味付けした汁気のない鍋料理。
    現在では、何度か起こった四川料理ブームで、中国全土に広まり、ポピュラーとなっている。
    別名、乾鍋（ガン・グオ）とも言う。
  • 特製麻辣鍋
    おすすめ
    特製麻辣鍋
    2,080
    円
    • ｡.:* 海鮮料理 *:.｡
  • 白身魚の四川風煮込み
    2,380
    円
  • 車海老のチリソース
    おすすめ
    車海老のチリソース
    2,380
    円
  • ホタテの黒胡椒炒め
    2,380
    円
  • 海老のマヨネーズ炒め
    海老のマヨネーズ炒め
    2,380
    円
  • 川エビ揚げ
    おすすめ
    川エビ揚げ
    1,280
    円
  • 特選海鮮三種の塩炒め
    2,580
    円
    • ｡.:* 前菜 *:.｡
  • 台湾ピータン
    台湾ピータン
    880
    円
  • 牛肉とハチノスの四川風冷菜
    牛肉とハチノスの四川風冷菜
    1,280
    円
  • キュウリと香菜和え
    おすすめ
    キュウリと香菜和え
    880
    円
  • キュウリの四川風甘酢漬け
    キュウリの四川風甘酢漬け
    880
    円
  • 干し豆腐のネギソースかけ
    干し豆腐のネギソースかけ
    880
    円
  • キュウリとくらげの和え物
    おすすめ
    キュウリとくらげの和え物
    1,380
    円
  • 四川風棒棒鶏
    四川風棒棒鶏
    1,280
    円
    • ｡.:* 点心 *:.｡
  • ラー油たっぷり水餃子 4ヶ
    ラー油たっぷり水餃子 4ヶ
    780
    円
  • スープ入り小籠包 2ヶ
    おすすめ
    スープ入り小籠包 2ヶ
    580
    円
  • 海老入りシューマイ 2ヶ
    海老入りシューマイ 2ヶ
    580
    円
  • ごま揚げ団子 3ヶ
    おすすめ
    ごま揚げ団子 3ヶ
    680
    円
    • ｡.:* 麺 飯 *:.｡
  • 麻辣刀削麺
    おすすめ
    麻辣刀削麺
    1,300
    円
  • 坦々刀削麺
    おすすめ
    坦々刀削麺
    1,300
    円
  • 四川汁なし坦々刀削麺
    1,300
    円
  • 海老チャーハン
    海老チャーハン
    1,380
    円
  • 五目チャーハン
    五目チャーハン
    1,280
    円
  • 海の幸あんかけ焼きそば
    おすすめ
    海の幸あんかけ焼きそば
    1,580
    円
    おすすめ
    • ｡.:* スープ *:.｡
  • 酸っぱ辛味スープ
    880
    円
    一人前
  • カニ肉入りフカヒレスープ
    カニ肉入りフカヒレスープ
    1,600
    円
    一人前
    • ｡.:* デザート *:.｡
  • 杏仁豆腐
    杏仁豆腐
    650
    円
  • マンゴープリン
    マンゴープリン
    650
    円
  • 温かい白玉（温圓）5ヶ
    温かい白玉（温圓）5ヶ
    650
    円
    温圓（タンエン）とは、白玉団子で餡を包み、もちもちの温圓に中には、ポリフェノール「アントシアニン」が多く含まれている黒ごま餡がたっぷり！冬の定番スイーツでぜひ食べていただきたい一品です！

店舗情報

  • 住所
    東京都中央区銀座2-6-9 Ginza269ビル 7F
    四川名菜 川府 - 地図
  • 交通手段
    地下鉄有楽町線 銀座一丁目駅 8番出口 徒歩2分
    地下鉄 銀座駅 A13番出口 徒歩3分
    銀座一丁目駅から100m
  • 予約・お問い合わせ
    050-5570-6005
  • 営業時間

    • 月・火・水・木・金

      • 11:00 - 15:00

        L.O. 14:30

      • 17:00 - 23:00

        L.O. 22:20

    • 土

      • 11:00 - 15:00

        L.O. 14:30

      • 17:00 - 22:00

        L.O. 21:00

    • 日・祝日

      • 定休日
    ディナータイム:別途10%のサービス料を頂戴いたします。

    ご予約はコースの方のみとさせて頂いております。
    アラカルトやランチをご利用の方は直接お越しください。
  • 予算
    夜：￥6,000～￥7,999
    昼：￥1,000～￥1,999
  • 予算（口コミ集計）
    昼：￥1,000～￥1,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • 領収書（適格簡易請求書）
    適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能
    登録番号：T5010002050054
    ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
  • サービス料・チャージ
    ディナータイムサービス料10％、席料・個室チャージ料なし
  • ドレスコード
    なし
  • 座席
  • 席数
    110席
  • 個室

    有（4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可）

    個室チャージ料なし
  • 貸切
    可（50人以上可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
    喫煙室があります。
  • 駐車場
    無（隣のビルに立体駐車場あり）
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、無料Wi-Fiあり
  • メニュー
  • コース
    飲み放題
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり
  • 料理
    野菜料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    家族・子供と ｜大人数の宴会 ｜知人・友人と
  • ロケーション
    景色がきれい、夜景が見える
  • サービス
    2時間半以上の宴会可
  • お子様連れ
    子供可（小学生可）お子様椅子あり
  • 電話番号
    03-6228-6616
  • 初投稿者
    chika**（1133）
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