RESTAURANT DAZZLE（レストラン ダズル） 公式

銀座の宝石箱ダイヤモンドワインセラーとスワロフスキーの燦めき

開放感溢れる天井高9メートルの空間。国際的建築家伊東豊雄氏設計によるMIKIMOTO2ビル内のイタリアン•レストラン宝石＝ワインを2000本以上納めた圧巻の天高ダイヤモンド•ワインセラーとそれらを照らし出すスワロフスキーの輝きを眺めながら愉しめるモダン•イタリアンは、四季の変化を感じるお料理をお届けいたします。デートや記念日、誕生日など特別な日にぜひご利用くださいませ。

四季折々の旬素材を最大限に生かしたシンプルなモダンイタリアン

シェフ小島直征氏のもてなす“モダンイタリアン”イタリア各州、主に北イタリアの郷土料理からのアイデアと日本ならではの和食材を合わせた料理。京都を中心に釧路、豊後(大分)から届く全国各地の旬食材を伝統的な手法を大切に、モダンエッセンスを加えお作りします。特にスペシャリテ＝自家製手打ちパスタは四季を通じて愉しみな一品です。創意工夫したコースは月替わりでご用意致します。贅沢なひとときを是非お過ごし下さい。

上品な街並み広がる銀座の隠れ家的なBARで大人の時間を...

8Fエントランスからオープンキッチンを抜けるとシックなBARフロアがございます。自社蒸留所NUMBEREIGHTDISTILLERYで造られるオリジナル・ジン各種スピリッツや四季を通じて取寄せる旬の果物、クラシック・カクテルから独創的な一杯までDAZZLEならではの多彩なラインナップをご用意しております。お食事の前後やお待ち合わせなど様々なシーンに合わせてお立ち寄りください。

DAZZLE特製・アニバーサリープティフールプレート

お祝いに相応しいパティシエが心込めてお届けするDAZZLE特製アニバーサリープティフールプレートは可愛らしい数種類の小菓子を四季を彩る生花を装飾したガラス皿に散りばめHappyBirthdayやAnniversary等ご希望のメッセージを添えてお食事最後コース・デザートとは別途オプション3,300円(税込サ別)要事前予約<2日前締切>数量限定で提供します。ご希望の際はご要望欄に記入申付け下さい。