銀座 とよだ（ぎんざとよだ） 公式

四季折々の旬の美味をご堪能ください

毎朝築地へ行き、その日の美味しい食材を仕入れております。季節の食材をふんだんに使用したおまかせの料理や、ランチ・ディナーともにコース予約が可能で、季節の移り変わりとともに内容は変化して参ります。接待などのビジネス利用にもふさわしい贅沢な空間で、五感で旬を味わう渾身の日本料理を味わっていただけます。

割烹ならではのゆったりとした空間

栂を使用した白木カウンター。重厚感のあるブビンガを使用し、ゆったりとした半室もご用意しております。大きな窓から並木通りを見下ろす解放感と、贅沢な空間使いに、都会の喧騒を忘れてお寛ぎください。ご家族や接待など、幅広い用途でご利用いただけるテーブル席もございますので、気軽にご利用いただけます。

一皿に宿る、季節の趣と職人の技

旬の食材を用いた小鉢や前菜は、割烹ならではの繊細な仕事が光る一品。素材の持ち味を丁寧に引き出し、盛り付けや温度にも細やかに心を配りました。季節の移ろいを感じながら、目でも舌でも愉しむひとときをお過ごしください。

接待やご会食にふさわしい、静寂に包まれる特別な個室

数寄屋の趣を感じる落ち着いた個室は、大切な方をお迎えする席に最適。四季折々の料理とともに、周囲を気にせずお食事をお楽しみいただけます。接待やご会食、記念日など、特別なひとときを彩る上質な空間をご提供いたします。