銀座 レカン（L'ecrin） 公式

栗田雄平─時代と共に進化する伝統の継承人

栗田雄平(YuheiKurita)1979年東京都生まれ。東京の著名レストランで研鑽を積み、乃木坂レストランFEU副料理長を経て2018年「ロテスリーレカン」料理長、2020年７月に「銀座レカン」８代目料理長に就任。

高級感のある洗練された店内。懐かしさを感じさせるバーも完備

“宝石箱”を意味する店名の通り、高級感のある華やかな店内。シャンパンゴールドを基調とし、大理石にて贅沢に設えたメインダイニングを、流れるようにガラス球を配したシャンデリアの光が優しく照らします。“レカンレッド”が印象的なウェイティングバーでは、旧店舗のインテリアをそのまま使用。長年のお客様にも懐かしさを感じさせる、居心地の良い上質な空間となっております。当店で心安らぐひとときをお過ごしください。

種類豊富なワインをはじめバラエティ豊かなドリンクでおもてなし

こだわりのワインは、2,3000本と豊富なラインナップが魅力です。自慢のフレンチとお楽しみいただけるペアリングメニューもご用意いたしました。ワインのみならず、ノンアルコールドリンクにも対応しておりますので、お酒が苦手な方もぜひご堪能ください。そのほか、定番はもちろん、スモークを閉じ込めた遊び心のある一杯まで幅広く取り揃え。お食事からお飲み物までご満足いただけるよう、心を込めておもてなしいたします。