鉄板焼き銀座ポルトファーロ本店（Porto Faro）公式

3.46

404人

31249人

銀座
イタリアン、ステーキ、鉄板焼き
￥8,000～￥9,999￥3,000～￥3,999

料理

更新日 : 2024/01/11(税込価格)

シェフの紹介

大学卒業後【青山サバティーニ】にて修業を積み渡伊。トスカーナやサルディーニャを訪れ、数多くの食材や料理と触れ合う。帰国後はその経験を活かし、【銀座ポルトファーロ（本店）】の料理長として腕を振るっていたが、和の地素材への興味が尽きず、もっとあらゆる調理法で素材を楽しんで欲しいという思いから、ポルトファーロ開店25周年を記念に、和の魅力の中にイタリアンのエッセンスを取りいれたお料理を楽しむことが出来る【鉄板焼きリストランテポルトファーロ】をオープンした。

"シェフのおすすめ"

当店の和牛は鹿児島から直送される薩摩牛。一頭一頭しっかり識別番号を付け、健康状態を確かめながら愛情深く育てられた特別な肉牛です。料理長が素材からこだわって作り上げる至極の一品をお楽しみください。

黒毛和牛ステーキ

5,800

円

アラカルトでのご用意は勿論、コース内でもお召し上がり頂けます。料理に合ったワインも一緒にオススメさせていただきますので、お気軽にお尋ねください。
肉寿司

2,200

円

季節によりコース内のアミューズとしてもご提供しています。こだわりの肉質を是非、ご堪能くださいませ。
アニバーサリープレート

（※コース料理をご予約のお客様限定のサービスとなります。）
前日までの事前のご希望予約限定で、大切な日をより特別に演出する繊細なアートプレートをご用意させて頂きます。大事な記念日のお祝いは是非、ポルトファーロで。

◆◆ Dinner Course ◆◆

和の要素の中にイタリアンのエッセンスを散りばめてつくりあげる前菜やパスタ、鉄板焼きなどを取り混ぜた贅沢なコース料理を、銀座の夜景を眺めながらお楽しみください。

Course A

9,800

円

前菜の盛り合わせ
北総豚のポルト酒煮込みとレンズ豆のサラダ　焼ポレンタ添え

パルミジャーノ・レッジャーノのクレーマ・カタラーナ

お好きなメインディッシュより1品　　　

お好きなパスタより1品　　　　

本日のデザート盛り合わせ　

コーヒー又は紅茶
Course B

11,800

円

前菜の盛り合わせ　

北総豚のポルト酒煮込みとレンズ豆のサラダ　焼ポレンタ添え

季節のスープとオマール海老の瞬間焼き　

帆立貝柱と本日の鮮魚　リゾット添え

US牛サーロインと季節野菜の鉄板焼き　

デザート盛り合わせ　

コーヒー又は紅茶
おすすめ

Course C

14,500

円

パルミジャーノ・レッジャーノのクレーマカタラーナ
トリュフ風味のミニクロワッサン

前菜の盛り合わせ

北総豚のポルト酒煮込みとレンズ豆のサラダ　焼ポレンタ添え

本日の鮮魚の塩麴焼き　

特選黒毛和牛と季節野菜の鉄板焼き　茎わさびのアクセント

ズワイガニとトマトのパスタ

デザート盛り合わせ　

コーヒー又は紅茶
おすすめ

Course D

18,000

円

黒毛和牛と生雲丹の肉寿司

前菜の盛り合わせ

北総豚のポルト酒煮込みとレンズ豆のサラダ　焼ポレンタ添え

パルミジャーノ・レッジャーノのクレーマカタラーナ
トリュフ風味のミニクロワッサン

本日の鮮魚の塩麴焼きと国産伊勢海老　

特選黒毛和牛ヒレ肉と季節野菜の鉄板焼き　茎わさびのアクセント

シェフおまかせパスタ

デザート盛り合わせ　

コーヒー又は紅茶

前菜

前菜の盛り合わせ

2,200

円
鮮魚のカルパッチョ

1,800

円
生ハムとセルバチコのサラダ

1,500

円
黒毛和牛と生雲丹の肉寿司

2,000

円

パスタ

本日のパスタ　～スタッフまで～

1,600

円
雲丹のクリームパスタ

1,900

円
ズワイガニとポルチーニ茸のパスタ

1,900

円
オマール海老のトマトソースのパスタ

2,200

円

魚介

鉄板ブイヤベース

5,800

円
オマール海老と鮮魚の鉄板焼き

5,800

円
伊勢海老の鉄板焼き

7,000

円

肉料理

特選黒毛和牛ステーキ

5,800

円
特選黒毛和牛ヒレステーキ

7,800

円
USサーロインステーキ

3,000

円
松坂牛入りハンバーグ　トリュフソース

2,000

円

お食事

真鯛の塩麴焼きとリゾット　極み出汁茶漬

900

円

デザート

本日のジェラート

550

円
季節果実のティラミス

600

円
クレープシュゼット

1,500

円
フォンダンショコラ

700

円

店舗情報

住所

東京都中央区銀座5-7-19 銀座フォリービル 8Ｆ
交通手段

東京メトロ銀座線銀座駅A1出口より徒歩1分
東京メトロ日比谷線東銀座駅A1出口より徒歩5分
山手線有楽町駅銀座口より徒歩8分
銀座駅から71m
予約・お問い合わせ

03-6837-5592
営業時間
- 月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日
  - 11:30 - 15:00
    L.O. 料理14:00
  - 17:30 - 21:30
    L.O. 料理20:00
■ 営業時間
ランチ　11:30~15:00 14:00（LO)
アフタヌーン14:30~16:30 16:00（LO)
ディナー　17:30~21:30 20:00 (LO)

■ 定休日
不定休（ビル休館日に準ずる）
予算

夜：￥8,000～￥9,999

昼：￥3,000～￥3,999
予算（口コミ集計）

夜：￥10,000～￥14,999

昼：￥5,000～￥5,999
利用金額分布を見る
支払い方法

カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

電子マネー不可

QRコード決済可（d払い）
領収書（適格簡易請求書）

適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能
登録番号：T6010701008509

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ

サービス料10% チャージ料なし　
ドレスコード

カジュアル
※短パン・ビーチサンダル不可

さらに表示

座席
席数

40席（８階テーブル席・9階カウンター席・個室１室）
最大予約可能人数

着席時 40人、立食時 60人
個室

有
※少人数のお客様も、まずはお気軽にお電話でお問い合わせくださいませ。ルームチャージ￥５5００頂戴致します。
貸切

可
禁煙・喫煙

全席禁煙
駐車場

無
空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、ソファー席あり
メニュー
ドリンク

ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる
料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり
特徴・関連情報
利用シーン

家族・子供と｜接待｜知人・友人と
ロケーション

景色がきれい、夜景が見える
サービス

お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ドリンク持込可、ソムリエがいる
お子様連れ

子供可お子様は小学生以上よりご入店いただけます。
※お子様用の椅子、メニューはございません。
ホームページ

https://portofaro.com/
公式アカウント
オープン日

1993年10月
備考

【銀座駅徒歩一分】和光の時計台の見えるイタリアン銀座ポルトファーロ
※お席はランチ100分　ディナー120分制です。
※お席の指定は承れません。
※お席によっては景色が見えにくい場合がございます。
※メニューは仕入れ状況により、変更する事が御座います。
※メニュー写真はイメージになります
※8階には出入り口は御座いません。9階よりご来店くださいませ
※テーブル席へは9階より8階へ螺旋階段をご利用いただく事になります。ご了承いただければと思います。
★ディナーコース￥9,000～
★宴会は着席：最大40名様／立席：最大50名様
★貸切は最大50名様まで
お料理は自社管理の農場・牧場・漁場から仕入れる国産食材を中心に使用
デートや記念日、会席、接待に最適な銀座の夜景を一望できる落ち着いたロケーション
経験豊かなシェフの豪華鉄板料理をお楽しみ下さい

■席情報
□宴会は着席：最大40名様／立席：最大50名様
□貸切は最大50名様まで
忘新年会や結婚式の二次会にオススメの貸切パーティプランも◎

■お得なクーポン＆ご予約特典
□ディナーコース予約限定！デザートプレートにメッセージ
初投稿者

yumisuke（15）

鉄板焼き 銀座 ポルトファーロ 本店（Porto Faro） 公式

店舗情報

鉄板焼き銀座ポルトファーロ本店（Porto Faro）公式