リストランテ フィッシュボーン（Ristorante Fishbone） 公式

種類豊富なランチコース♦鳴門の新鮮な魚介とイタリア食材の融合

鳴門近海で水揚げされた新鮮な海の幸を味わえるランチをご提供。地元食材とイタリア産のオリーブオイルやパスタ麺との融合をご堪能いただけます。ランチ限定のコースは、2,900円から種類豊富にご用意。また、平日・土曜のみ1,900円でパスタランチをお愉しみいただけます。雄大な海と淡路島を望むオーシャンビューのフロア席で、優雅なランチタイムをお過ごしください。

自然美に包まれつつ、心地よいサービスを体験する非日常空間

当店は、渦の道や美術館など人気観光スポットのほど近くに佇むリゾートホテル内にございます。大自然に包まれた上質な空間に、洗練された設備が非日常感を演出。青い海を眺めながら、ゆったりと食事をお愉しみいただけます。デートやご家族連れ、旅の途中の休憩や特別な日のお食事など幅広いシーンに最適。ラグジュアリーでありながらも親しみやすいサービスで、心温まる優雅なひとときをお過ごしください。

豪華特典が揃うディナーコースで、特別な夜に彩りを。記念日◎

誕生日や結婚記念日など特別な日にはシェフのスペシャルフルコース「AnniversarySpecialDinner」がおすすめ。季節の食材をたっぷり使用した一皿で季節の移ろいをお愉しみいただけます。さらに、ソムリエが厳選した選べるワインボトルや花のアレンジメント・メッセージを添えたホールのガトーショコラなど豪華特典をお好みでセレクト。大切な方と思い出に残るひと時をどうぞ。

選りすぐりのイタリアワインと料理のマリアージュを贅沢に堪能

イタリア産を中心に、ソムリエが厳選するワインボトルを10種類以上取り揃えております。スタッフがテイスティングをし、季節ごとにお料理に合う銘柄を吟味。季節巡る1杯とイタリアンのペアリング体験もお愉しみください。