炅（ケイ）

薪焼き料理を堪能できる最高のお店。
地元の食材をふんだんに使っており、創作性の高い料理が味わえる。食器も日光杉のものを使っておりこだわりが感じられる。お肉は巻きの香りがふわっと香り、炭火でも燻製でも...

オープンしたばかりで人気のViala内のレストラン。
キッチンには、最近リバイバル人気?の薪グリルを用意。
料理は、ひねりもあり、さりとて余り味の冒険はない。素材の組み合わせや、調理が現代的です。...

ホテル内のレストランなので利用者は、ほぼ宿泊客で料金は宿泊料に含まれていると思うが、一応コースの料金を掲載しておくことにする。
薄暗い店内は広々としていて一つ一つのテーブルの間隔がしっかりと取ってあ...

前回渓翠に宿泊した時は、隣の鬼怒川の朝食ビュッフェを頂きました…。それが大失敗と判明！お隣も以前より、内装が綺麗になり、美味しくなっていたのですが、渓翠の朝食は別物でした！

やはりビアラのみの施...

和洋食共通で、ブッフェで食べられるデザートや、ヨーグルトや、フルーツが充実してました。
和食も品数が多くて楽しめました。
ご飯と、味噌汁はスタッフに頼めば、お代わり自由でした。
コーヒーは、一...