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音羽和紀氏（オトワカズノリ）―栃木の美食を世界に発信する
1947年、栃木県宇都宮市出身。22歳で渡欧し、フランス料理界の重鎮、故アラン・シャペルに日本人として初めて師事。帰国後、34歳で宇都宮にフランス料理店を開業した。料理長を務める長男の元さん（左）、マネージャーを務める次男の創さん（右）とともに「ぼくらは3兄弟」と笑う。
地産地消の、その先を見つめる眼
「地方のレストランは地域の重要な文化拠点になるべきだ」との考えから、栃木および近郊の食材を積極的に使用。より良い素材を得るために、ときには生産者とディスカッションや勉強会を重ねながらともにレベルアップを図り、栃木の美食テロワールを醸成している。
特別な1日を美しく演出するモダンなダイニング
宇都宮市中心地から車で10分弱。田川沿いに建つ現店舗はコンクリートの打ちっぱなしがモダンでスタイリッシュな印象を与える一棟づくり。80名が一堂に会せるメインダイニングのほか個室も揃え、会食はもちろん、ウエディング、セミナーなど多様な用途に使われている。
水・木
金・土・日
月・火
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
カード可（JCB、AMEX、VISA、Master、Diners）
電子マネー不可
QRコード決済可（PayPay）
有（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可）
個室料として5,500円（税込・１室）を頂戴いたします。なお、未就学のお子様をお連れの際は、個室へのご案内とさせていただきます。その場合の個室料はかかりません。（お子様のご年齢をご予約時にお知らせください。） なお、お店の予約状況により、個室他お席のご指定は承りかねる場合がございます。
