道灌かがり 公式

A5ランクの黒毛和牛も。上質な国産牛を鉄板で丁寧に調理

鉄板の絶妙な火加減で焼き上げるステーキをぜひご賞味ください。「厳撰国産牛ステーキ」は、サシのバランスが取れた部位を筋まできれいに下処理して調理。お箸でも食べられるようカットしてお出しします。「黒毛和牛ステーキ」はA5ランクの霜降り肉を使用。伊豆産のワサビが極上の風味をより引き立たせます。両メニューを召し上がる際は、「かがりコース」もしくは「黒金スペシャル」のコースメニューがおススメです。

30年以上続く看板商品。ランチはハンバーグステーキで決まり！

ランチタイムは「特製ハンバーグステーキ」がおススメ。30年以上続く看板商品で、ステーキの切り落とし肉を使用した濃厚な旨味のひき肉をお客様の目の前で丁寧に焼き上げ、熱々の状態でご提供いたします。美味しさを引き立たせる自家製の和風バーベキューソースでお召し上がりください。

ワインは20種類以上。料理に合うドリンクを各種ご用意

カクテルや日本酒をはじめお食事に合うドリンクを各種ご用意。ワインは、スパークリング・赤・白・ロゼ・シェリー酒など20種類以上を常備しており、ボトルだけでなくグラスでのご提供もございます。お肉とのマリアージュを意識したラインナップになっておりますので、ぜひお試しください。ノンアルコールカクテルもございますので、お酒が飲めないシチュエーションでも気兼ねなくご利用いただけます。

上質な味と調理風景を堪能。特別な空間で非日常体験をお届け

外国の港町をイメージしたエントランスの先に広がるのは、高級感漂うモダンで落ち着いた店内。そこには鉄板を囲うような楕円形のカウンター席が用意され、どの席からも調理の様子をお楽しみいただけます。日常を忘れさせてくれる特別な空間で、鉄板料理やお酒を心ゆくまでご堪能ください。