すぎ村 公式

旬の食材を瞬に味わう。繊細な衣の食感と奥深い旨味に舌鼓

使用する食材は、店主自ら全国各地へ出向き探し出した上質な品を使用。旬の味覚をふんだんに取り入れた、四季折々の天ぷらをお愉しみいただけます。食材の鮮度・衣の状態・油の表情・揚げ方まで徹底的にこだわり抜いた天ぷらは、本来の旨味あふれる極上の味わい。繊細な衣がサクッと割れる食感は、“天ぷらは重い”という概念を吹き飛ばします。

天ぷらの味わいを更に引き立てる、選りすぐりの美酒が勢揃い

乾杯に最適なお飲み物は、“泡の美味しさも愉しんで欲しい”という想いから品質管理にとことんこだわった生ビール。ワインやシャンパンは、天ぷらと相性の良い銘柄のみを厳選し取り揃えております。そのほか、ウイスキー・生絞りサワー・梅酒・焼酎・ノンアルコールなどを各種ご用意。豊富なラインナップから、お好みの一杯がきっと見つかるはずです。

カウンター席または完全個室でゆったりと過ごす、贅沢なひと時を

お席選びに迷った時は、揚げたてを一つひとつ愉しめるL字型のカウンター席がおすすめ。通常は10席のところ、状況に応じて最大12席までのご用意が可能です。最大8名様用の完全個室には、揚げたての天ぷらを2～3品ずつご提供。掘りごたつ式のため、足を伸ばしてゆったりとお寛ぎいただけます。お祝い事や会食など、大切な方との食事シーンにいかがでしょうか。