ベルソー（ひょうたんや）

滋賀県米原市内に店を構える「ベルソー」さんに伺いました。 1992年に開業しています。 ランチ1組、ディナー1組限定の完全予約制のフレンチレストランです。 アクセスは、東海道本線 近江長岡駅が最寄り駅になります。 のどかな住宅街に佇む一軒家のレストランです。 店内の和と洋が昭和ロマンを漂わ...

初訪 師匠②のご紹介。 1ケ月前にTEL予約時に、陽気なマダムへ食べたい料理や食材を伝え30分の長電話...リクエストしたのは、 1. 河豚のパエリア 2. 琵琶湖の魚（なるべく種類を多く） 3. 真鴨 1835に入店。店舗の表示は「瓢箪屋」となっており1回通過。「Berceau...