近江牛・和牛専門 寛閑観（kankankan） 公式

確かな目利きで吟味した近江牛を楽しめる牛肉専門レストラン

当店は地域に根ざした近江牛のお店です。近江牛の精肉店も営業しており、確かな目を持つ職人が勢揃い。霜降りの甘味と風味が絶品な近江牛のなかでも、特に赤身の旨みがしっかりと感じられる極上部位をご提供しております。プロのシェフが様々な調理法で織りなす近江牛は、他では味わえないような贅沢な逸品。そのほか、カジュアルなお肉から高級なお肉まで豊富に取り揃えておりますので、その日の気分やお好みでご堪能ください。

お洒落で落ち着くこだわりの空間【寛閑観】で癒しのひとときを

お洒落で落ち着いた雰囲気の中、今の幸せを噛み締めることができるような時間を提供するのが【寛閑観】のこだわり。屋号には、「寛」寛げる場所でありたい、「閑」長閑な田園風景が広が空間で楽しんでいただきたい、「観」人生観や自分を見つめ直す瞬間を提供する空間でありたい、という思いが込められております。理由は分からないけど何故か好きだと感じるような癒しの場所になれるよう、心尽くしのおもてなしをいたします。

プロの確かな目利き、味付け、火入れで引き出す肉の旨みは一級品

プロの職人が確かな目利きで厳選した近江牛の旨みを、シェフの技術や味付けで最大限に引き出します。良質な状態で提供するため、特に火入れにはこだわりが。ステーキをはじめ、店内のグリルステーションで焼き上げるメニューはおすすめの一つです。創意工夫を凝らした逸品に加え、グリルステーションでの調理風景やインパクト抜群の炎など臨場感溢れる演出もお楽しみください。

個室完備◆普段使いから宴会、特別な日まであらゆるシーンに最適

会社の宴会からご友人とのディナー、デート、家族連れ、観光のお客様まで幅広いシーンに最適な当店。様々な個室をご用意しており、4名、6名、8名用のお部屋が各一室ずつ、12名用のお部屋が4室ございます。12名用の個室はパーテーションで自由に繋げられるレイアウトになっており、4室すべて繋げてご利用いただくことも◎お店探しの際に当店をお選びいただけるよう、様々なシチュエーションで柔軟にご対応いたします。