完全個室焼肉すだく浮世亭 公式

高田浩光（タカダヒロミツ）―近江牛×近江米×近江野菜の担い手

1972年、滋賀県大津市出身。高校を卒業後、京都、滋賀の名店で日本料理の修行を積む。1995年、「割烹多可田」の料理長となり、和牛を使った新しい日本料理を確立。2000年更なる肉料理の修行の為県内の焼肉の名店にて修行。2020年株式会社総合近江牛商社に入社し2023年総料理長に就任。京料理の技と心を礎に置き、近江牛や近江野菜を使い新しいスタイルの”純日本焼肉料理”を表現する。

全席完全個室席にてご案内致します

当店は９卓全部屋個室にてご案内となります。お座敷・掘りごたつ席・テーブル席のご準備がございます。ご希望に添えない事もあるかとは思いますが、ご要望いただければお部屋のタイプはお選びいただけますのでお気軽にお申しつけください

JRA所属騎手松山弘平選手が公式アンバサダーに就任

焼肉すだく浮世亭が公式アンバサダーとして迎えた松山弘平選手は、中央競馬・栗東トレーニングセンターに所属する騎手。中央競馬史上41人目、現役22人目となるJRA通算1000勝を達成したエース。