Grill&Dining G（グリル＆ダイニング ジー） 公式

選べるグリル料理メインのカジュアルランチコース。
実りの秋を楽しむ収穫祭をテーマにキノコや秋野菜とあわせて
滋賀県ならではの味わいをお楽しみください。

【期間】　2025.9.1(月)～2025.11.30(土)
【時間】　11:30～14:30
【メニュー】
■APPETIZER
　ボイルエッグにのせた生ハムとカマンベールチーズのカナッペ
　マッシュルームのひとくちミートパイ
　戻りカツオとアボカドのピンチョス
　季節の彩りサラダ
　茸と具沢山の野菜スープ

■GRILL
　メインのグリル料理はお好みの1品お選びいただきます
　・タプナードを纏った近江鶏もも肉のグリル　３種のコンディメントとともに
　・豚肩ロース肉のグリル　洋ナシのキャラメリゼ添え　スイートテリヤキソース
　・アトランティックサーモンとサツマイモのグリル　ハニーマスタードソース
　
■DESSERT　
　ほうじ茶と和梨のタルト　アプリコットソース

【期間】　2025.9.1(月)～2025.11.30(日)
【時間】　11:30～14:30

【メニュー】
■APPETIZER
　鯛のマリネと秋の味覚のサラダ　朝恋トマトと無花果のドレッシングで

■FISH
　琵琶湖産大鱒のグリル
　松茸風味のもち麦のリゾット　スープ仕立て

■GRILL
　国産牛ロース肉(80g)の グリル
　ポルチーニ茸香るグレービーソース
　
　**OPTION**
　オプションでメイン料理を下記に変更を承ります
　・黒毛和牛ヒレ肉のグリル(100g)　　＋1200円
　・近江牛サーロイングリル(80g)　 　＋4000円

■DESSERT
　アドベリーチーズスフレ　秋果実のマリネ　ヴェールに包まれて

日本の二十四節気に合わせてご用意する和テイストのランチ。
9月～10月は秋分をテーマに実りの秋をお楽しみいただく季節の素材を取り入れた
お料理が並びます。

【期間】　2025年9.1(月)～10.13(月)
【時間】　11:30~14:30

【メニュー】
■前菜
　湯葉胡麻豆腐 / 滋賀県産無花果生春巻き/ 柿とアボカド白和え /
　紫さつまいも麩栗チーズ焼き / 里芋あべかわ / 秋刀魚わた焼き /
　永源寺舞茸と浅利の紅葉和え / 鱚霰揚げ / 野菜チップス / 揚げ銀杏

■お造り　
　鱧おとし 梅肉(梨 / 桃)
　黄色人参 アーリーレッド 茗荷 大葉 松葉ソーメン

■焼物
　豚バラ肉朴葉焼き
　じゃがいも味噌　赤パプリカ　茄子　青梗菜　白葱　ぶどう

■揚物
　カマス唐揚げ　あおさ餡
　蓮根　青唐　菊花　卸し生姜　酢橘

■食事
　昆布釜めし　
　二種のさつまいも　三つ葉　日野菜
　蕪と春菊すまし汁

■デザート
　栗とザクロの羊羹

日本の二十四節気に合わせてご用意する和テイストのランチ。
10月～11月は立冬をテーマに秋を楽しみつつ冬の訪れを感じるお料理が並びます。

【期間】　2025年10.14(火)～11.30(日)
【時間】　11:30~14:30
【料金】　1名様 4,300円

【メニュー】
■前菜
　さつまいも羹　おうみ老雲丹焼き　永源寺舞茸と法蓮草のお浸し　
　零余子石垣真丈　蟹と菊花の砧巻き　無花果の天麩羅　豚肉とぶどうの山葵醤油焼き　
　日野菜寿司　柿と赤蒟蒻の霙和え　栗甘露煮

■お造り　
　鮪初雪見立て
　エンダイブ　野菜チップ　岩塩　オリーブオイル醤油風味

■鍋物
　近江鶏と安土信長葱の豆乳白味噌鍋　
　白菜　榎木　水菜　
　滋賀県オオツル大豆豆乳　白味噌

■温物
　近江かぶらと鯛の酒蒸し
　海老芋　青梗菜　割ポン酢　松葉柚子

■食事
　近江米コシヒカリの釜炊きご飯
　生卵　刻み海苔　青葱　近江牛食べるラー油

■デザート
和紅茶香るテリーヌと抹茶餡の最中

琵琶湖の恵みと、実り豊かな秋の滋賀をモチーフに
こだわりナッツやエディブルフラワー、酒粕などこの地ならではの素材を取り入れた
オリジナルアフタヌーンティー。
ハンドブレンドで作るオーガニック茶葉がこだわりの「Art of Tea」の
ティーセレクションとともにお楽しみください。

【期　間】　2025.9.1(月)～11.30(日)
【時　間】　13:00～15:00　

【メニュー】
■はじまりのTEA
　アップルパイ

■Savory
　近江鴨のパストラミ　りんごとかぼちゃのミニタルト
　近江牛のローストビーフと和梨のライスバーガー
　ドライイチジクとミックスナッツのミニサラダ
　下田なすの柴漬けとセミドライアプリコットのキッシュ

■Sweets
　土山茶のフィナンシェ　燻製キャラメルナッツサンド
　和梨のムースとジャンボレモンのジュレ
　ほうじ茶と近江米のチョコレートバー
　オウミ木イチゴとベゴニアのマカロン
　ヘーゼルナッツと焼き栗のモンブラン
　あんぽ柿と酒粕のパイ仕立て　
　ぶどうとナッツのスムージー
　スコーン　アーモンドバター　クロテッドクリーム

■TEA SELECTION
　オーガニック茶葉がこだわりの「Art of Tea」より
　おこのみのものをお好きなだけ。
　
　・栗の和紅茶
　・パンプキンパイ
　・イングリッシュブレックファースト
　・アールグレイ
　・ダージリン
　・パッションフルーツジャスミン
　・フレンチレモンジンジャー
　・レモンメレンゲ
　・ラズベリーネクター

たっぷりの梨と滋賀県の果実を味わう爽やかなパフェ

旬を迎える地元の和梨を1個贅沢に使用し、ジャンボレモンやオウミ木イチゴなど
滋賀県ならではの素材を取り入れたパフェ。
フレッシュ梨やムース、レモンジュレやアイスクリームなど7層からなる多彩な味わいを
お楽しみください。

【期　間】　2025.8.20(水)～9.30(火)
【時　間】　11:00～16:00　

【メニュー】
　　Pale Parfait～梨をまるごと味わう 涼のしずく～