京料理　寿司ふじ 公式

いつ行ってもこだわりの食材と調理法で楽しませてもらえる寿司ふじさん。
今回のコースは雲丹鍋がメインということで、初の雲丹鍋をいただいてきました♪

○鯖寿司
サービスで出していただいた鯖寿司。...

約1年ぶりの訪店！！

今回は2人で伺ったので、個室にご案内頂きました。
とても落ち着いた雰囲気で、寛げました。

お料理も、拘られていて…ご説明聞くのも楽しめました。
以前伺った際と同じ...

人生２度目の寿司ふじ。
いつもながら本当に料理とお酒が大好きで研究されているなぁと感じます。
若旦那の料理とお酒のお話がいつも宴席の場を盛り上げてくれます。季節毎に違うお料理で最高のひと時を過ごし...

ずっと気になっていたお店。
コース仕立てですが、とにかく全てがメイン級で、ずっと美味しいが続きっぱなしでした。全てのお料理に対する熱意がすごい。今回はフグをメインで頂きました。お料理ごとに大将の息子...

【滋賀| 石山駅| 日本料理| ディナー】

彼との記念日のお祝いで利用しました。

鱧のコースを頂こうかと思っていましたが、電話のタイミングでうにしゃぶがあると聞いて、おまかせに変更。

...

初めてお伺いする
大津の寿司ふじさん
息子さんかな？お料理の説明を詳しくしてくださいます
とにかく、量が多かった！
そして美味しかったです
みなさんサービス精神が素晴らしいです
最後のお寿...

以前にもこちらで雲丹の時期にコースを頂いたのですが、その時とっても美味しかったので今年も雲丹の時期にお邪魔しました。

✓雲丹の暴れ食い
本来は雲丹のお吸い物のところを、追加料金で雲丹の暴れ食い...

決算終わってボーナスが出たのでダンナへの還元
仕事は家族の協力なしでは出来ない
周りの人にも感謝しないとね

ということで美味しい蟹を食べるぞー！と
寿司ふじさんへ
@sushifuji_...

寿司ふじのふぐコース。
これでもかと言うぐらいの量のふぐを頂きました。
ふぐの白子は追加料金ありましたが、見たことないぐらい大きな白子で大満足。
毎年食べにいきたいです。おまかせコースも次回頂い...

かなり拘りのあるお店！

本日は、ゴルフで滋賀遠征⛳️
滋賀のメンバーが用意してくれたのが
寿司ふじさん❗️
このお店は予約でしかお店を開けないようですが
お店の人に聞くと今月は２日しか休...

皆様の口コミ通り、素晴らしい感動の連続のお料理でした(^-^)⊃⌒♡
総大将が、黙々とカウンターの中で、大根のつまを刻んでおられ、1本から500人前が刻めると(≧∇≦)/
髪の毛より細いかの様なつ...

○うにの暴れ食い
○津軽 クロマグロの中落ち
○雪くも醤油ポン酢あえ
○お造り盛り合わせ
かつお 鯛 カンパチ トロ 鰆 タコ
○甘鯛 崩し吸い物
○宮崎牛ステーキ
A5宮崎牛 齋藤牛カ...

少々行きにくい場所にありますので、なかなか使いにくいお店ではありますが、機会があったらぜひトライして頂きたいお店です。こだわりのお料理をそこそこリーズナブルにいただけます。
各料理のこだわりについて...

○マグロの喉肉
○お造り盛り合わせ
○ムラサキウニ
○揚げ出しハモのお吸い物
○うなぎの炭焼き
○鮎の塩焼き
○お寿司
・金目鯛
・とろ
・穴子
○賀茂なす田楽 A5佐賀牛の肉味噌...

滋賀でまだ未開拓のお店を探している時に、たまたまヒットしたお店です。
かなり気合いの入った公式サイトに惹かれ、ランチに伺いました。

初訪問でしたので、6000円のおまかせコースをいただきました...

初訪店。最寄りの駅は石山駅、タクシーで5分位。予約は必須。私は急な当日予約でしたが、たまたま空いていたのでご丁寧に対応下さいました。
日本酒、豊富で楽しめます。

地域限定クーポンの使用を兼ねて、行ったことのない店を開拓。
最も安価なコースを頼んでいたが、お腹いっぱいに。
肉厚大振りの太刀魚、モロコ、鰻の白焼きなど、採算取れてるのかなと心配に。
またお邪魔...

2017年６月再訪
半年に1回ほどので通い続けていますが、本当にこのお店は飽きませんね。大将に顔を覚えてもらっているようで、私の好みを把握していただいているようです。基本一万円コースでお願いしており...