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2025年Silver受賞店日本料理EAST百名店2025選出店

樋山 公式

4.41
212人
17057人
  • 東川口
  • 日本料理
  • ￥50,000～￥59,999-
  • 休日曜日、祝日

141～160件を表示 ／ 全 336件

  • 食と私0141
    食と私0141
    口コミ1412件フォロワー479人
    2023/05訪問
    12回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    本物を味わえるお店
    ＊いきなり来ました山口県産松茸のお浸し♪
    味付け美味し過ぎてつゆまで飲む人〜‍♀️
    ＊何かと秋田のじゅんさいのサラダ仕立て
    花も食べられるー
    食べた事ない食べ物かも

    食べながら鰹節削りに...
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  • まさお3150
    まさお3150
    口コミ150件フォロワー18人
    2023/05訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    店構えは、普通の居酒屋。
    しかも小さいお店。
    しかし、中身はすごい！！
    松茸の出る時期は、絶対に松茸づくしのコースを頼むべき！！
    値段は張りますが、お値段以上の満足感と一生分の松茸を食べた感じ...
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    • 樋山 -
    • 樋山 -
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  • 食と私0141
    食と私0141
    口コミ1412件フォロワー479人
    2023/05訪問
    11回目
    5.0
    －/ 1人
    何度か伺わせていただいている1番大好きなお店。
    松茸シーズンは翌年まで埋まってるほど、松茸が有名ですが、何を食べても最高過ぎて、今までの常識を覆されます。
    仕込みや調理ももちろんですが、仕入れが素...
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  • 食と私0141
    食と私0141
    口コミ1412件フォロワー479人
    2023/04訪問
    10回目
    5.0
    －/ 1人
    宮崎牛肉寿司
    大量に花山椒きたーー❗️
    わーーい♪
    わさびと優しめグレイビーソースとベストマッチ✨
    いつものマグロたちは安定の美味しさ♪
    ベネット産ホワイトアスパラとモリーユ茸のクリームソー...
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  • 元パリジャン
    元パリジャン
    口コミ169件フォロワー90人
    2023/04訪問
    1回目
    4.1
    －/ 1人
    素材入手の安定感とロジカルな技術の向上！
    花山椒と熊肉の鍋。何度も言いますが、花山椒には熊肉が合う！未だに和牛霜降り肉で出して何の工夫もされてない店には行きません（笑）。こちらは和牛で出すときも出汁をマグレ鴨でとってたのであの嫌な肉の香りが出...
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  • 食と私0141
    食と私0141
    口コミ1412件フォロワー479人
    2023/03訪問
    9回目
    5.0
    －/ 1人
    ＊仙台牛の肉寿司✨
    グレイビーソースで♪
    山葵とたっぷり花山椒✨✨
    美味過ぎる✨✨最高！
    ＊希少な白子の筍を生で話の種に。
    話の種だけで大丈夫‍♀️
    アクがないので出汁じゃなくてお湯で茹で...
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  • クマとあひる
    クマとあひる
    口コミ23件フォロワー2人
    2023/03訪問
    2回目
    4.5
    －/ 1人
    贅沢に花山椒づくし!!

    他の食材もこだわり尽くしているのにこれでもかと花山椒を食べさせてくれました(^-^)

    タケノコも生のまま食べれるほどエグみがなく感動します✨
    また次回楽しみに伺わ...
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  • 食と私0141
    食と私0141
    口コミ1412件フォロワー479人
    2023/03訪問
    8回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    仕入れが神
    私が初めて樋山さんで食べたのも蟹だった！
    なので勝手にやや懐かしい樋山さんの蟹✨
    今回は鳥取の松葉蟹✨✨

    ＊茶碗蒸しが、ほぼ蟹✨
    で、銀杏が3つくらい入っているー
    いきなり蟹感すごい♪
    ...
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  • 食と私0141
    食と私0141
    口コミ1412件フォロワー479人
    2023/02訪問
    7回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    ○ふぐ皮の煮こごりと花わさびに防風が添えられている
    煮こごりには味がついてるのでそのままピリ辛の花わさびと食べるの美味✨
    この花わさびも最高味✨

    ○ミンク鯨のお刺身✨
    こんな鯨は初めて食べ...
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  • ♡プラダを着たＢ７８７♡
    ♡プラダを着たＢ７８７♡
    口コミ970件フォロワー177人
    2023/02訪問
    3回目
    -
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
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  • ヒデログ先生
    ヒデログ先生
    口コミ115件フォロワー16人
    2023/02訪問
    1回目
    3.9
    －/ 1人
    蟹を2匹ぐらい食べたのに6万円でした！
    安かった！
    セイコ蟹は…
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  • Zマックス
    Zマックス
    口コミ175件フォロワー114人
    2023/02訪問
    1回目
    4.5
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    蟹かにカニKANI
    樋山さんの蟹コース

    一品目から
    茶碗蒸し
    中は松葉蟹の身と味噌が8割に下に銀杏という贅沢
    この茶碗蒸しだけでも満足度高めです

    香箱はオスメスどちらも出てきました

    個人的に良かっ...
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  • けん散歩
    けん散歩
    口コミ13件フォロワー0人
    2023/02訪問
    1回目
    4.1
    －/ 1人
    待ちに待ったフグ
    予約を半年待つ事楽しみにしていた樋山を妻と伺いましたがやはり美味しかったです！
    大将の説明を聞きながら食べるフグは絶品でした！
    あんな肝を食べた事はありません！笑
    さっそく何件か予約させていただ...
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    • 樋山 -
    • 樋山 -
    • 樋山 -
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  • 9dfc023014
    9dfc023014
    口コミ1557件フォロワー143人
    2023/01訪問
    1回目
    4.7
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    これでもか！の白トリュフ祭り
    こんなにかける～？！と思わず声が漏れてしまいそうなくらいに
    ずっと白トリュフの削りがどれもこれもで降り注ぎます。
    もう一生分ここで食べたのでは…？というくらいに白トリュフ！
    白トリュフサンドにつ...
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  • hiro46pon
    hiro46pon
    口コミ1008件フォロワー386人
    2023/01訪問
    1回目
    4.2
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    松茸のコースでしか見たことがなかったお店に
    これまた季節限定の白トリュフ三昧のコースを初訪問で！

    まず店構えと店内の雰囲気がちょっと意外！笑
    個人的には昔ながらの雰囲気の和室は好き。
    事前...
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  • 食と私0141
    食と私0141
    口コミ1412件フォロワー479人
    2023/01訪問
    6回目
    5.0
    ￥80,000～￥99,999/ 1人
    いくら食べても嫌にならないトリュフ
    ○仙台牛がなめらか美味✨
    中に入ってるご飯も美味しい✨
    美味しい肉から出ている肉汁なのでグレイビーソースも最高味✨
    そこに香り高い白トリュフを山盛り✨
    今まで食べたことある白トリュフとは別物で...
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  • クマとあひる
    クマとあひる
    口コミ23件フォロワー2人
    2023/01訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    1日にこんなにトリュフを食べる事はありません!!
    全ての料理にこれでもかと削っていただけます(^-^)
    最高すぎました!!他の食材もとても拘っていました！
    量がとても多いのでお土産も渡してもらえ...
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  • まこログ美食
    まこログ美食
    口コミ138件フォロワー67人
    2023/01訪問
    1回目
    3.5
    －/ 1人
    トリフづくしの日！やっと来れた樋山！仲良しの子が予約してくれて、行ってきました〜…トリフトリフトリフトリフまんぷくです。凄いは〜こんなトリフ食べたことない!さいこうでした。
    ひ○の誕生日おめでとう‼...
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  • ryo@@@
    ryo@@@
    口コミ2550件フォロワー230人
    2022/12訪問
    1回目
    4.7
    ￥80,000～￥99,999/ 1人
    白トリュフのコース
    トスカーナ産　ピエモンテ産

    アルバ産のトリュフは無い
    ローズというバラの入ってるトリュフが高級
    • 樋山 -
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    口コミ36件フォロワー0人
    2022/12訪問
    1回目
    4.8
    －/ 1人
    • 樋山 -
    • 樋山 -
    • 樋山 -
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    20席
  • 最大予約可能人数
    着席時 20人
  • 個室

    有（2人可、4人可、6人可）

    座敷個室あり（2名～4名様用） 座敷個室あり（2名～4名様用） 座敷個室あり（2名～6名様用） 座敷個室あり（2名～6名様用） ※詳細はお問い合わせください
  • 貸切
    可（20人以下可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
    店外・屋外に喫煙スペースあり
  • 駐車場
    有（有：共有有料 （お店近くに3箇所サービス券付提携コインパーキングがあります。））
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    家族・子供と
  • お子様連れ
    子供可お子様連れOK
    ※詳細はお問い合わせください
  • ホームページ
    https://gc6f800.gorp.jp/
  • 初投稿者
    ちわぶる（5）
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