おくゆき 公式

黒毛和牛やこだわり野菜は炭火焼ならではの味わいが楽しめる

炭火焼店で10年研鑽を積んだ店主が、絶妙な火入れ具合で提供する黒毛和牛やこだわり野菜など、炭火焼ならではの味わいが楽しめる当店。お肉は燻煙独特の風味を、お野菜はよりジューシーな味わいが発見できます。さらに、独自ブレンドした「塩」が、素材本来の持ち味を引き出し、“おくゆき”ある風味を存分にご堪能いただけます。厳選の食材を油を使わず炭火で焼き上げた当店の料理は、健康志向の方にもおすすめです。

A5ランク黒毛和牛の最高級希少部位「シャトーブリアンコース」

A5ランク黒毛和牛の最高級希少部位であるシャトーブリアンが堪能できるコースは、独自のルートで仕入れているためリーズナブルな価格帯でのご提供が実現。お肉はもちろんのこと、主役級のお野菜も存分に味わえる贅沢な内容です。また、数量限定の人気メニュー「極上ローストビーフ丼」（1,620円）も魅力。前日までのご予約でテイクアウトが可能です。

日本酒・ワイン・ウイスキーなどこだわりの銘柄をセレクト

当店のドリンクメニューは厳選の品揃え。日本酒は全国各地の面白い銘柄の地酒を、ウイスキーも埼玉県のクラフトウイスキーなどをご用意しております。こだわりのワインは、ボルドー5大シャトーの格付け銘柄や、カルフォルニア・オーパスワンなど高級ワインをセレクト。ノンアルコールドリンクも、店主の地元にあるお茶屋さんのお茶などを仕入れるこだわりです。

駅近◆落ち着いた和モダンの空間。記念日や接待等に個室も完備

岩槻駅東口3分にある青の暖簾が目印の当店は、落ち着いた和モダンの空間。暖色の照明が心地よい店内は、目の前に炭火がある特等席のカウンターと、プライベート空間が保たれるテーブル席の個室をそれぞれご用意しております。お誕生日や記念日等は店主も歌いお祝い、またご接待のご利用など特別なひとときをお過ごしいただけます。