みねまつ公式

3.25

19人

946人

佐賀
天ぷら、日本料理
￥10,000～￥14,999￥3,000～￥3,999
休水曜日

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メニュー・コース
1. コース（4）
2. 料理（6）
3. ドリンク（44）
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写真
口コミ
1. 口コミ（19）
2. 平均・分布
地図

コース

峰

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17:30～21:30
4,500円（税抜）

松

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17:30～21:30
6,000円（税抜）

旬

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17:30～21:30
7,500円（税抜）

すべて表示（4件）

写真

すべて表示（186件）

口コミ

グフゲルググ

口コミ3260件フォロワー3484人

ミシュランガイド1つ星の『みねまつ』へ

東京や神戸、福岡のホテルオークラで長年働かれていた峰松さんは佐賀は鹿島のご出身　海外のホテルでの経験もあるそうだ。佐賀の地で東京や静岡、愛知の天ぷらの名店のお話が出来る方で頼もしい。佐賀は東京や京都で長年修行した料理人が少ないんですよね。アフリカ産のマホガニーの一枚板のカウンターが素...

4.2

2022/04 訪問

1回

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アキティ-

口コミ761件フォロワー679人

胃もたれ無しの美味しい天ぷら屋さん

初めて訪問。お友達にお祝いで連れてきてもらいました。カウンター中心の綺麗な店内。ミシュランガイド2019特別版に掲載されたお店とのことですが大将はとても気さくな方で楽しくお食事出来ました(^O^) この日のメニューはみねまつ・お造り　鰆、縞鯵、蛸、鰹、鯛・天ぷら...

3.5

2023/11 訪問

1回

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ジョニー７２

口コミ3862件フォロワー432人

住宅地の一角に、ミシュラン星付き天ぷら店

佐賀の夕食は天ぷら店「みねまつ」。住宅街にぽつんとあるミシュラン星付きの天ぷら店です。まずは、前菜から。いい感じです。本日のネタ。１５種ほどありますね。これで、４,５００円のコースですから、地方の物価の安さを実感できます。まずは、車海老から。間違いないです。タチウオとシラウオ...

3.1

2021/12 訪問

1回

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すべて表示（19人）

店舗情報

住所

佐賀県佐賀市兵庫北1-10-40
交通手段

ＪＲ佐賀駅　車8分
佐賀駅から1,245m
予約・お問い合わせ

0952-41-5757
営業時間
- 月・火・木・金・土・日
  - 12:00 - 14:00
    L.O. 13:30
  - 17:30 - 22:30
- 水
  - 定休日
■ 営業時間)
◎ランチの営業は完全予約制です
夜・最終入店: 21:30
■ 定休日
※年末年始 ※その他、不定休日あり
予算

夜：￥10,000～￥14,999

昼：￥3,000～￥3,999
予算（口コミ集計）

夜：￥4,000～￥4,999
利用金額分布を見る
支払い方法

カード可（JCB、AMEX、Diners）

電子マネー不可

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座席
席数

17席
個室

有（6人可）
貸切

不可
禁煙・喫煙

全席禁煙
店外・屋外に喫煙スペースあり
駐車場

有
空間・設備

落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり
メニュー
ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
特徴・関連情報
利用シーン

知人・友人と
ロケーション

一軒家レストラン
お店のPR文

厳選された食材・熟練の職人の経験と勘で織りなす最高の料理

閑静な住宅地に現れる、侘び寂びを感じさせる風情ある入り口。扉の先には、天ぷらの衣が油の中でパチパチと弾ける、心地よい音が食欲を刺激する美食空間が広がる。
厳選して仕入れる旬の食材はその日のうちに、素材の味わいを生かして調理。
太白胡麻油を使用した軽やかな食感の天ぷらは、素材をやさしく衣に閉じ込め、ひと口食べた瞬間に美味しさがふわっと溢れ出す珠玉の一品です。
ミシュランガイド福岡・佐賀 2014 特別版
初投稿者

chil-chil（12）

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