シャトー文雅（CHATEAU BUNGA） 公式

和の要素を取り入れた、フレンチの枠に捉われない逸品に舌鼓

食材は仕入れから徹底的にこだわっており、お肉は上質な黒毛和牛、魚介類は福岡の市場で厳選した鮮魚、野菜は時期ごとの最も美味しいものを使用。中でもアスパラガス・たまねぎ・レンコン・トマトなどの旬は決して逃さず、その都度必ずメニューに取り入れています。調理の際は、フレンチの枠に捉われず出汁をはじめとした和のエッセンスも取り入れるのが当店流。シェフのアイデアが光る独創的な一皿を、心ゆくまでご堪能あれ！

美味しい料理を少しずつ。旬を味わう「小皿コース」がおすすめ

コースはフレンチ鉄板が楽しめるものや贅沢なフルコースなど、10種類以上をご用意。中でも人気の「小皿コース」は、旬の食材をふんだんに使った12品をご堪能いただけます。3か月ごとに変わるメニュー内容は、肉・魚・野菜をたっぷり盛り込んだ多彩なラインナップ。小皿コースのみ、おひとり様から気軽に予約出来る点も魅力です。自分好みの料理を選びたい方は、種類豊富なアラカルトメニューをどうぞ。

【個室あり】上品な非日常空間で優雅に寛ぐ、至福のひと時を

館内は、南フランスの古城を思わせる優雅なデザイン。2階に上がるための螺旋階段が、非日常感を演出します。広々としたメインダイニングは、家族や恋人とのお食事におすすめ。4～14名様用の個室3部屋は、プライベート感を重視したいシーンに最適です。そのほか、目の前で調理風景が楽しめるフレンチ鉄板専用個室や、最大180名様まで収容可能な宴会場も完備。デート・会食・お祝い事・接待などにぜひご利用ください。

当店の味をご自宅で。テイクアウトやオリジナルギフトも充実

アラカルトやコースだけではなく、テイクアウトも豊富なラインナップ。事前予約制のお弁当「洋風懐石」は、黒毛和牛を使ったハンバーグや焼肉が楽しめる当店一押しの逸品です。また、敷地内にあるベーカリーカフェのメニューも必見。手作りのパンやケーキのほか、九州ならではの食品・ワイン・クラフトビール、オーストリアの生ハム・チーズなどを取り揃えております。大切な方へのお土産や贈り物にいかがでしょうか。