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新鮮な地元泉州産の食材
毎朝市場で仕入れる地元泉州産の野菜・果物や地元の農家さんから直接仕入れているハーブなど「今」おいしい物を使った料理。
シェフこだわりのデザート
星つきレストランでパティシエの経験もあるシェフが作る繊細で独創的なデザート。
シンプルで落ち着きのある空間
シェフがデザインから手掛けた落ち着きのあるこだわりの空間
日本料理とフランス料理の経験を持つシェフ
三井良之。1980年大阪生まれ。大阪・京都の日本料理店を経てフランス料理に転向。2014年渡仏。LaRotonde(Lyon)、Anne-Sophiepic(Valence)では肉・魚の部門シェフを務め、2016年帰国、2017年独立開業
火・水・木・金・土・日
L.O. 13:00
L.O. 19:00
月
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